Príprava tela na jar
Ako pripraviť vynikajúce kuracie prsia v kôrke z kukuričných lupienkov
Telo musí byť pripravené pred novou sezónou. A keď hovoríme o prechode zo zimy na jar, tento krok je ešte dôležitejší. Počas zimy trávenie spomalili produkty s vysokým obsahom nasýtených tukov, v tele sa nahromadilo veľa toxínov a teraz je ten správny čas sa týchto prebytkov zbaviť.

Mnoho ľudí sa za týmto účelom uchyľuje k detoxikačnej diéte, nie je to však jediná metóda. Pre telo by bolo ešte prospešnejšie, ak tieto zmeny nie sú radikálne, ale prebiehajú pomaly, prirodzenou rýchlosťou. Je to čo najjednoduchšie spestrením stravy a zaradením čo najväčšieho množstva sezónnej zeleniny a ovocia do denného menu.
Recept na prípravu tela na jar vychádza z kuracieho mäsa a mnohých druhov zeleniny.
Kuracie prsia dajte do hrnca so studenou vodou a pridajte lyžičku soli, kôru a šťavu z polovice pomaranča. Potom prikryjeme a varíme 10 minút na vysokom ohni, potom oheň zmiernime na stredný stupeň, odstavíme pokrievku a necháme ešte 8 minút zovrieť. Potom vyberte kuracie prsia a nechajte ich vychladnúť.
Zvyšnú polovicu pomaranča ošúpeme a nastrúhame do väčšej misy, prilejeme šťavu a zmiešame s gréckym jogurtom, horčicou, zelerom nakrájaným na kocky, makom a premiešame. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Kuracie prsia sú nalámané na prúžky a pridané do každej polovice pier spolu s listovým šalátom a špenátom a niekoľkými polievkovými lyžicami dresingu. Pre zvláštnu príchuť pridajte niekoľko tenkých plátkov údeného syra z Koliby.