Prínosy fosforu pre zdravie
Úloha fosforu v tele
Fosfor je minerál, ktorý telo potrebuje na vykonávanie mnohých základných funkcií. Prirodzene sa nachádza v potravinách, ale spracovanie potravín môže viesť k pridaniu ešte väčšieho množstva fosforu.
Ľudské telo využíva fosfor na udržanie silných a zdravých kostí, ale tiež na zdravé zuby. Fosfor tiež pomáha telu eliminovať odpad a produkovať špeciálne bielkoviny, ktoré pomáhajú opravovať a rozvíjať bunky a tkanivá.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Keď je potrebný príjem fosforu?
Primeraným príjmom fosforu prispieva k zlepšeniu niektorých funkcií tela, ktoré zahŕňajú:
Väčšina ľudí prijíma dostatok fosforu dodržiavaním vyváženej stravy. Ľudia s určitými zdravotnými problémami, ako sú napríklad obličky alebo cukrovka, však možno budú musieť upraviť príjem fosforu.
7 základných výhod fosforu
Fosfor ponúka veľa zdravotných výhod, pretože ovplyvňuje mnoho rôznych systémov v tele. Niektoré z najdôležitejších výhod tohto minerálu sú:
- udržiavanie optimálneho stavu kostrového systému, ale aj zubov;
- podpora kontraktility svalov;
- uprednostňovanie zotavenia svalov po cvičení;
- filtrácia a eliminácia toxického odpadu z obličiek;
- podpora zdravia nervového systému;
- podpora produkcie DNA a RNA;
- riadenie spotreby energie a jej ukladania v tele.
Potraviny, ktoré obsahujú vysoké hladiny fosforu
Normálna a vyvážená strava poskytuje väčšine ľudí potrebný fosfor. Platí to najmä vtedy, ak strava obsahuje potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny a vápnik. Väčšina potravín bohatých na bielkoviny je teda vynikajúcim zdrojom fosforu. Patria sem napríklad:
- kuracie mäso;
- Morčacie mäso;
- Bravčové mäso;
- Morské plody;
- Rybie mäso;
- rôzne semená;
- nízkotučné mliečne výrobky, ako sú jogurty a tvaroh;
- ORECHY.
Ďalšími dôležitými zdrojmi fosforu, ktoré sú však menej bohaté na bielkoviny, sú:
- cesnak;
- zemiaky;
- celé zrniečka;
- brokolica;
- kandizované ovocie.
Je však potrebné poznamenať, že keď sú hladiny bielkovín nízke, telo môže mať ťažkosti so vstrebávaním fosforu.
Aké sú požiadavky na fosfor?
Požiadavky na fosfor sa líšia v závislosti od veku, ale aj od ďalších faktorov. Je preto veľmi dôležité vedieť, či človek trpí rôznymi zdravotnými problémami, ktoré môžu ovplyvňovať hladinu fosforu. Všeobecne platí, že ľudia potrebujú každý deň nasledujúce množstvo fosforu:
- dojčatá vo veku 0-6 mesiacov - 100 miligramov;
- dojčatá vo veku 7-12 mesiacov - 275 miligramov;
- deti vo veku od 1 do 3 rokov - 460 miligramov;
- deti vo veku od 4 do 8 rokov - 500 miligramov;
- ľudia vo veku od 9 do 18 - 1250 miligramov;
- dospelí nad 19 rokov - 700 miligramov.
Je potrebné vziať do úvahy, že tehotné a dojčiace ženy nepotrebujú ďalšie množstvo fosforu.
Riziká spojené so zvýšenou hladinou fosforu
Pre väčšinu ľudí nie je príjem nadmerného množstva fosforu problémom. Avšak u ľudí s chronickým ochorením obličiek alebo u tých, ktorých telá majú ťažkosti so správou vápnika, je možné, že sa fosfor hromadí v nadmernom množstve.
Ak má človek nadmerne vysoké hladiny fosforu v krvi, existuje riziko vzniku rôznych zdravotných komplikácií. Napríklad fosfor môže odstraňovať vápnik z kostí, čo vedie k ich krehkosti. Vápnik sa tiež môže kombinovať s fosforom a vytvárať usadeniny v mäkkých tkanivách tela. Tieto usadeniny významne zvyšujú riziko srdcového infarktu, mŕtvice alebo smrti.
Ďumbier a jeho zdravotné výhody
Zdravotné výhody zeleru
Vrodená imunita verzus získaná imunita
Posledné štúdie naznačujú, že prebytok fosforu v tele môže byť zdraviu nebezpečnejší, ako sa doteraz myslelo. Autori štúdie z roku 2017 zistili, že nadmerný príjem fosforu môže u zvierat spôsobiť nasledujúce vedľajšie účinky:
- kalcifikácie v cievnom a obličkovom systéme;
- poškodenie obličiek;
- ovplyvnenie hladiny bielkovín v moči;
- predčasná smrť.
Na stanovenie rizík spojených s prebytkom fosforu u ľudí sú však potrebné ďalšie štúdie.
Riziká spojené s nízkou hladinou fosforu
Väčšina ľudí prijíma vo svojej strave dostatočný prísun fosforu, ale niektoré skupiny ľudí môžu potrebovať väčšie množstvo ako iné. Ľudia s vysokou potrebou fosforu sú ľudia s cukrovkou, ktorí si na reguláciu hladiny cukru v krvi užívajú inzulín, ale tiež trpia poruchami súvisiacimi s alkoholom.
Je potrebné poznamenať, že niektoré lieky majú schopnosť znižovať hladinu fosforu v tele. Sú to:
- inhibítory enzýmu konvertujúceho angiotenzín;
- niektoré antacidá;
- kortikosteroidy;
- niektoré diuretiká;
- niektoré antikonvulzívne lieky.
Ľudia s cukrovkou alebo tí, ktorí sa liečia vyššie uvedenými liekmi, by si mali byť vedomí príznakov spojených s nízkou hladinou fosforu. Tieto príznaky sú reprezentované:
- strata chuti do jedla;
- únava;
- bolesť kĺbov a kostí;
- poruchy dýchania;
- nerovnováha elektrolytov;
- zmätok a dezorientácia;
- Podráždenosť.
V zriedkavých prípadoch môžu ľudia s nízkou hladinou fosforu pociťovať kómu alebo iné život ohrozujúce komplikácie. Vo väčšine prípadov môžu lekári upraviť nízku hladinu fosforu liečením základného stavu. Lekár teda môže odporučiť, aby ľudia upravovali svoje stravovacie návyky alebo konzumovali doplnky výživy, aby sa zabezpečila dostatočná hladina fosforu.
závery
Ľudské telo potrebuje fosfor na vykonávanie mnohých svojich základných funkcií. Fosfor je minerál, ktorý sa do tela dostáva v optimálnom množstve prostredníctvom potravy. Väčšina ľudí teda prijíma potrebné množstvo fosforu jednoduchou vyváženou stravou. Ľudia trpiaci určitými zdravotnými stavmi, ale aj ľudia liečení určitými liekmi však môžu potrebovať zvýšenie alebo zníženie príjmu fosforu.
Aj keď sa v relatívne zriedkavých prípadoch vyskytnú nízke alebo nadmerné hladiny fosforu, každý, kto má obavy z optimálneho príjmu fosforu alebo má príznaky nedostatku fosforu, by mal čo najskôr hovoriť so svojím lekárom. Vie správne vyhodnotiť situáciu a môže ponúknuť najlepšie riešenia. Návštevou lekára sa navyše môžete vyhnúť závažným komplikáciám spojeným s abnormálnymi hladinami tohto minerálu.