Kuracie mäso s domácou barbecue omáčkou, jednoduchý a rýchly recept

Kuracie mäso s domácou omáčkou na grilovanie, jednoduchý recept. Občerstvenie, ktoré používame ako romantickú večeru, keď máme chuť pozrieť si film. Konzumuje sa priamo z ruky a podáva sa z nej kúsok kuracieho mäsa zabalené v neodolateľnej poleve zo slaniny, BBQ omáčky a syra. Aj keď vyzerá malý, je veľmi konzistentný a dosahuje asi 3 porcie.

kuracie

Ingrediencie na domáci recept na kuracie mäso s grilovanou omáčkou

mäso

  • 600 g kuracích pŕs
  • 100 g múky
  • 75 g malajská
  • soľ korenie
  • 2 vajcia
  • 100 g mozzarelly
  • 50 g čedaru
  • olej na vyprážanie
  • BBQ omáčka:
  • 50 g masla
  • 1 stredná cibuľa
  • 3 lyžice kečupu
  • 2 lyžice vínneho octu
  • 2 lyžice worchesterovej omáčky
  • 1 lyžička horčice

Ako pripraviť recept na kuracie mäso s grilovanou omáčkou

kuracie
domácou
mäso
mäso

Kuracie prsia sú očistené a nakrájané na kocky. Biela múka sa zmieša s kukuričnou múkou. Vajcia rozšľaháme a pridáme soľ a korenie. Kurča prepichnite cez vajíčko a múku každý dvakrát. Vyprážame na rozpálenom olejovom kúpeli dozlatista.

Nakrájajte slaninu, vložte ju do rúry na 13 minút a medzitým si pripravte BBQ omáčku.

BBQ omáčka sa pripravuje veľmi ľahko a je vyrobená zo známych ingrediencií, takže do nej nie sú pridané žiadne pochybné veci. Cibuľu opražíme na masle asi 10 minút za častého miešania, aby sa nespálila. Pridáme kečup a dusíme 2 minúty. Zvyšok ingrediencií: vínny ocot, worchesterová omáčka a horčica sa zmieša so 150 ml vody a pridá sa do panvice. Varte ďalších 10 minút a omáčka je hotová.

Do malého podnosu dajte plech na pečenie, aby ste na konci jedlo ľahšie odstránili, a kuracie mäso položte do jednej vrstvy. Na vrch poukladáme polevu v tomto poradí: najskôr BBQ omáčku, potom slaninu, nadrobno nakrájanú alebo zapečenú mozzarellu a nakoniec nastrúhaný syr čedar.

Pečieme 15-20 minút pri 180 C, kým syr nezhnedne.

mäso

Recept a obrázky patria Marii Pinteanovej a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Kuracie mäso s domácou grilovanou omáčkou, jednoduchý recept