Príspevok výživy k primárnej prevencii v onkológii SpringerLink
Zhrnutie
Podľa súčasných odhadov asi tretina prípadov rakoviny na celom svete súvisí so stravou alebo je dôsledkom nadváhy a nedostatku pohybu. Okrem fajčenia je podvýživa najdôležitejším rizikovým faktorom pre vznik rakoviny. Podľa hodnotení podložených dôkazmi má fyzická aktivita, obezita a alkohol presvedčivý účinok, zatiaľ čo ovocie, zelenina a mäsové výrobky pravdepodobne modifikujú riziko rakoviny. Aj keď nové výsledky kohortových štúdií hodnotili dôkazy pre ovocie a zeleninu slabšie ako predtým, zdá sa, že dôležitosť vlákniny v prevencii rakoviny je vyššia, ako sa predpokladalo. Optimalizáciou týchto faktorov podľa národných a medzinárodných odporúčaní by sa dalo pravdepodobne vyhnúť mnohým prípadom rakoviny aj v Nemecku, čo ukazujú odhady pre iné krajiny alebo pre celú Európu. Údaje z výživového prieskumu z roku 1998 umožňujú porovnanie národných spotrebiteľských návykov s odporúčaniami a ponúkajú východiskové body pre primárnu prevenciu pre jednotlivé krajiny.
Abstrakt
Podľa nedávneho odhadu je tretina všetkých prípadov rakoviny na celom svete spôsobená výživovými faktormi, obezitou a sedavým spôsobom života. Okrem fajčenia je výživa veľmi dôležitým rizikovým faktorom pre vznik rakoviny. Dôkazy, ktoré navrhli medzinárodné agentúry, sú presvedčivé pre fyzickú aktivitu, obezitu a konzumáciu alkoholu a sú pravdepodobné pre ovocie a zeleninu, ako aj pre konzumáciu spracovaného mäsa v súvislosti s rizikom rakoviny. Aj keď nové výsledky kohortných štúdií zmenšili dôkazy o ovocí a zelenine, predpokladá sa, že vláknina má väčší vplyv na prevenciu rakoviny, ako sa doteraz očakávalo. Optimalizácia uvedených faktorov podľa národných a medzinárodných odporúčaní môže pravdepodobne viesť k zabráneniu mnohým prípadom rakoviny v Nemecku, ako sa odhadovalo pre iné krajiny a Európu. Údaje národného zdravotného prieskumu z roku 1998 ponúkajú porovnanie medzi konzumáciou potravín a odporúčaniami a poskytujú východiskové body pre primárnu prevenciu pre jednotlivé krajiny.
Toto je ukážka obsahu predplatného. Prihláste sa a skontrolujte prístup.