Pritikinová diéta bojuje proti obezite, predchádza rakovine a srdcovým chorobám - doktor dňa
Posledná správa
Protikovidová vakcína v Rumunsku. Koordinátor: „Očkovanie sa definitívne začne po ...“
Výživový poradca: „Všetky tukové bunky sa tvoria v tomto veku. Ak sa naplníme, budeme takto celý život “
Nové mesto v karanténe pod obkľúčením koronavírusu! O pár hodín sa dozvieme konečné rozhodnutie!
Núdzový stav sa znovu zavádza po parlamentných voľbách. Ako komentuje predseda vlády Ludovic Orban?
Táto maska zabíja koronavírus! Kde to môžeme kúpiť?
Národný ústav verejného zdravia zverejnil zoznam osôb, ktoré musia byť testované na prítomnosť covid-19. Ste na zozname?
Zázračný produkt s neuveriteľnými zdravotnými výhodami. Určite to máte v dome
Schéma liečby liekom Covid. Aké lieky musíte mať doma
Nathan Pritikin vytvoril stravu v 50. rokoch 20. storočia, keď sa dozvedel, že má nevyliečiteľnú chorobu srdca. V snahe bojovať proti tejto chorobe Pritikin rýchlo vytvoril diétu s nízkym obsahom tukov a vlákniny, ku ktorej pridal aj pohyb.
Diéta sa odporúča najmä obéznym ľuďom, ktorí kvôli kilám navyše čelia aj ďalším zdravotným problémom.
Okrem chudnutia diéta znižuje zlý cholesterol, pomáha znižovať krvný tlak a regulovať hladinu inzulínu, takže ľudia s cukrovkou typu II môžu často kontrolovať svoje ochorenie stravou bez nutnosti liečby.
Zásady, ktoré musíte dodržiavať
1. Podiel tuku predstavuje asi 10% všetkých potravín, strava je všeobecne založená na „dobrých“ sacharidoch, ktoré uhasia hlad: zelenina, ovocie a celozrnné výrobky, nerafinované.
2. Pritikin uvádza, že najdôležitejšia je hustota kalórií každej potraviny. Ak má potravina 375 kalórií na 100 g, je kalorická hustota 3,75 kalórie/gram. Čím rafinovanejšie je jedlo, tým vyššia je jeho hustota kalórií. Preto sa odporúča jesť jedlá bohaté na vlákninu a vodu, aby ste dosiahli pocit sýtosti
3. Vyhýbajte sa sladkostiam, múke, vajciam a veľkému množstvu mäsa
4. Program Pritikin sa neobmedzuje iba na ovocie a zeleninu, ale je vhodnejšie, aby sa jedlo skonzumované počas dňa rozdelilo medzi päť a šesť jedál.
5. Pre dosiahnutie želaných účinkov obsahuje strava aj fyzické cvičenia, pričom najviac sa odporúča chôdza 30 - 45 minút.
Odporúčané jedlá
- pol šálky celých zŕn, ako sú: pšenica, ovos, hnedá ryža (jedna porcia päťkrát denne);
- jeden pohár surovej zeleniny (fazuľa, hrášok, brokolica) alebo pol šálky varenej zeleniny denne;
- dve až tri dávky ovocia denne, z ktorých jedna môže pozostávať z čerstvo pripravenej domácej šťavy;
- dve porcie denne potravín bohatých na vápnik, ako je mlieko alebo nízkotučný jogurt;
- tri porcie rýb alebo mäkkýšov týždenne, jedna porcia hydinového mäsa týždenne a iba raz mesačne jedna porcia hovädzieho mäsa;
- rafinované výrobky, ako sú cestoviny vyrobené z bielej múky alebo smotanového syra, by sa mali obmedziť na maximálne dve dávky denne, pričom by sa mali konzumovať v kombinácii so zeleninou, aby sa zaistilo malé množstvo kalórií;
- Nápoje obsahujúce kofeín sa nemôžu konzumovať viac ako raz denne. Namiesto toho sa odporúčajú zeleninové šťavy, čistá voda a čaje bez kofeínu;
- alkohol nie je uvedený, ale červené víno je povolené, ak týždenne nespijete viac ako štyri poháre pre ženy a až sedem pre mužov.
Zakázané jedlo
Potraviny ako oleje, korenie s vysokou koncentráciou soli, umelé sladidlá sú potraviny, ktoré škodia telu. Neodporúčajú sa, ale ak sa použijú, množstvo by malo byť čo najmenšie. Žĺtky, spracované mäso, vyprážané jedlá, občerstvenie, koláče a iné podobné výrobky sú zakázané, pretože majú vysoký obsah kalórií.