Pripravte si müsli sami 3 chutné recepty pre každý vkus - CHIP

Ak si pripravujete vlastné müsli, môžete deň začať každý deň inými zdravými raňajkami. Ukážeme vám tri chutné recepty so zdravými potravinami.

Pripravte si sami Bircher müsli a začnite deň zdravo

Základné prísady pre Bircher Müsli sú všetky zdravé potraviny:

Ovsené vločky, jablká, trochu citrónovej šťavy, mlieko a orechy. Tu dobre fungujú vlašské orechy, mandle alebo lieskové orechy, môžete však použiť aj iné orechy.
V klasickom recepte Bircher müsli sú ovsené vločky namočené cez noc. Za týmto účelom pridajte do dvoch lyžíc vločiek šesť lyžíc mlieka a misky zakryte v chladničke.
Jablká si pripravte až na druhý deň. Vykôstkované ovocie môžete buď nastrúhať alebo nakrájať na malé kúsky. Pridajte štipku citrónovej šťavy, aby jablká nezhnedli.
Orechy nasekajte na veľké kúsky a zmiešajte ich s jablkami a namočenými ovsenými vločkami.
Ak chcete, môžete tiež zmeniť klasickú verziu Bircher Müsli. Napríklad namiesto mlieka môžete na prípravu vegánskeho variantu použiť aj ovocný džús alebo sójové mlieko. Viac alternatív k mlieku nájdete v inom príspevku.
K jablkám sa hodí skoro všetko sezónne ovocie, napríklad bobule.
Ak máte radi jogurt, pridajte si k müsli lyžicu alebo dve z neho. Toto je jednoduchý spôsob, ako obmieňať raňajky, keď si pripravujete vlastné müsli.

Pre recept na müsli s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom sacharidov tiež nepotrebujete veľa prísad:

Mleté ľanové semienko, nízkotučný tvaroh alebo alternatívne nízkotučný jogurt alebo cmar, bobule alebo citrusové plody a orechy. Tu sa tiež dobre hodia vlašské orechy, para orechy, lieskové orechy alebo mandle.
Príprava je jednoduchá: najskôr nakrájajte tri orechy, pridajte lyžicu ľanového semena, 120 gramov nízkotučného tvarohu, jogurt alebo cmar a nakoniec hrsť ovocia. Všetko spolu zmiešame a müsli s nízkym obsahom sacharidov je hotové.
Samozrejme, môžete sa tiež pohrať s prísadami v tomto recepte na müsli a použiť iné jedlá. Ak máte radi trochu viac sladkosti, mali by ste použiť stéviu.
Trochu kakaového prášku dodáva čokoládovú chuť. Kokosové vločky fungujú aj ako doplnková ingrediencia a domáce müsli zjemňuje trochu škorice.

Ak máte radi chrumkavé, pripravte si müsli sami:

20 gramov ovsených vločiek, každé s niekoľkými slnečnicovými semiačkami, hrozienkami a mletými mandľami, trochou slnečnicového oleja, medom a trochou škorice. Množstvo jedla závisí od vášho osobného vkusu.
Najskôr v miske zmiešajte ovsené vločky, mandle, slnečnicové semiačka a škoricu.
Potom krátko na panvici rozohrejeme olej a med a potom pridáme zmes z ovsených vločiek. Všetko necháme za stáleho miešania niekoľko minút pražiť na miernom ohni.
Potom müsli nechajte vychladnúť, pripravte ho s čerstvým ovocím a prípadne mandľovým, sójovým alebo kravským mliekom a pochutnajte si. Môžete si byť istí zdravou a kvalitnou stravou.
Tip: Ak pripravíte na panvici niekoľko porcií, môžete müsli po vychladnutí skladovať niekoľko týždňov v uzatvárateľnej nádobe a časť, keď máte chuť na chrumkavé müsli, vybrať.

Zdravé stravovanie by ste nemali venovať iba raňajkám. V ďalšom článku si ukážeme, ako sa stravovať všeobecne zdravo.