Prínosy zázvoru pre zdravie - vaše superpotraviny
Od úľavy od bolesti až po prevenciu chorôb, koreň zázvoru obsahuje silné a liečivé vlastnosti, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Tu sú 4 najdôležitejšie dôvody, prečo by ste mali do svojej stravy zaradiť zázvor.
Existujú perníky, zázvorové sušienky a aby som nezabudol - zázvorové korenie. Existuje ale jeden druh zázvoru, ktorý ignoruje všetky ostatné. koreň zázvoru.
Koreň zázvoru patrí do čeľade Zingiberaceae, a preto úzko súvisí s kurkumou. A rovnako ako kurkuma, aj je plné cenných živín a zlúčenín, ktoré môžu výrazne prospieť vášmu zdraviu!
Vďaka svojej ostrej, štipľavej chuti sa koreň zázvoru používa v mnohých ázijských jedlách a kari - ale zázvor samozrejme nie je len chutný. Obsahuje silnú bioaktívnu zložku zvanú gingerol, ktorá prispieva k protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam zázvoru.
Predpokladá sa, že indická a čínska medicína používa zázvor na liečbu rôznych chorôb už viac ako 5 000 rokov. Od liečenia zažívacích problémov až po boj proti infekciám je zázvor známy svojimi liečivými vlastnosťami.
TOP 4 ZDRAVOTNÉ VÝHODY ZÁZVORU
Vzhľadom na početné zdravotné výhody nie je divu, že zázvor je jedným z najbežnejšie používaných diétnych korenín na svete! Tu sú 4 najdôležitejšie dôvody, prečo by ste si mali do svojej stravy pridať zázvor.
ZÁZVOR POMÁHA PROTI NICH
Či už máte problémy s pohybovou chorobou alebo rannými nevoľnosťami, zázvor vám môže pomôcť. Liečba nevoľnosti je možno najobľúbenejším používaním zázvoru.
Antiemetické vlastnosti zázvoru sa študujú už viac ako 30 rokov. A jeho účinnosť nemožno poprieť! Vedci pripisujú jeho schopnosť znižovať nevoľnosť jeho karminatívnym účinkom, ktoré pomáhajú rozkladať sa a vylučovať črevné plyny.
V štúdii z roku 2014 publikovanej v časopise Nutritional Journal výskumný tím preskúmal výsledky 12 randomizovaných klinických štúdií s 1 278 tehotnými ženami a zistil, že zázvor účinne zmierňuje príznaky nevoľnosti.
V ďalšej štúdii lekárskeho centra na univerzite v Rochesteri vedci zistili, že zázvor pomohol zmierniť nevoľnosť u pacientov s chemoterapiou.
ZÁZVOR JE PRIRODZENOU BOLESTOU RELIEF
Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam môže byť zázvor použitý ako prírodný a lacný prostriedok proti bolesti.
Mohla by však prírodná látka, ako je zázvor, účinkovať rovnako ako voľnopredajné lieky? Americký lekár Dr. Michael Greger skúmal účinky zázvoru na pacientov s pretrvávajúcimi migrénami. Účastníkom so stredne ťažkou až ťažkou migrénou bola poskytnutá buď osmina čajovej lyžičky zázvorového prášku alebo štandardná dávka sumatriptánu - jedného z najpredávanejších liekov používaných na liečbu migrény. Vedci sa dozvedeli, že obe fungovali rovnako rýchlo a rovnako efektívne, Ďumbier mal však menej negatívnych vedľajších účinkov.
Okrem liečby migrény sa preukázalo, že zázvor je rovnako účinný pri zmierňovaní menštruačných bolestí ako ibuprofén. Ďalšia štúdia zistila, že denná konzumácia zázvoru významne znižuje bolesť kĺbov spôsobenú artrózou.
ZÁZVOR MÔŽE POMOCI BOJOVAŤ S INFEKCIAMI
Pamätáte si gingerol? Ukázalo sa, že táto bioaktívna zlúčenina nájdená v zázvore znižuje riziko určitých infekcií. Je to preto, že gingerol má silné antibakteriálne, antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti.
V štúdii zameranej na skúmavky z roku 2016 vedci zistili, že zázvorový extrakt účinne inhibuje rast kandidózy - jednej z najbežnejších plesňových infekcií ústnej dutiny. Ukázalo sa tiež, že čerstvý zázvor zabraňuje ľudskému respiračnému syncyciálnemu vírusu - bežnej príčine infekcií dýchacích ciest.
ZÁZVOR MÔŽE POMOCI PREDCHÁDZAŤ CHOROBÁM
Od liečby astmy po liečbu cukrovky sú anti-chorobné vlastnosti gingerolu nepopierateľné.
Podľa niekoľkých štúdií môže zázvor pomôcť znížiť a zabrániť šíreniu mnohých chorôb, ako je rakovina hrubého čreva, rakovina vaječníkov a rakovina pankreasu.
V 35-dennej štúdii na zvieratách výskumný tím zistil, že extrakt z koreňa zázvoru pomocou modelu na potkanoch zvrátil poruchy správania a znížil príznaky Alzheimerovej choroby. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či zázvor môže pomôcť zabrániť progresívnym mozgovým poruchám u ľudí.
AKO SI NAJLEPŠÍ ZÁZNAM
A teraz? Ste pripravení vychutnať si zázvor, ale nie ste si istí, ako pridať túto superpotravinu do svojej stravy? Žiaden problém! Využite tento liečivý koreň pridaním do smoothies, čajov, slaných jedál a pečiva.
Konzumácia čerstvého, nakladaného, sušeného alebo práškového zázvoru je vynikajúci spôsob, ako posilniť svoje zdravie. Dávajte si však pozor na sladké zázvorové výrobky, ako sú limonády, cukríky a sušienky. Je to preto, že tieto potraviny majú vysoký obsah pridaných cukrov, konzervačných látok a farbív a nie sú nijako zvlášť zdravé.
Vychutnajte si početné zdravotné výhody zázvoru a zároveň podporte svoj imunitný systém s našim vitamínom C Boost! Táto zmes obsahuje sušený zázvor a štyri silné biopotraviny - acerola, baobab, lucuma a brusnice.