Prekvapujúca štúdia Dokáže vyrobiť šumivý vodný tuk Testovali sme to
Prekvapujúca štúdia: môže vás perlivá voda zbaviť tuku? Vyskúšali sme to
26. mája 2017 - 13:49 hod
Oxid uhličitý zvyšuje hormóny hladu
Čo spočiatku znie neuveriteľne, teraz dokázala štúdia na zvieratách a ľuďoch: perlivá voda vás môže pripraviť o tuk. Účastníci štúdie, ktorí pravidelne pili perlivú vodu, mali v krvi vyššiu hladinu hormónu ghrelín ako tí, ktorí pili iba neperlivú vodu. Hormón stimuluje hlad, takže postihnutí majú väčšiu váhu. Vo videu ukazujeme, či je to skutočne pravda a čo sa ešte deje v tele, keď sa perlivá voda nahradí neperlivou vodou.
To, že vám limonáda, cola a sladké džúsy môžu natrvalo udrieť do bokov, nie je nič nové a potvrdilo sa to v mnohých štúdiách. Sacharidy sa totiž v tele premieňajú na tuk, keď ich jeme alebo pijeme príliš veľa. Je to však iba cukor, ktorý vykrmuje nealkoholické nápoje? Vyzerá to, že za priberanie môže byť aj oxid uhličitý. Takže látka, ktorá mení neperlivú vodu na vodu sýtenú oxidom uhličitým. Ako vás však vďaka perlivej vode urobí tuk - úplne bez cukru a kalórií?
Oxid uhličitý vytvára vodnú bublinu - a tá spôsobuje, že telo produkuje viac hormónu hladu „ghrelín“. To v štúdii zistili vedci z Palestínskej univerzity v Birzeite v Ramalláhu. Rok pozorovali samce potkanov. Boli rozdelení do rôznych skupín, ktoré dostali rôzne nápoje - niektoré šumivé, iné neperlivé. Po jednom roku „šumivé potkany“ pribrali viac ako tí z kontrolnej skupiny. Zvieratá zo skupiny s oxidom uhličitým mali navyše vyššie hodnoty pečeňového tuku. Pri bližšom skúmaní sa ukázalo, že potkany kŕmené perlivou vodou majú v tele vyššiu hladinu hormónu hladu ako potkany kŕmené vodou z vodovodu.
V ďalšej štúdii s 20 zdravými mužmi vedci skúmali, či sa tieto výsledky dajú preniesť aj na človeka. Ukázalo sa tiež, že tí, ktorí pili perlivú vodu, mali vyššiu hladinu grelínu. A to vedie k zvýšenému pocitu hladu. Čo vás zase môže dlhodobo ochudobniť, ak podľahnete hladu.
Vedci dospeli k záveru, že oxid uhličitý - prinajmenšom u mužských cicavcov - hrá hlavnú úlohu pri zvyšovaní hmotnosti. Takže nabudúce, keď po pohári perlivej vody zrazu pocítite hlad, potom už viete, prečo by to mohlo byť.
Zaujímajú vás témy týkajúce sa chudnutia a zdravia? Potom sledujte videá v našom prehrávači. Nájdete tam vzrušujúce informácie o diétach, chorobách a oveľa viac.