Príspevok pre hostí 9 tipov na chudnutie s TCM - mozog; kozmetické riešenia
Diéty stoja vašu slezinu (dôležitý orgán v TČM) veľa energie, čchi, ktorú často počuť.
Aha, a potom?
Potom by sa v tele mohla hromadiť únava, problémy so sústredením, náchylnosť na infekcie, chladu, problémy s trávením a vlhkosť, čo je badateľné na nadmerne tekutej stolici, plynatosti a tvrdohlavých kilogramoch, ktoré jednoducho nechcú odísť.
Vo svojej strave ste sa už toľko snažili a stále máte nafúknuté brucho.
Áno, je to tiež, je v ňom vlhkosť, ktorú slezina/žalúdok kvôli slabosti Qi nemôžu transformovať. Je lepšie svoje telo netrápiť diétami a abstinenciou od jedla.
Najmä ženy potrebujú správnu energiu z potravy, pretože pravidelne musia produkovať krv kvôli menštruácii.
Ako je to ale inak? Čo môžem urobiť, aby som schudol bez oslabenia svojej energie sleziny?
1. Jedzte pravidelne, nevynechajte jedlo!
Každé vynechané jedlo oslabuje tráviaci oheň, vaše črevá sú malátne a slabé. Proste veľa toho s trávením nie je!
Okrem toho nepravidelné jedlá oslabujú vašu energiu sleziny a hej presto, máme tu hromadenie vlhkosti vo vašom tele a nedostatok energie. Takže zbytočné kilogramy sa nedajú úspešne spáliť.
A dostanete hladové bolesti, pretože pri bujarých raňajkách vašej slezine chýba energia a získa ju veľmi hlasným krikom o jedlo. Inak slezine chýba niečo veľmi dôležité, energia!
Čo pomáha vyhnúť sa chuti na jedlo?
Dajte si raňajky teplé a varené.
Nezabudnite na občerstvenie, ako sú orechy, sušené ovocie, domáce cereálne tyčinky, šálka consommé alebo nesladené ovocné kompóty, čerstvo a sezónne pripravené, najlepšie v regionálnej bio kvalite alebo čerstvé zo záhrady.
Ak vaše telo získa všetky potrebné živiny, nebude mať žiadne návaly hladu.
Vaša hladina cukru v krvi zostáva konštantná, ale TCM je to vlastne jedno.
2. Nejedzte príliš veľa chleba a opekajte si chlieb!
Chlieb podporuje hromadenie vlhkosti vo vašom tele a práve tomu sa chcete vyhnúť. Ak máte po zjedení chleba plyn, vaše telo nedokázalo chlieb stráviť. Zostáva vo vašom tele ako zvyšky jedla a mení sa na hlien, čo sú pravdepodobne vaše kilogramy odolné voči chudnutiu. V takom prípade telo nemôže chlieb dobre stráviť!
Ak jete chlieb, nejedzte obilie ani čierny chlieb, ale zmiešaný chlieb a chlieb si predtým pripečte. Jesť chlieb s teplým jedlom, napríklad namočiť do zeleninovej polievky alebo duseného mäsa. Nepoužívajte príliš čerstvý alebo vlhký chlieb! Teraz už viete, čo môže nadmerne vlhké jedlo spôsobiť telu.
A nakoniec je samozrejme dôležitá poleva:
Ak jete málo syra alebo klobásy a takmer nijaké sladké nátierky, použite domáce zeleninové nátierky. Čo tak nátierka z červenej repy a mrkvy? Rýchlo sa dá vyrobiť v kuchynskom robote. A nezabudnite: vždy s ním jedzte niečo teplé.
Počas chôdze nejedzte iba pečivo z pekárne, vášmu telu to nebude prospešné.
3. Pite, pite, pite - najlepšie vodu!
Zakážte z domácnosti všetky studené a sladené nápoje, pite neperlivú vodu s čerstvým citrónom alebo citrónovým balzamom z bylinkovej náplasti alebo len vodu a bylinkový čaj.
Žiadna kola, žiadna fanta, žiadna voda s pridanými arómami, žiadne mlieko v káve, ale povolené sú 2 šálky kávy denne. TCM nevyžaduje, aby ste sa mučili. Je to len tak, že cukor má veľmi slabý účinok na čchi sleziny a to opäť podporuje vlhkosť vo vašom tele.
Nepijú studené nápoje, prečo?
Vysvetlil som vám to v mojom blogu „Výživa TCM v teplých obdobiach - alebo prečo má veľa Američanov takú nadváhu“ v blogu TCM na tejto domovskej stránke.
Ráno, keď vstanete, vypite pohár teplej vody, zahreje vám trávenie a nahradí stratené tekutiny v tele.
Ak budete jesť veľa polievok a dusených pokrmov, budete potrebovať asi 1,5 litra vody a nie viac, pretože tekutinu musí premieňať slezina, ktorá vyžaduje energiu.
Pite, keď ste smädní. Za teplého počasia a suchého alebo slaného jedla potrebujete väčšie množstvo vody a tiež ak veľa športujete alebo fyzicky pracujete.
4. Mäso naparíme
Mäso, ktoré je prehriate, vyprážané alebo dobre uvarené, oslabuje váš tráviaci oheň a príliš vás zohrieva. Lepšie si uvarte alebo duste mäso! Presné vysvetlenie nájdete v mojom blogu o výžive TCM v teplých ročných obdobiach, keď je sezóna grilovania v plnom prúde.
Nejedzte rýchle občerstvenie.
Príliš veľa mäsa spôsobuje hromadenie vlhkosti vo vašom tele a ako už vieme, je to dôvod na nadváhu ! Príliš veľa mäsa sa preto neodporúča, nechajte ho spolu s mäsom/údeninami trikrát týždenne.
Ak ste človek so slabosťou slezinovej qi, veľa mrznete a ste skôr slabý a bledý, mali by ste jesť mäso najmenej trikrát týždenne, pretože sa mäso zohrieva a hromadí.
Ak patríte skôr medzi osoby s horúčavami, grilovaniu by ste sa mali vyhnúť. Podrobne som to vysvetlil vo svojom blogu „Výživa TCM v teplom období“.
Jedzte mäso ako prílohu, stačí 150 gramov. Jedzte plnku z ryže a zemiakov alebo obilnín a veľa zeleniny. Vyhýbajte sa bravčovému mäsu, jedzte bio mäso.
5. Znížte spotrebu mlieka alebo sa úplne zaobíďte.
Mliečne slizy! Hlien spôsobuje slabosť, poruchy trávenia a stagnáciu, a teda - obezitu!
Kravské mlieko nahraďte rastlinnými výrobkami, ako je ovsené mlieko, mandľové mlieko, organické ryžové mlieko alebo špaldové mlieko.
Vyvarujte sa sójovému mlieku.
S rastlinným mliekom sa dá výborne variť aj piecť, všetky moje recepty na tejto webovej stránke sú vyrobené z rastlinného mlieka.
Pre deti a dospelých nie je kakao dobré pre slezinu, sladké a mlieko je veľmi husté.
Ľudia, ktorí sú obzvlášť citliví na infekcie, alergickí alebo majú zlú koncentráciu, by sa mali vyhýbať kravskému mlieku.
Ak chcete občas použiť kravské mlieko, použite prosím bio kvalitu.
Jogurt ochladzuje a má slizký efekt. Jogurt konzumujte v malom množstve a iba v teplom období, najmä ak rýchlo trpíte infekciami. Jogurt môžete vytiahnuť z chladničky hodinu predtým, ako ho zjete.
Stratu hmotnosti môžete podporiť úplným vyhýbaním sa kravskému mlieku po určitý čas.
Odkedy Číňania objavili mliečne výrobky pre seba, zvýšila sa v Číne aj miera alergií a riziko obezity.
6. Zredukujte syr vo svojej strave.
Syr, podobne ako kravské mlieko, je slizký a spôsobuje hromadenie vlhkosti.
Týka sa to najmä mäkkých syrov, ako je mozzarella, tvaroh, camembert a tvaroh, čo je zrejmé už z konzistencie týchto výrobkov. Vhodnejší je tvrdý syr v malom množstve.
Jedzte syr s teplým jedlom.
Fetu si môžete vychutnať bez toho, aby ste sa vzdali.
7. Jedzte menej surovej zeleniny.
Surové jedlo sa len ťažko dá stráviť slabšou slezinovou energiou. Tento tráviaci proces vyžaduje od vašej sleziny veľa energie, ktorú pre svoju slezinu potrebujete. Je energeticky vyčerpaný a je ešte menej schopný premieňať vlhkosť, ktorá v tele zostáva ako nadváha.
Nafúknuté brucho má niečo spoločné s príliš studenou surovou stravou? Áno!
Príliš veľa šalátu nie je vôbec dobré, šalát je v lete ľahšie stráviteľný ako v zime.
Studené, surové jedlo musí najskôr slezina priviesť na telesnú teplotu a potom ho zohriať z teploty chladničky na telesnú teplotu, čím sa zo sleziny odstráni energia, ktorú urgentne potrebuje.
A potom?
Cítite sa ochabnutá, chladná, energická, chorľavá a unavená. Niekoľko týždňov pozorujte, aké to je, keď výrazne obmedzíte surovú zeleninu a namiesto chlieb s klobásou a pásikmi studenej papriky ju zameníte za varené kompoty alebo varenú zeleninu.
Počúvajte svoje telo, vnímajte ho. Bude sa cítiť dobre so zmenenou stravou a čo je najlepšie, nemusíte počítať kalórie alebo sa zaobísť bez mnohých vecí.
8. Jedzte každý deň teplé raňajky
V tradičnej čínskej medicíne (TCM) sú teplé, varené raňajky najdôležitejším jedlom dňa a sú dôležitou súčasťou terapie/zotavenia.
Správne raňajky v správny čas nechajú Qi prúdiť v meridiánoch.
Studené jedlo musí telo najskôr priviesť na telesnú teplotu.
To si vyžaduje energiu, cenné Qi sa telu stratí a telo ho nemá k dispozícii.
Aké dobré sú pre mňa teplé raňajky?
Teplými raňajkami má telo k dispozícii plnú energiu a Qi, deň môže začať dobre, čo je predpokladom pre zdravie, rovnováhu, radosť z učenia a produktivitu! Telo nechladí. Je možné zmierniť prechladnutie, zvýšiť obranyschopnosť a podporiť schopnosť koncentrácie.
Správny čas na teplé raňajky je medzi 7. a 9. hodinou v žalúdku (podľa orgánových hodín v TČM), počas ktorého sa dá zvlášť dobre využiť výživová Qi.
Okrem teplého jedla sa môže podávať aj nejaká surová zelenina, napríklad ovocie alebo zelenina; nemalo by sa podávať pri teplote chladničky, ale pri izbovej teplote.
Podľa TCM sladké raňajky ráno oslabujú slezinu, čo môže viesť k oslabeniu Qi cyklu. Preto sú recepty väčšinou nesladené alebo len mierne osladené, najlepšie ryžovým sirupom alebo datľovým sirupom (z obchodu so zdravou výživou). Mandľové maslo má tiež vysokú zdravotnú hodnotu a je jemne sladké.
Vajcia, zelenina, quinoa a proso, ako aj ďalšie druhy obilia sú zložky, ktoré sú veľmi dôležité pre raňajky v TČM. Obsahujú cenné zložky, ako sú minerály a vitamíny, a sú to skutočné jedlá.
Ľanový olej (uchovávajte v chladničke a neohrievajte), sezamové, slnečnicové a tekvicové semená vám dodajú dôležité omega mastné kyseliny.
Podľa TČM má mlieko slizký účinok a slabne.
Ak máte radi, môžete si pripraviť jedlo na panvici s kokosovým olejom alebo ghí.
Moc polievky
Polievky so silou (kuracie, zeleninové alebo hovädzí vývar) sú v TČM veľmi dôležité a je možné ich pripraviť vopred v deň voľna. Esenciu je možné uchovať v chladničke niekoľko dní a možno ju ráno doplniť prosom, ryžou alebo špaldovými cestovinami.
The Esencie sú varené z čerstvých zeleninových surovín (nahrubo nakrájaných so škrupinou) a nakrájaného bio polievkového kuracieho mäsa (moje kuracie mäso pochádzam zo skvelej ekologickej farmy v okrese Rhein-Sieg), ako aj z cesnaku, cibule, zázvoru a byliniek po dobu 8 hodín a potom precedené a zaváraný, takže ráno máte vždy k dispozícii esenciu.
Túto esenciu môžeme podávať s parenou pak choi alebo inou zeleninou, ale aj s papájou. Ak ráno nie ste dobrým jedákom, môžete začať s esenciou bez plniva. Recepty a spracovanie sú k dispozícii na serveri You Tube.
Ráno je ideálne piť teplý bylinkový alebo ovocný čaj.
Čo sa bude diať?
Uvidíte, že so zmenenou metódou varenia sa po chvíli budete cítiť energeticky lepšie, vyrovnanejšie a odolnejšie. Budete jesť menej chleba a budete sa dlho cítiť menej zaťažení a zasýtení a optimalizuje sa trávenie.
Nebudete priberať. Teplé raňajky vás môžu energeticky podporiť pri chudnutí, ak si vyberiete správne teplé jedlá.
Nepotrebujete žiadne exotické suroviny, ingrediencie domácej kuchyne sú veľmi vhodné pre TČM diétu. Nepotrebujete žiadne varné nádoby navyše. Veľkosť porcie je normálna, nie príliš veľká a príliš malá.
Výživa a zamestnanie TČM
Pacienti sa ma často pýtajú, ako môžete skombinovať teplé raňajky s prácou a rodinou a hektický čas ráno a čo si môžete ráno uvariť teplé a či si ráno môžete dať niečo teplé.
Mnoho pacientov považuje tieto otázky za hlavnú prekážku a chýba im recept na recept.
Pripravte si recepty, ktoré sa rýchlo pripravujú a na ktorých si pochutí celá rodina.
Recepty sa dajú často pripraviť deň vopred a sú vhodné na dve jedlá dva po sebe nasledujúce dni, aby ste mali menšiu námahu pri varení.
Raňajky á la TCM
Najskôr si vyberte recepty, ku ktorým sa chcete ráno pomaly priblížiť, ak ešte nie ste zvyknutí na teplé raňajky. Toastový celozrnný chlieb s avokádom, praženicou a ľanovým olejom alebo proso kaša s ovocím je ľahký začiatok.
Výdatné raňajkové jedlá so zeleninou môžete pridať po určitej dobe zvykania si. Tento blog tiež uvádza výdatné recepty na raňajky. Len čo sa vám teplé raňajky dostanú do rúk, buďte kreatívni!
Ráno jedzte zeleninu všetkého druhu, odroda je cenná, priamo cez oddelenie zeleniny, najlepšie v bio kvalite alebo z vlastnej záhrady. Aj deti majú rady teplé raňajky.
Teplé raňajky sú menej práce, ako by ste si mysleli, a sú dobrým začiatkom dňa. Tok čchi je aktivovaný. Pripravte si večer čerstvé raňajky a ráno ich opäť zohrejte na sporáku.
Čo ešte?
Mikrovlnná rúra sa v TCM nepoužíva, pretože ničí energiu/qi jedla.
Dochutíme podľa vášho vkusu, nie každý má na úvod ráno rád cibuľu.
- Ak máte ráno veľmi málo času, vyberte recepty, ktoré sa dajú pripraviť veľmi rýchlo. Tie sotva stoja viac času ako príprava chleba.
- Ak máte kuchynský robot, práca sa vám oveľa uľahčí. Mnoho vecí môžete zo záhrady zakonzervovať čerstvé a ráno ich zohriať.
- Varte dvojnásobné množstvo, aby ste mali druhé jedlo.
- Ak jazdíte do práce skoro ráno, dajte si teplé raňajky do práce pod šírym nebom, ktoré vás dlho zahrejú, a zjedzte ich počas prestávky.
9. Jedzte v priateľskej, uvoľnenej atmosfére bez časového tlaku a v sede.
Nájdite si čas pri jedle a pri stole nediskutujte a nehnevajte sa! Čchi z jedla sa dobre používa, keď je pri stole dobrá atmosféra.
Strávte jedlo s blízkymi a nie sami. Osamelosť zvyšuje stagnáciu Qi pečene a nedovoľuje, aby nutričná Qi voľne prúdila.
Vyhnite sa vzrušujúcim diskusiám alebo hádkam pri stole.
Čo ďalšie je dôležité pre stravu TČM?
- Vyvarujte sa diétnych výrobkov a prísad.
- Nakúpte regionálne a sezónne výrobky a vyberte si recepty, ktoré môžete ráno implementovať. Skoro ráno pred odchodom do práce od vás nikto neočakáva dokonalé zeleninové jedlo, pretože, ako viete, stres spôsobuje stagnáciu Qi a to je presne to, čo nepotrebujete.
- Je lepšie pripraviť všetko dobre a nerobiť ráno zo všetkého vedu, toto je skutočne nemecké, ale nevyhovuje TČM, ktorý je v skutočnosti veľmi nekomplikovaný.
- Je lepšie tráviť čas odpočinkom (stimuluje to vaše srdce čchi) alebo miernym cvičením, bude to pre vás dobré.
- Nerobte si nič príliš komplikované, teplé jedlo ráno sa čoskoro stane súčasťou vašej každodennej rutiny a už nebude vyžadovať žiadne myšlienky. Ste profesionál a všetko robíte vlastnými rukami. Je rovnako rýchle zohriať slepačiu polievku z predchádzajúceho dňa (yanginin), ako natrieť chlieb s lekvárom.
- A ak chceš niekedy hrešiť, urob to a s potešením! Potlačené pocity majú tendenciu viesť k stagnácii pečene Qi a vy to nechcete!
- Na začiatku je pre vás rozdelenie druhov jedál na jin a jang príliš premýšľané, ako napríklad balast.
- Dobre si prežujte jedlo!
- Cvičte každý deň! Pravidelne relaxujte!