Prínosy pre zdravie morských rias

Morské riasy, skutočné morské plody, sa konzumujú už tisíce rokov v ázijskej a severskej kuchyni. Po ktorom odborníci na výživu zistili, že v morských riasach nájdeme oveľa viac živín ako v tradičnej zelenine pestovanej na súši (či už ekologické), morské riasy alebo slané jazerá začali čoraz viac konzumovať Európania a Američania.

Morské riasy je možné použiť v:

Jedlo: šaláty, polievky, omáčky, predjedlá, sushi;
Ako doplnok výživy: čaj, kapsuly;
Všeobecné kúpele (dodajú extra tonizáciu a vyživujú pokožku, regulujú tvorbu kožného mazu);
Kozmetické ošetrenie a masky pre SPA.

Existuje viac ako 20 druhov jedlých morských rias a najbežnejšími druhmi rias sú hnedá, oblak, kombu, chalúh, sladký a írsky mach. Niektoré druhy morských rias majú viac vápniku ako syr, viac železa ako hovädzie mäso a viac bielkovín ako vajcia. Morské riasy sú navyše veľmi bohatým zdrojom makroživín, pretože extrahujú nekonečné množstvo výživných látok z vôd morí a oceánov (preto sa im hovorí aj „koncentrovaná morská voda“).

Tu je niekoľko dôvodov, prečo jesť morské riasy: znížiť zlý cholesterol, detoxikovať organizmus, znížiť zadržiavanie vody a pomôcť pri chudnutí.

Je zaujímavé, že morské riasy nie sú ani rastlinou, ani živočíchom, a hoci ich konzumujeme v malom množstve, príjem cenných výživných látok extrahovaných z vody morí, oceánov alebo slaných jazier je veľmi vysoký! Vysoká kvalita rias je bohatý obsah minerálnych látok, ktorých hlavnou úlohou je regenerácia, a preto sa morské riasy často používajú a v kozmetickom priemysle - krémy, šampóny, gély, kondicionéry, kúry proti akné, ale hlavne masky pri SPA kúrach.

Mraky - morské riasy pre krásu pokožky

Oblačné morské riasy, ktoré sú dobre známe tým, že sa používajú ako vonkajší obal na sushi, môžu byť dobrým občerstvením pre zdravú pokožku. Jedna vrstva oblakov morských rias má rovnaké množstvo Omega 3 ako dve celé avokáda! Omega 3 esenciálne mastné kyseliny v oblakoch vytvárajú prirodzenú olejovú bariéru pre našu pokožku, pomáhajú redukovať akné alebo bojujú proti suchej pokožke. Mraky navyše pomáhajú znižovať produkciu zápalových zlúčenín v tele, zlúčenín, ktoré viditeľne ovplyvňujú pokožku.

Wakame - ženské riasy

Riasy zvané wakame vyzerajú ako šmykľavý špenát a tradične sa používajú v japonskej kuchyni v slávnej polievke miso alebo v šalátoch. Morské riasy Wakame majú močopudné účinky, ktoré spočívajú v znížení množstva vody v tele. Okrem toho zabraňujú a odstraňujú nadúvanie, majú priaznivý účinok pri prevencii osteoporózy kvôli vysokému obsahu vápnika a horčíka, sú propagované najmä ako jedlo určené predovšetkým pre ženy. Tento druh morských rias je jedným z mála živočíšnych zdrojov bohatých na vitamín B12, a preto sa odporúča pre vegetariánov alebo vegánov.

Kombu - na chudnutie a hormonálnu rovnováhu

Kombu sú dlhé, silné hnedé riasy urýchľuje metabolizmus a pomáha pri chudnutí. Sú cenné pre prirodzený obsah morského jódu, ktorý je potrebný na výrobu dvoch dôležité hormóny štítnej žľazy, ktoré riadia metabolizmus. Naše telo neprodukuje jód, a preto sa odporúča prijímať ho prirodzene z potravy (a nie umelo z bielenej soli a jódu zo supermarketu). Existuje veľa ľudí, ktorí trpia nedostatkom jódu a ktorí majú problémy so štítnou žľazou a jód kombu im môže pomôcť pre veľmi dobré zdravie. Riasy Kombu tiež obsahujú prírodný pigment nazývaný fukoxantín, ktorý môže stimulovať produkciu bielkovín podieľajúcich sa na metabolizme lipidov (tj môže nám pomôcť stratiť telesný tuk).

Nájdeme morské riasy vo všetkých obchodoch venovaných zdravým prírodným produktom a ak vám nevyhovuje ich chuť alebo nemáte čas na ich prípravu, môžete si ich vziať vo forme kapsúl, aby ste posilnili svoje zdravie pomocou cenných živín. Keď si spomenieme na morské riasy, prídu nám na myseľ kozmetické masky, kúpeľné procedúry, sushi alebo zelené jedlo, ktoré nie je pre Európanov vôbec chutné. Preto sú hnedé riasy tiež koncentrované v kapsulách, za veľmi dobrú cenu, aby mohli využívať všetky svoje výživové vlastnosti, stopové prvky, minerály, vitamíny, Omega 3.