Pritikinová diéta, najzdravšia strava, pomocou ktorej chudnete a predchádzate desiatkam chorôb

Pritikinová diéta bola označená ako najzdravšia strava. Predpokladá sa, že pri dodržiavaní diéty Pritikin nielenže schudnete, ale predídete aj chorobám, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak a ďalšie problémy so srdcom.

najzdravšia

Pritikinová diéta sa odporúča pre ľudí s cukrovkou, vysokým krvným tlakom a srdcovými problémami. Táto strava má vysoký obsah sacharidov a nízky obsah tuku. Asi 75 - 80% vášho denného príjmu kalórií pochádza zo sacharidov, 10 - 15% bielkovín a 10% tukov.

Pritikinová strava je rozdelená do 3 skupín - povolené, obmedzené a zakázané jedlá.

Skupina potravín povolených v strave Pritikin

Potraviny v tejto skupine sa odporúčajú pre dobré zdravie:

Zelenina - 2 šálky varenej zeleniny denne. Zahŕňa tiež škrobovú zeleninu (zemiaky a kukurica)
Ovocie - asi 4 šálky ovocia denne
Celozrnné výrobky (celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, hnedá ryža, ovsené vločky) - 2 šálky denne
Mliečne výrobky, ale iba ak sú odtučnené
Rôzne druhy fazule, šošovice a hrášku
Mastné jedlá bohaté na vápnik
Ryby (bohaté na omega-3) - raz denne
Zdroje bielkovín (kuracie mäso bez bielej kože) - raz denne

Obmedzená skupina potravín v strave Pritikin

Táto skupina potravín by sa mala konzumovať zriedka a v obmedzenom množstve

Podľa diéty Pritikin by ste mali obmedziť konzumáciu alkoholu
Môžete znížiť príjem sladkých jedál a množstvo soli, ako aj potravín s prídavkom soli

Zakázané potraviny v strave Pritikin

Potraviny bohaté na nasýtené tuky, hydrogenované tuky, cholesterol a sodík
Olej, kokosový olej, palmový olej, bravčová masť, kakaové maslo, margarín, hydrogenované rastlinné oleje
Mastné mäso, rôzne živočíšne orgány, spracované mäsové výrobky (klobásy)
Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
Vyprážané jedlá, vaječný žĺtok
Kofeínové nápoje
Kokos

Ukážka stravovacieho menu Pritikin

Raňajky: hrsť sušeného ovocia a pohár odstredeného mlieka
Snack: 2 mrkvy
Obed: 1 porcia fazule, krajec chleba, 2 šálky zeleniny, ovocie ako dezert
Popoludňajšie občerstvenie: ovocie a/alebo zelenina voliteľné
Večera: 1 šálka hnedej ryže, 2 šálky varenej zeleniny, 150 gramov grilovanej ryby