Princezná odrôd bieleho hrozna zo Transylvánie Fetească Regală
Princezná odrôd bieleho hrozna zo Sedmohradska: Fetească Regală | Pomerne mladý príbeh
Okrem toho, že má veľmi inšpirovaný názov, Feteasca Regală je tiež odrodou viniča, ktorá sa narodila v srdci Transylvánie, objavená pomerne nedávno a vysoko cenená nielen sedmohradskými vinármi. Ako sa ale začal príbeh Galbeny de Ardeal (jedno z populárnych mien spolu s Dănăşană, Dănăşeană, Daneşană)?
Hovorí sa, že…
V 20. rokoch 20. storočia v obci Daneș v okrese Mureș vinice Târnave, inšpektor škôlky, pomenovaný po Gašparim, objavil u starej ženy nejaké hrozno. Na prvý pohľad sa niečo nezhodovalo s arómou špecifickou pre odrodu Fetească Albă, ktorú si Gaspari myslel, že našiel u svojej babičky. Objaviteľ tejto novej odrody, ktorá mala byť výsledkom prirodzeného kríženia medzi Fetească Albă a Grasă de Cotnari, ju prevzal, rozmnožil a zaviedol prakticky do arzenálu miestnych odrôd hrozna.
Od včasného objavu až po obrábané tisíce hektárov
Za takmer 100 rokov „certifikovanej“ existencie sa odroda Fetească Regală stala jednou z najpestovanejších odrôd hrozna v Rumunsku (viac ako 13 000 hektárov), vďaka svojim kvalitám a veľmi vysokej adaptabilite.
Prekročil dokonca hranice našej krajiny a rozšíril sa v Maďarsku pod menom Kiralyleanyka, v Moldavskej republike a v ďalších európskych vinohradníckych krajinách.
„Názov odrody, Fetească Regală, je prejavom uznania pre Kráľovský dom Rumunska, ktorý po prvej svetovej vojne vlastnil poľnohospodárov a ktorý podnecoval obnovu vinohradníctva v južnom Transylvánii. Prvýkrát sa víno pod týmto názvom predstavilo na Národnej výstave vín a ovocia v Bukurešti v roku 1928.
Hovorí sa, že maďarský rímskokatolícky biskup Alba Iulia Marton Aron kúpil v medzivojnovom období značné množstvo vína Blaj, kde sa pestovalo Royal Fetească. Počas rumunsko-sovietskej ofenzívy v Transylvánii, na jeseň 1944, biskup údajne ponúkol sovietskym vojakom niekoľko sudov vína. Boli takí potešení, že sa niekoľkokrát vrátili z Turdy, aby si dali ešte víno. Obyvatelia Alba Iulia, ktorých tieto návštevy Sovietov znepokojili, vykonali verejnú kontrolu a kúpili všetko biskupské víno, ktoré ponúkali sovietskym vojakom, aby sa už do mesta nevrátili. ““ - zdroj Agerpres
Ako ďalší fakt, v roku 1958 získalo víno Fetească Regală vyrobené na farme Crăciunel (SEV Blaj) zlatú medailu na súťaži v Ľubľane, ktorá získala najvyššie skóre v súťaži.
Špecialista na víno, Kormos Zoltan, je veľkým fanúšikom Fetească Regală:
„Má intenzívne arómy, má sviežosť a je veľmi univerzálna. Môžete si vyrobiť sekt ako Friza de la Carastelec alebo sekt tradičnými metódami ako Știrbey. Víno môžete pripraviť tak, aby vyzrievalo v sude, ako je napríklad Fetească Regală Baricată z Recaș, alebo aby ste ho vyzreli iba v nádrži. “
Víno Fetească Regală, poloaromatické víno, má bielo-zelenú farbu, s žltkastými alebo žltozelenými odtieňmi, ktoré s dozrievaním, respektíve po 1 až 2 rokoch, mierne menia svoj odtieň na slamovožlté alebo dokonca v zlatožltá. Má príjemnú, vyváženú tvarovanú chuť, jemnú, s vysokou špecifickou kyslosťou.