Cesto na pizzu 2 v 1 a šišky pre deti - Roxana Călinescu

Pizza sa stala obľúbeným jedlom pre deti i rodičov. Také sú šišky. Myslel som, že vám dnes predstavím veľmi jednoduché cesto na prípravu, z ktorého sa dá pripraviť pizza a šišky., 2 v 1 cesto na pizzu a šišky pre deti, rodičia a ďalší.

cesto

Cesto na pizzu 2 v 1 a šišky pre deti

Predstavím vám výživné a zdravé recepty na polevu a polevu na pizzu, niektoré varianty prísad a spôsoby prípravy, ktorými potešíte najmenších a samozrejme všetkých členov rodiny.

A čo šišky? Sú obľúbenými všetkými, najmä keď ucítite čerstvo zhnednuté nadýchané cesto obohatené o vanilkovú alebo škoricovú príchuť.

Zistite dnes, ako pripraviť cesto na pizzu a šišky pre deti 2 v 1!

Pult na pizzu a šišky

Zloženie cesta - nazvime to klasické - z ktorého si môžete pripraviť, ako som už povedal vyššie, vrchnú časť pizze aj šišky.

Potrebné prísady:

  • 500 g celozrnnej mletej múky
  • 1 šálka vody (250 ml)
  • 1 lyžička plná suchého alebo čerstvého droždia
  • 1 polievková lyžica olivového oleja alebo čokoľvek, čo máte radšej
  • 1 lyžička hnedého cukru
  • ½ čajovej lyžičky soli

Spôsob prípravy:

Vodu zohrejeme, rozpustíme v nej droždie, cukor, soľ, pridáme olej a potom začneme postupne pridávať múku, kým cesto nestuhne, ale zároveň je elastické.

Vložíme ho do misy vymastenej olejom, cesto vymastíme olejom a prikryjeme, necháme kysnúť pri izbovej teplote 30-40 minút. Z tohto cesta môžeme rozdeliť na dve: jednu časť na šišky a druhú na väčšiu dosku alebo dve menšie pizzové dosky.

Samostatne pre sladkú pochúťku, šišky, pripravíme v miske zmes hnedého cukru alebo medu, vanilkového cukru, trochu škorice. Voliteľne môžete pridať mleté ​​vlašské orechy alebo ľahko rozdrvené konopné semienka.

Cesto na šišky

Potrieme ho valčekom na pracovnú dosku, na ktorú sme dali múku a keď je urobený veľký plát, krájame ho tvarom torty. Alebo si ruky namastíme olejom a odlomíme z cesta, ručne modelujeme a - v obidvoch variantoch - vyprážame ich na olejovom kúpeli (označený by bol kokosový olej), v miske, do ktorej dáme množstvo oleja. dosť na zakrytie šišiek. Keď sú zhnednuté, vyberú sa na plech, na ktorý som natrela savý papier. Ešte horúce im dajte zmes surovín uvedených vyššie, potom ich poukladajte na tanier.

cesto na pizzu

Na pracovnom stole, kde prisypeme veľa múky, rozotrieme cesto valčekom, kým nedosiahne požadovaný priemer. Vyrábam dosku o veľkosti veľkého, plochého plechu, takže by mala priemer 25 až 30 cm. V ideálnom prípade by každá pultová doska nemala byť ani príliš hrubá, ani príliš tenká, aby dosiahla hrúbku asi centimeter, ak chcete, aby vychádzala nadýchaná a tiež mierne chrumkavá. Pečieme pri teplote asi 180 - 200 stupňov, 10 až 15 minút. Skontrolujte - v závislosti od intenzity plameňa každej rúry - prípravok nesušte ani nespaľujte. Keď je vrch hotový, pridajte na neho suroviny, ktoré chcete dať. Ďalej nájdete moje indikácie v tejto súvislosti.

Poleva na pizzu

Suroviny na polevu závisia od typu pizze, ktorú chcete pripraviť. Existuje veľa výživových kombinácií, ktoré môžete použiť. Môžete napríklad uviesť:

  • nakrájané šampiňóny a paradajky, paradajková šťava, vajíčko, ktoré zmiešate - vaječný bielok a vaječný žĺtok -, podľa želania pridajte olivy, pár kvapiek olivového oleja, oregano, bazalku a ďalšie korenie.
  • vyzretý syr alebo zeleninový syr, paradajková šťava, nakrájané paradajky, dobre vymiešaný žĺtok a bielok a olivy, olivový olej, bazalka.
  • - napríklad lososa alebo údeného pstruha, tuniaka, ančovičky - cherry paradajky nakrájané na polovice, potom pridajte olivy, kapary, rukolu.

Vychutnáte si najchutnejšiu a najzdravšiu pizzu! A čakám, že mi po vyskúšaní receptov povieš svoje názory na šišky. Pre mňa sú potešením!