Príliš veľa ovocia - príliš málo zeleniny pre batoľatá a batoľatá - stačí na mlieko; Viac
Mlieko a ďalšie: zdravá výživa hneď od začiatku Blog mamičky o dojčení, doplnkovom kŕmení, zdraví a živote s dvojčatami
Poškodzuje deti a batoľatá, ak jedia príliš veľa ovocia a zeleniny? Čo robí fruktóza? Čo je príliš veľa a čo málo?
Medzitým som zhromaždil niekoľko otázok od mojich drahých mamičiek čitateľiek, ktoré sa všetky točia okolo rovnakej témy vyššie. Preto je urgentne potrebný príspevok.
Mimochodom, keď som to písal, doprial som si tri vynikajúce opuncie. Ako dezert. Kvázi som sa zabil zo záhrady (text som začal na dovolenke). A tak prichádzam priamo k svojej - pravdaže pomerne subjektívnej - krátkej a výstižnej odpovedi na otázku, či môžete jesť príliš veľa ovocia: nie! Príliš veľa ovocia nie je možnosťou. Tak povediac. Je však nevyhnutná malá teória a odôvodnenie, ako aj niekoľko obmedzení.
Pretože často čítate a počujete pravý opak: príliš veľa ovocnej sladkosti spôsobuje zubný kaz, ovocie vás hustne a chýbajúca zelenina vám robí zle. Je to naozaj pravda?
Ovocie vs. zelenina
Všeobecne samozrejme vždy záleží na druhoch ovocia a zeleniny. Každá z nich má iné vlastnosti. U niektorých zástupcov nie je zadanie niekedy také ľahké. Stereotypné myslenie teda vlastne nie je účelné. Vedeli ste napríklad, že existuje ovocná zelenina, ktorá obsahuje melóny? A avokádo je podľa definície ovocie (dá sa zberať niekoľko rokov), ale má bezkonkurenčne dobrú nutričnú rovnováhu.
denné sumy
Typické raňajky pre dve deti (okolo 1 roka).
Quetschis: Klady a zápory
Ovocné lisy sú v súčasnosti veľmi populárne. Teraz však existujú aj niektoré varianty so zeleninovými porciami. Napríklad tie od novej spoločnosti Pumpkin Organics **, ktorých sortiment si v súčasnosti môžeme sami otestovať, dokonca obsahujú viac ako polovicu zeleniny, a preto sú o niečo nižšie v sacharidoch.
Myslím si, že tieto veci sú vo všeobecnosti skutočne praktické, ale odporúčam vám ich dávkovať rozumne. Prečo?
Poznám veľmi ambiciózneho úradníka pre zubnú hygienu, ktorý stláčanie absolútne démonizuje. Sanie sladkej ovocnej dužiny sa rovná požívaniu lízanky v ich očiach. Ako lekár, ktorý lieči celé telo, to vôbec nevidím tak drasticky. Zuby sú stabilné orgány, pokiaľ je zvyšok tela neporušený. Samozrejme, ovocná sladkosť môže viesť k zubnému kazu, ale vitamíny podporujú imunitný systém a tým podporujú obranu proti baktériám zubného kazu, ktoré mimochodom radšej konzumujú sacharózu (t.j. repný cukor).
Typický popoludňajší piknik pre tri deti (vo veku 1 a 3 roky).
Typické popoludňajšie jedlo na cestách pre dve deti (približne 1 rok).
Ovocie a zdravie zubov
Týmto sa v krátkosti vraciame k téme zubného zdravia, aj keď som už v predchádzajúcej časti spomenul všetko dôležité. Rovnako ako rafinovaný cukor (sacharóza) je prírodný ovocný cukor (fruktóza) živným médiom pre baktérie kazu. Tomu však možno čeliť rozumnou dentálnou hygienou. To pochádza nielen zvonku, ale aj zvnútra: prostredníctvom imunitného systému posilneného vitamínmi a minerálmi. A odkiaľ pochádzajú? Z ovocia samozrejme. 🙂
Rozhodne by sa malo zabrániť neustálemu cmúľaniu ovocných štiav vo fľašiach a lisom. Inak si myslím, že ovocie je absolútne bezproblémové, ak sú ostatné faktory správne.
Rolové modely za rodinným stolom
Myslím si, že je dôležité, aby sa tým, ktorí odmietajú jesť ovocie a/alebo zeleninu, ukázalo, ako zaobchádzať so zdravými a dôležitými potravinami. Nemalo by sa z toho robiť veľké rozruch, ale jednoducho sa preukázalo, že jedlo je súčasťou každého jedla. Ak dieťa vidí, že rodičia každý deň jedia ovocie s chuťou, prejaví to vo väčšine prípadov samo o sebe záujem. Vyhýbal by som sa vytváraniu stratégií tlaku a odmien, ako napríklad „nebude sa hrať, kým nezjete jablko“ alebo „ak budete jesť zeleninu, potom bude cookie“.
Od začiatku doplnkových jedál sme dvojičky nechali so sebou vyskúšať veľa ovocia. Celé týždne šlo iba o krátke lízanie. Medzitým musím niekedy nakrájať jablko na tretiny, ktoré s veľkou hrdosťou odhryznú. Na druhej strane by som nezjedol tanier s vareným karfiolom, takže neočakávam ani svoje deti.
Kedy je to príliš veľa ovocia?
Samozrejme, ak už nie je tolerované množstvo ovocia! Je to úplne individuálne a silne závislé od veku dieťaťa a druhu ovocia. Veľmi kyslé druhy ovocia (kivi, pomaranče, jahody ...) môžu ľahko viesť k boľavým plienkam. Hnačka z ovocia z ovocia, melónu a hrušiek. V prípade banánov naopak spôsobuje upchatie. Banány navyše obsahujú veľa draslíka, ktorý niekedy (ale najmä pre chorých!) Môže viesť k problémom a je dôstojným zdrojom energie v porovnaní s inými druhmi ovocia (cca 100 kcal, v závislosti od stupňa zrelosti a veľkosti). Majú vysoký obsah sacharidov a skutočne vás zasýtia. Preto sú skôr náhradným jedlom ako ľahkým občerstvením medzi nimi.
Samozrejme, s deťmi s cukrovkou musíte byť opatrnejší.
Raz som počas svojich štúdií počul, že v skutočnosti existujú ľudia, ktorí sú obézni z konzumácie ovocia. Išlo však o extrémne prípady porúch stravovania.
Ako vnímate slovo „ovocie verzus zelenina“? Čo si myslíte o Quetschisovi? Bolo možné, aby som objasnil všetky otázky a odstránil svoje obavy? Ako vždy, dajte mi prosím vedieť v komentároch!
Článok označený ** mi bol sprístupnený bezplatne a bezpodmienečne. Všetko, čo o tom napíšem, zodpovedá môjmu osobnému názoru (reklama).