Prírastok hmotnosti po fajčení Črevo tiež fajčí
28. októbra 2013 - 18:05, Frank Ufen
To znamená. S takmer nadľudskou silou sa vám nakoniec podarilo zbaviť sa žiariacej tyčinky - a zo dňa na deň ste hustejšia. Asi 80 percent tých, ktorí práve prestali fajčiť, si v krátkom čase naložili dosť slaniny. Priemer je sedem kilogramov.
Pre vedcov je záhadou, ako k tomuto prírastku hmotnosti došlo. S cieľom objasniť túto otázku sa v poslednej dobe zameriavame na bakteriálnu flóru v čreve. Lekári na univerzite v Zürichu majú podozrenie, že po ukončení fajčenia sa črevná flóra zmení tak, že sa lepšie využije jedlo - čo znamená zvýšenie telesnej hmotnosti.
Ďalšie štúdie budú musieť preukázať, či je to pravda. Jedna vec je istá: bežné vysvetlenia tohto javu sú neuspokojivé. Často sa napríklad hovorí, že bývalí fajčiari sa neustále uchyľujú k ľahkému občerstveniu a sladkostiam. Existuje tiež vysvetlenie, že kvôli kulinárskym pôžitkom jete viac, akonáhle sa čuchové a chuťové bunky po ukončení fajčenia zregenerujú. Okrem toho sa často argumentuje, že nikotín silno potláča chuť do jedla. Len čo odíde, vráti sa pocit hladu, ktorý konzumácia tabaku otupila.
Aktívny metabolizmus
A nakoniec existuje predpoklad, že nikotín spúšťa uvoľňovanie hormónov šťastia, a tým spôsobuje, že je na nich telo úplne závislé. Po stiahnutí nikotínu by teda túžil po čomkoľvek, čo by uvoľňovalo aj také hormóny - napríklad kalorické bomby.
Žiadny z týchto názorov nie je úplne nesprávny. Nemajú však vysvetlenie pre jednu okolnosť: Teraz sa zistilo, že väčšina z tých, ktorí prestali fajčiť, pribrala viac kilogramov, aj keď zjedia toľko alebo dokonca menej kalórií ako predtým.
Podľa toho je metabolizmus stimulovaný fajčením, zatiaľ čo nedostatok príjmu nikotínu ho spomaľuje. „Fajčiari spotrebúvajú viac energie ako nefajčiari. Spálite o 200 až 250 kalórií viac denne - aj keď ste úplne v pokoji, “hovorí odborník na výživu Ursel Wahrburg z Münster University of Applied Sciences. Doteraz sa jav vysvetľoval skutočnosťou, že takzvaný sympatický nervový systém, ktorý je zodpovedný aj za produkciu stresového hormónu adrenalínu, zjavne u fajčiarov účinkuje intenzívnejšie.
Môže to však byť aj tým, že takpovediac dymia aj črevá. Lekár Gerhard Rogler a jeho tím z Kliniky pre gastroenterológiu a hepatológiu vo Fakultnej nemocnici v Zürichu zistili, že stiahnutie nikotínu má významné účinky na črevnú flóru: Určité bakteriálne kmene sa množia silno, zatiaľ čo iné chradnú rovnako. Ako vedci nedávno uviedli v časopise Plos One, analyzovali vzorky stolice od piatich nefajčiarov, piatich fajčiarov a desiatich ľudí, ktorí prestali fajčiť týždeň pred začiatkom štúdie počas deviatich týždňov. Črevná flóra nefajčiarov a fajčiarov sa do deviatich týždňov vôbec nezmenila. V zažívacom trakte testovaných osôb, ktoré práve prestali fajčiť, sa rýchlo rozšírili mikróby kmeňov Proteobacteria a Bacteroidetes a vytlačili mikróby kmeňov Firmicutes a Actinobacteria.
V prípade bývalých fajčiarov sa to ujali baktérie hromadne osídľujúce črevnú flóru u obéznych ľudí. Tieto mikróby sú zjavne schopné využiť jedlo obzvlášť dôsledne a efektívne. „Tieto baktérie môžu lepšie stráviť jedlo a dodať telu viac kalórií, čo je potom viditeľné na tukových usadeninách,“ vysvetľuje Rogler.
Zatiaľ nie je jasné, ako dlho tieto zmeny v črevnej flóre trvajú a či sa dajú zvrátiť. V každom prípade nie je možné zabiť nepríjemné črevné baktérie. A ich kontrola nad liekmi alebo prídavnými látkami v potravinách ešte nie je.
Rogler dúfa, že tento liek pomôže prestať fajčiť bez toho, aby ste v najbližšej dobe pribrali. „Predpokladám, že z dlhodobého hľadiska môžeme úspešne ovplyvniť črevnú flóru, aby sme obmedzili priberanie na váhe.“ Neverí však, že také probiotikum bude rýchlo dostupné. Rogler: "Procesy v črevnej flóre sú na to príliš zložité."
Napriek tomu by ste sa nemali nechať odradiť od toho, aby ste sa vzdali fajčenia. Ak sa prestanete dotýkať cigariet, riziko vzniku slaniny sa zvyšuje. Rozsah, v akom sa to stane, sa v jednotlivých prípadoch líši. Hmotnosť sa zvyšuje, čím viac cigariet ste predtým skonzumovali, a tým ste mladší v čase, keď ste prestali fajčiť.
Tí, ktorí prestali fajčiť, zvyčajne priberajú na 12 až 24 mesiacov. Potom však pri troche šťastia zostane vaša telesná hmotnosť pomerne konštantná. Je tiež potrebné mať na pamäti jednu vec: ani väčšina z tých, ktorí nikdy nefajčili, si nedokáže dlho udržať svoju váhu. Postupom času sa rozdiel v hmotnosti medzi tými, ktorí už nefajčia, a tými, ktorí nikdy nefajčili, zmenšuje.
Nikotínové doplnky môžu byť dočasne užitočné (pozri rámček). Inak je veľa fyzických aktivít stále najlepším receptom, tvrdí odborník na výživu Ursel Wahrburg: „Najlepšie je jesť veci, ktoré môžete jesť veľa, napríklad ovocie a zeleninu. Zaisťujú dobre vyplnený žalúdok. Pretože expanzia žalúdka je našou najdôležitejšou charakteristikou sýtosti. „