Pripravte si kašu sami - 3 zdravé možnosti raňajok

31. októbra 2019, kategória tímov Utopia: Výživa

Pripravte si kašu sami: S kašou začnete nielen deň zdravo, ale aj veľmi všestranne. Tu zistíte, ako si môžete túto lahodnú raňajkovú kašu pripraviť sami a aké sú variácie.

Pripravte si kašu sami: jednoduchý základný recept

Kaša pôvodne pochádza zo Škótska a v súčasnosti je veľmi populárna v mnohých častiach sveta. Niet sa čomu čudovať, pretože ovsené vločky sú nielen zdravé a vďaka vysokému množstvu vlákniny aj mimoriadne výživné, sú aj rýchle na prípravu. S medom, sirupom, čerstvým a sušeným ovocím, orechmi, semenami a korením sa dá ľahko prispôsobiť individuálnym preferenciám.

Potrebujete tieto ingrediencie na porciu kaše:

50 gramov ovsené vločky
250 mililitrov vody, mlieka alebo alternatívy rastlinného mlieka podľa vášho výberu
štipka soli

Utility:

hrniec
panvica
vareška

A je také ľahké sa pripraviť:

Teraz už len musíte zjemniť výživnú kašu podľa svojich preferencií. Ukážeme vám, aké vynikajúce možnosti existujú!

Kaša: letné vydanie

V lete môžete naozaj vypustiť paru a vychutnať si lahodné Kaša Dochutíme čerstvým ovocím a bobuľami z regiónu. Buď si ju nakrájate priamo na kašu, alebo z nej urobíte posýpku. Ak si hneď zarobíte väčšie množstvo, ľahké je aj želé z červeného ovocia prebudiť sa a konzervovať. Môžete tak vykúzliť malý letný pocit aj v zime.

Ak chcete vedieť, ktoré ovocie je u nás momentálne v sezóne, viac sa dozviete v našom sezónnom kalendári:

Kaša: zimné vydanie

Keď vonku búrky a sneženie a teploty klesajú, môžete sa ráno zvnútra zahriať a vyzbrojiť na deň. To je možné nielen s čajom, ale aj s korením, ktoré sa pridáva do kaše, napríklad:

kardamón
škorica
Klinčeky

Vhodné sú tiež:

výživné orechy s ich dobrými tukmi
Sušené ovocie
zavárané ovocie z minulého leta
Javorový sirup (alebo javorový cukor napr. Na **Obchod s avokádom) alebo med (Medové lyžičky pre ľahšie dávkovanie nájdete napr. Na **Obchod s avokádom)
Semená všetkého druhu

Newsletter s návodom: Namiesto nákupu si ho urobte sami. Domáce lieky namiesto chemikálií. Opravené recepty namiesto hotových jedál. Náš spravodaj vám pravidelne poskytuje užitočné tipy ...

Kaša funguje aj bez ovsených vločiek

S kašou je možné nielen nahradiť kravu alebo rastlinné mlieko vodou, ale pre ovsené vločky existuje aj niekoľko alternatív, napríklad:

ryža
Špalda
pšenica
Zmesi rôznych obilných vločiek
Amarant
proso
Quinoa
Pohánka

Ingrediencie v bio kvalite teraz nájdete vo väčšine supermarketov, obchodov so zdravou výživou alebo online (napr. Na **Obchod s avokádom).

Na rozdiel od ovsených vločiek však príprava väčšiny alternatív trvá dlhšie.

Kaša s pohánkou: bezlepková, bezlaktózová a vegánska

Pohánka je nielen bezlepkový, ale tiež obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a veľa bielkovín.

Tieto ingrediencie potrebujete na porciu pohánkovej kaše:

50 gramov pohánky
250 mililitrov vody alebo rastlinného mlieka
štipka soli

A takto si môžete pripraviť kašu aj sami bez ovsených vločiek:

Pohánku musíte cez noc namočiť do vody so štipkou soli.
Nasledujúci deň dobre opláchnite a napučanú pohánku spolu s čerstvou vodou alebo rastlinným mliekom duste v hrnci, kým dostatočne nezhustne.
Po dosiahnutí požadovanej konzistencie pohánkovú kašu zložte zo sporáka a dolaďte ju podľa vášho želania.

Môžu stromy rozprávať? Ako môžeme nakupovať udržateľnejšie? Kde teraz môžem získať lacné lístky na vlak? Každý týždeň má Utopia Podcast odpovede ...

Ďalšie recepty na raňajky: