Prírastok hmotnosti - užitočný alebo nie
Okrem odbúravania tukov sa v kulturistike zameriava aj na ďalšie zameranie: hromadné budovanie! Pretože tu ako pokročilý používateľ potrebujete malý prebytok kalórií, najneskôr tu ako pokročilý používateľ a niektorí cvičenci to nedokážu dosiahnuť stravou, sú populárne takzvané prírastky hmotnosti. Nie je to nič iné ako prášok, ktorý sa skladá prevažne z rôznych zdrojov sacharidov a bielkovín a používa sa na miešanie kokteilu. V nasledujúcom texte sa dozviete všetko o užitočnosti prírastku hmotnosti ako doplnku výživy v kulturistike a v posilňovaní!
Slovo prírastok hmotnosti pochádza z angličtiny a v zásade neznamená nič iné ako produkt na priberanie na váhe, a práve na to sú tieto doplnky samozrejme vyrobené. Na zvýšenie hmotnosti je všeobecne potrebný prebytok kalórií. To znamená, že po určitú dobu musíte z jedla skonzumovať viac kalórií, ako skonzumujete. Pretože prírastky hmotnosti sú vždy otrasom a pretože je známe, že tekuté kalórie sa ľahšie vstrebávajú, stali sa nástrojom voľby pre mnohých cvičencov, ktorí bojujú s prijímaním primeraného množstva jedla. Rovnako ako v prípade iných doplnkov, aj v tejto oblasti však existujú rôzne produkty, z ktorých niektoré sa výrazne líšia svojim zložením a kvalitou.
Prírastok hmotnosti má zmysel?
Ak absolútne nemôžete pribrať pomocou „normálnej“ stravy, potom vám môže byť prírastok hmotnosti určite užitočný. Podľa nášho názoru je však dôležité, aby ste si vybrali produkt, ktorý má zmysel z hľadiska vecí, ktoré obsahuje. Na prírastky hmotnosti, ktoré pozostávajú iba z jednoduchého cukru a - možno dokonca podradného - zdroja bielkovín, sa skutočne nedá myslieť.
Perfektný prírastok hmotnosti - ako sa skladá?
Zdroj sacharidov
Pokiaľ ide o sacharidy, treba povedať, že by nemali pochádzať iba z jednoduchého cukru, ako je napríklad dextróza. Oveľa lepšia je tu zmes zložená zo zdrojov s mikroživinami. Dobrým príkladom toho by mohol byť instantný ovos (pomleté ovsené vločky), pohánková múka alebo iné zrná, ktoré okrem sacharidov poskytujú aj značnú časť vitamínov, vlákniny, druhotných rastlinných látok, minerálov a v malom množstve bielkovín.
Zdroj bielkovín
Samozrejme, zdroj bielkovín by mal byť tiež vysoko kvalitný. Dobrou voľbou by bola napríklad zmes srvátky a kazeínu, dvoch najpopulárnejších proteínových práškov vyrobených hlavne z kravského mlieka. V tejto súvislosti je tiež potrebné zamerať sa na množstvo bielkovín, ktoré by malo byť obsiahnuté v látke zvyšujúcej hmotnosť. Pretože proteínový prášok je zvyčajne najdrahšou ingredienciou, niektorí výrobcovia chcú pre seba získať väčšiu maržu (ziskovú maržu) s nízkym obsahom bielkovín. Prírastok hmotnosti by mal samozrejme dodávať hlavne sacharidy, ale ak prispieva určitým spôsobom k dennej potrebe bielkovín, a preto nestojí podstatne viac, potom to treba určite hodnotiť ako dobré.
Zdroj tuku
Rovnako ako v prípade sacharidov a bielkovín, aj tuky by mali byť vysoko kvalitné. Extra panenský olivový olej v prírastku hmotnosti z chuťových dôvodov nenájdete, ale rafinovaný palmový olej by tiež nemal byť. MCT (triglyceridy so stredným reťazcom) alebo slnečnicový olej sú napríklad látky, ktoré nemajú vynikajúce účinky na zdravie, ale na ktoré by sa malo väčšinou pozerať neutrálne. Pretože tuk na zvýšenie telesnej hmotnosti sa zvyčajne vyskytuje alebo by sa mal vyskytovať v relatívne malom množstve, aj tak by sa tento tuk považoval za správny, aj keď nie je zďaleka najzdravším zdrojom tukov a obsahuje hlavne omega 6 mastné kyseliny. Vhodnou alternatívou by bol aj kokosový olej.
Hardgaineri sú všeobecne ľudia, pre ktorých je ťažké pribrať. Obzvlášť obľúbené sú u nich prírastky hmotnosti.
Ako si ľahko môžete získať prírastok hmotnosti sami
Samozrejme, že nemusíte vždy kupovať priberač, môžete si taký otras urobiť sami a kontrolovať tak, čo to v ňom vlastne je. Ako základ pre takýto nápoj je vhodný takzvaný instantný ovos, teda mleté ovsené vločky. Okrem toho je možné ako zdroj sacharidov pridať aj ovocie, ako je banán. Aby sa do koktailu vložilo dostatok bielkovín, pridá sa mlieko, tvaroh a/alebo srvátkový proteín. Pre tuky môžete použiť neutrálny olej, ako je repkový olej, alebo - ešte lepšie - prírodné orechové maslá, ako napríklad arašidové alebo mandľové maslo. Vhodnou možnosťou by bol aj mierne zohriaty kokosový olej (aby bol tekutý). Celé sa to potom dá do mixéra, v prípade potreby sa pridá nejaké sladidlo alebo iné sladidlo, zapne sa a domáci prírastok hmotnosti je pripravený.
Test na zvýšenie hmotnosti
Keďže prírastky hmotnosti sú stále veľmi obľúbeným doplnkom výživy, podrobili sme už pre vás rôzne výrobky tejto kategórie intenzívnemu testu. Je dobre známe, že neberieme do úvahy iba kvalitu produktu, ale aj cenu, priehľadnosť a chuť. Môžete sa dostať ku všetkým našim testom na zvýšenie telesnej hmotnosti tu. Dosiaľ sa darilo najlepšie #GAINZ z vyhradenej výživy. Môžete si urobiť presný test tu Nájsť.
Vedľajšie účinky prírastkov hmotnosti
Ak sa náhle a silne zvýši príjem kalórií a najmä uhľohydrátov, môže dôjsť k zvýšenému zadržiavaniu vody, vďaka čomu bude človek pôsobiť mierne „hubovito“. Tento efekt však po niekoľkých dňoch zmizne. V opačnom prípade by klasické prírastky hmotnosti nemali mať žiadne vedľajšie účinky, ak sa užívajú podľa odporúčaní výrobcu.
Správny príjem
Správne použitie prírastku hmotnosti nie je niečo, čo je skutočne ťažké. Príslušný pretrepávač sa jednoducho zmieša s vodou alebo mliekom (pre ešte vyšší obsah kalórií) a potom sa vypije. Pretože takéto výrobky používajú hlavne ľudia, ktorí už majú problém s priberaním, je lepšie nepiť nápoj spolu s jedlom, pretože to prirodzene zvyšuje sýtosť. Ale ak s ním jazdíte dobre, môžete to samozrejme urobiť aj naďalej.
Záver
Prírastok hmotnosti je produkt, ktorý má uľahčiť dosiahnutie prebytku kalórií a tým zvýšenie hmotnosti. Ak máte problémy s prijímaním dostatočného množstva kalórií z potravy, takýto chvenie vám určite môže pomôcť. Nie vždy sa však musí získať hmotnostný prírastok ako hotový prášok. Takýto nápoj si môžete pripraviť aj sami z niekoľkých ingrediencií. Ak chcete použiť hotovú verziu, mali by ste sa uistiť, že produkt nielen dobre chutí, ale obsahuje aj vysoko kvalitné prísady!