Príprava jedla - Šalát s cícerom, červenou kapustou, paradajkou, uhorkou a červenou repou

cícerom

  • Prístav: 2
  • Čas: 10 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 208
  • KH: 19 g
  • E: 6 g
  • Otázka: 11 g

prísady

  • 100 g konzervovaného cíceru, scedeného
  • 50 g surovej červenej kapusty
  • 80 g uhorky
  • 120 g paradajok/n
  • 1 jarná cibuľka/n
  • 60 g červenej repy (červenej repy) v surovom stave
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu, ľahký (Condimento Bianco)
  • ½ čajovej lyžičky medu
  • ½ čerstvo vylisovaného citrónu
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Červenú kapustu nakrájame na tenké prúžky, vopred odstránime zvädnuté listy • Cviklu olúpeme a nakrájame na plátky • Uhorku a paradajky umyjeme a scedíme, potom nakrájame na malé kúsky.
  2. Jarnú cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska • Cícer dajte na sito a opláchnite pod tečúcou vodou, potom dobre sceďte.
  3. Pripravené suroviny: cícer, červenú kapustu, uhorku, paradajky, jarnú cibuľku a cviklu položte do dvoch pohárov a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na použitie.
  4. Dresing z olivového oleja, balzamikového octu, medu a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy zmiešajte v miske a dochuťte soľou a korením. • Dresing dajte do pohára a zavrite ho, ktorý sa do šalátu pridá iba pred konzumáciou.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu