Pripravte si bublinkový čaj a syrový čaj sami
Syrový čaj so slanou polevou z čerstvého syra
Suroviny na 4 porcie
Čas prípravy: 15 min.
na porciu: 982 kJ, 234 kcal, 12,5 g sacharidov, 2,7 g bielkovín, 19,5 g tuku, 53,4 mg cholesterolu, 0 g vlákniny
Čo je to vlastne syrový čaj? Presne to sme si položili a vyskúšali sme pre vás tento bláznivý čajový nápoj z Taiwanu! Cheese Tea je domáci ľadový čaj so slanou smotanovo-tvarohovou polevou. Pre náš Cheese Tea sme si vzali čierny čaj ako základ a obliali ho polevou zo smotanového syra, sladeného kondenzovaného mlieka, smotany a soli. S chladnými kockami ľadu si môžete vychutnať náš lahodný tvarohový čaj studený aj v lete! Tak na čo čakáš? Ideme na to:
- Krok 1: Čaj si pripravíte ako obvykle s polovicou vody. Potom vmiešate cukor. Zatiaľ čo čaj chladne, vyšľahajte smotanu do tuha. Smotanový syr rozšľaháme s mliekom, soľou a kondenzovaným mliekom dohladka, potom smotanu preložíme.
- Krok 2: Teraz rozdeľte vlažný čaj na 4 poháre a naplňte kockami ľadu. Nalejte na vrch smotanovo-tvarohovú zmes a ihneď podávajte.
Už ste skopírovali náš lahodný syrový čaj? Potom vyskúšajte naše letné limonády!
Domáci bublinkový čaj s tapiokovými perlami
Suroviny na 4 poháre
Čas prípravy: 20 min.
na porciu: 853 kJ, 204 kcal, 48,2 g sacharidov, 0,8 g bielkovín, 0,8 g tuku, 0 mg cholesterolu, 0,6 g vlákniny
Bubble Tea je super lahodný nápoj z Taiwanu, v ktorom sa čierny alebo zelený čaj mieša s perlami tapioky, takzvanými bublinami. Pre náš bublinkový čaj sme si vzali čierny čaj ako základ a zmiešali ho s trochou ovseného nápoja. Potom pridajte niekoľko kociek ľadu, javorový sirup a samozrejme tapiokové perly. Mimochodom, tapiokové perly sa vyrábajú z tapiokového škrobu, ktorý sa pôvodne získava z koreňa manioku. Takže tapiokové perly sú v skutočnosti celkom bez chuti, ale ideálne sa hodia na kupliarstvo v našom bublinkovom čaji. Takže ak máte chuť na osviežujúci letný nápoj, mali by ste určite vyskúšať náš lahodný Bubble Tea! Je to také ľahké:
- Krok 1: Tapiokové perly si môžete ľahko pripraviť podľa pokynov na obale. Potom ho môžete odstrediť a do misky s 2 lyžicami javorového sirupu pridať cukor.
- Krok 2: Teraz si uvaríte čierny čaj, potom ho zlejete a zmiešate s vanilkovým cukrom a 4 lyžicami javorového sirupu. Potom vmiešajte ovsený nápoj a pridajte perly tapioky. Podávame s hustou slamkou.
Už ste skopírovali náš vynikajúci Bubble Tea a máte náladu na ďalšie letné drinky? Potom určite vyskúšajte vodu naplnenú ovocím!