Príprava mliečnych receptúr
Väčšina receptúr na trhu má štandardnú koncentráciu jednej odmerky pre 30 ml vody, existujú však aj ďalšie zriedenia. Všetky mliečne recepty majú vhodné zloženie, ktoré podporuje rast a vývoj dieťaťa. Väčšina vzorcov sa pripravuje rozpustením vo prevarenej a ochladenej vode pri izbovej teplote.
Tento spôsob prípravy zahŕňa existenciu celého arzenálu špeciálnych jedál pre kojencov: fľaše, cumlíky, kanvice, misky na sterilizáciu fľaše a cumlíky. Bez ohľadu na typ receptúry, ktorú si vyberiete, je príprava a skladovanie v správnych podmienkach nevyhnutnou podmienkou.
Základné pravidlá pri príprave vzorcov:
- dokonalá hygiena riadu dieťaťa - príprava receptúry sa vždy vykonáva na čistom mieste, vopred umytom
- Špeciálna detská výživa musí byť pred prvým použitím sterilizovaná varením alebo parou a po každom použití dôkladne umytá
- výrobok musí byť pripravený na jedno jedlo a vo vhodnej koncentrácii
- mlieko by sa nemalo vyberať z chladničky dlhšie ako hodinu
- akékoľvek množstvo mlieka, ktoré sa nespotrebuje do jednej hodiny, sa musí zlikvidovať. Ak bol vzorec znovu ohriaty, je tento interval 30 minút.
Fázy prípravy mliečnych zmesí
Dôkladne si umyte ruky mydlom a vodou. Pred prvým použitím fľaštičku vysterilizujte a strukom vyvarte. Na nasledujúce použitie ich stačí dobre umyť vodou. Pred otvorením novej škatule s práškovým mliekom sa odporúča utrieť ju čistým uterákom alebo obrúskom.
Zahrejte vodu - vložte fľašu vody do nádoby s horúcou vodou a nechajte ju niekoľko minút. Potriasajte pohárom, aby sa vyrovnala teplota. Na trhu existujú špeciálne zariadenia na ohrievanie receptúry fľaše pri izbovej teplote. Nepoužívajte mikrovlnnú rúru - teplo nie je homogénne a existuje riziko popálenia detí.
Odmerajte potrebné množstvo mliečnej formuly - ku každému odmerke pridajte 30 ml vody. Pomocou odmernej lyžice pridajte správne množstvo receptu. Ak je receptúra príliš zriedená alebo príliš koncentrovaná, môže dôjsť k narušeniu rovnováhy elektrolytov u dieťaťa a nebudú uspokojené výživové potreby. Vzorec nikdy nerieďte, aby vydržal dlhšie.
Zmiešajte receptúru s vodou - v množstve uvedenom na obale - a pretrepte zmes, aby bola homogénna.
Skontrolujte teplotu nalievaním niekoľkých kvapiek na vnútornú stranu zápästia.
Po podaní fľaše dieťaťu vyprázdnite prebytok z fľaše a prepláchnite studenou vodou, aby ste zabránili množeniu baktérií.
Tipy, ako zabrániť popáleninám u detí
- vždy skontrolujte teplotu mlieka, niekoľko kvapiek kvapnite na vnútornú stranu zápästia, kde je pokožka citlivejšia
- Pred kŕmením vždy fľašou pretrepte, aby sa vyrovnala teplota
- neohrievajte fľašu v mikrovlnnej rúre, pretože teplo nie je homogénne a môže spôsobiť popáleniny. Alebo po zahriatí fľašu pretrepte, aby sa vyrovnala teplota.
- fľašu zahrejte v miske s horúcou vodou alebo pod tečúcou vodou, ale nenechávajte ju dlhšie ako 1 hodinu pri izbovej teplote.
- nie je povinné zahrievať mliečnu formu, ak nie je studená; mlieko môže dieťa konzumovať pri izbovej teplote
Aký typ vody si zvolíme na prípravu vzorcov?
Voda z vodovodu
Voda z vodovodu sa značne líši v závislosti od regiónu alebo mesta, a to aj vtedy, ak zloženie ustanovené zákonom upravujú a zaručujú jej pitnosť. Voda z vodovodu teda predstavuje riziko otravy olovom a dusičnanmi. Z tohto dôvodu je dobré obmedziť jeho použitie na prípravu mliečnej výživy u dojčiat do 6 mesiacov.
Minerálka
Minerálna voda má stabilné zloženie v minerálnych soliach a stopových prvkoch. Niektoré typy majú blahodarné zloženie pre zdravie kojencov (Evian atď.). Minerálna voda si však vyžaduje prítomnosť obličiek v minerálnych soliach, preto sa musí obmieňať s inými zdrojmi.
Pramenitá voda
Pramenitá voda má menej stabilné zloženie, ale obsahuje malé množstvo minerálnych solí a dusičnanov, čo je v prospech dojčiat.