Pripravte si čaj chaga od Schiefen Schillerporling
Prípravky na čaj chaga
Na sekáčik položte starú vlnenú prikrývku a na ňu šampiňóny. Hornú časť šampiňónov rozšľahajte cez hornú časť a huby sekajte zadnou časťou sekery. Drvte kúsky alebo omrvinky, ktoré boli rozdrvené v ručnom mlyne na kukuricu alebo slad (dostupné v obchodoch za približne 60 eur).
Prosím, nebuďte teraz netrpezliví a nerobte druhý krok pred prvým. Čaga (Tschaga, bridlica Schillerporling) čerstvo vyrezaná zo stromu musí byť pred prípravou čaju úplne vysušená. Znamená: Malé kúsky najlepšie v Dehydratátory (Sušiace zariadenie) pri teplotách medzi 42 a 51 Stupňa Celzia s prevádzkovou dobou najmenej 24, lepšie 36 hodín, suché.
Suchý tovar potom asi jeden týždeň v byte skladovať vzdušné; toto dáva zvyškovej vlhkosti možnosť rovnomerného rozloženia po kúskoch. Potom kúsky opäť sušte pri rovnakej teplote a rovnakej dobe v sušiarni, kým skutočne nie sú suchý ako kosť sú.
Ak máte čas a čas, zaobídete sa bez automatického dehydratátora a rozdrobené kúsky jednoducho necháte vyschnúť v teplej miestnosti. To by malo trvať osem až desať dní.
Potom sa hrubý výstrel stane jedným Viacnásobný chlapec alebo v elektrickom Mlynček na kávu pomelieme čo najjemnejšie. Pozor, zo všetkých otvorov a prasklín v zariadeniach vyteká čierny prach. Zahalená je upokojujúca tvár.
Hubový prášok vyzerá a takmer chutí ako čierna kávová usadenina. Hríbový prášok sa zaleje horúcou vodou, potom by sa zápar mal nechať jeden deň lúhovať. Zohrejte sa a znova vypite. Jesť jedlo alebo prášok nič nerobí.
Foto vpravo: Chaga alebo Tschaga alebo Schiefe Schillerporling vyzerá ako zuhoľnatená vetva. Môže sa z neho pripraviť čaj chaga, aj keď s určitou predchádzajúcou námahou. V sibírskom a severskom národe sa odpradávna pil ako zdravý a každodenný čaj. Fotografie ukazujeme s láskavým dovolením Heinricha Holzera, komisára pre huby v Národnom parku Bavorský les Bavorskej mykologickej spoločnosti. Napísal úžasnú knihu "Nite tvorovia. Báječný svet húb".
Veľmi stojí za prečítanie !
Krivý Schillerporling sa poddáva skrutkovej svorke
Marina píše 6. februára 2014:
Mám niekoľko komentárov k liečivej hube Schillerporling. Vlastne som to dostal veľmi malé, ideálne na čaj chaga. A vieš ako som to urobil?
Mám veľký zverák, ktorý som používal na to, aby bol stále menší a menší. Naozaj horúci tip. Potom sa to celkom dobre rozpadlo tvojimi holými rukami. Mám tiež star star mix z 50. rokov. Je to elektrický kuchynský stroj. Do nej vždy vložte hrsť a hubové jedlo pomlete ako kávu. To sa zaobišlo bez veľkého neporiadku.
Teraz som nechal krásny prášok týždeň zaschnúť jednoduchým státím pri rúre. Vždy dobre premiešajte - potom to bude určite skvelý čaj. Bude to určite veľa úsilia, ale viem, aký zdravotný poklad tu so sebou mám.
Váš web je neuveriteľne cenný. Ach áno, aj toho by som sa rád zbavil: odvtedy, čo som začal hľadať a používať liečivé huby, som schudol šesť kíl. Pol hodiny pred jedlom vždy zjem čajovú lyžičku Judášovho ušného prášku alebo pijem čaj s Judášovými ušami. Huby napučiavajú v žalúdku a vytvárajú pocit sýtosti - zjete toho oveľa menej:-)
Veľmi stojí za prečítanie !
Emigrant Gerlinde hlási:
Ako semená v Laponsku vyrábajú a pijú čaj Chaga
Z ďalekého severu Európy sa k nám 24. septembra 2012 dostalo toto zaujímavé písanie z Gerlinde, emigrant zo Šlezvicka-Holštajnska do severného Nórska:
Pre môj záujem o prírodu, hlavne o brezu, som na nórskom webe (urtekilden.no) narazil na chaga.
Mal som to potešenie stretnúť sa s Rolvom, ktorý stojí za touto skvelou webovou stránkou, pred pár týždňami, keď som bol na šamanskom festivale tu v severnom Nórsku.
Bolo tam dosť veľa ľudí, ktorí Chaga poznajú a používajú.
Ešte som nestretol semienko v oblasti, ktorá používa chaga. Ale tuhácka špongia sa tu použila na moxovanie (pozri Wikipedia). Tieto informácie mám z rôznych zdrojov.
Na festivale som sa prostredníctvom tlmočníka rozprával so starým Saminom z polostrova Kola.
Povedala mi, že prvým chodom chaga zalejú vriacou vodou a nechajú ju strmý, druhým chodom sa varí s vodou.
Upozornila ma, že čaj napáda zubnú sklovinu, takže ľudia, ktorí ho veľa pijú, sú veľmi zdraví, ale majú málo dobrých zubov.
Ak ho vypijete, mali by ste si následne vypláchnuť ústa. Alebo to radšej rovno vypiť slamkou. Nehovorili sme však o tom, proti akým chorobám sa používa.
The Rolv na svojich stránkach píše, že Chaga obsahuje 150-krát viac antioxidantov ako čučoriedky - to hovorí veľa.
Vždy ma poteší, keď nájdem vynikajúce webové stránky, ako je ten váš. Fantastické. Vďaka!