Príznaky, príčiny a následky stravovania Orthorexia nervosa; nosť
Každý, kto sa patologickým spôsobom zameriava na zdravé stravovanie, riskuje rozvoj nervovej ortorexie, teda poruchy stravovania, ktorú treba brať vážne.
Ak sa zdravá strava stane povinnou, potom môže ísť o poruchu stravovania ortorexia nervosa. Čo to však presne znamená? Získajte viac informácií o klinickom obraze, príčinách a príznakoch.
Veľa surovej stravy, najmä zelenina, šalát a ovocie, 100% bio kvalita, žiadny alkohol, káva, cukor a absolútne žiadne spracované potraviny. Keď je dovolené, aby jedlo bolo iba zdravé a údajne sa nezdravému jedlu vyhýbalo alebo ho sprevádzalo zlé svedomie, odborníci teraz hovoria o novej forme poruchy stravovania: Orthorexia nervosa.
Orthorexia Nervosa: Moderná porucha stravovania
Možno to poznáte sami: Začali ste sa zaoberať zdravšou stravou alebo iba začínate s novou diétou, ktorá sa silno zameriava na zdravé jedlá a zrazu sa vám všetky druhy potravín a výrobkov zdajú nezdravé, zlé alebo dokonca “ zlo “?
Od sladkostí a rýchleho občerstvenia až po výrobky z bielej múky, mlieko alebo mäso. Jeden spôsobuje vysoký krvný tlak, druhý môže podporovať rakovinu, hladina cukru v krvi je nevyvážená a jeden tiež tlstne. Čo iné tam vlastne môžete jesť?
Ortorexia ide týmto smerom a ako extrém. Latinský výraz porucha stravovania, ktorý znamená „patologicky zdravé stravovanie“, zaviedol na konci 90. rokov americký lekár Steven Bratman na základe mentálnej anorexie (anorexie). Bratman definuje orthorexia nervosa ako prehnané nutkanie jesť iba zdravé jedlo a striktne sa vyhýbať „nezdravému“ jedlu. Zatiaľ čo anorexia sa obsedantne zameriava na kalórie a hmotnosť, ortorexia sa obsedantne zameriava na čisté a zdravé jedlá.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Od zdravého jedla po náhradné náboženstvo: ako sa vyskytuje ortorexia?
Nutkavé zameranie na konzumáciu iba čistých a zdravých potravín sa pre niektorých ľudí môže stať akýmsi náhradným náboženstvom. To, čo začína voľnou diskusiou o výžive, strave alebo zmene stravovania, sa stáva extrémnym, akonáhle sa na seba uvalí čoraz viac „zákazov“.
Možno sa človek čoraz viac venuje témam a strave v oblasti výživy a dostáva čoraz viac informácií o tom, čo by malo byť zdravé a nezdravé. Hneď ako človek začne veriť všetkým informáciám a bude z nich vytvárať rámec „prikázaní“, napríklad „Toto nesmiete robiť ...“, „Toto by ste nemali robiť ...“, „To je zlé ...“. „Len to je dobré ...“, správanie sa stáva patologickým.
Postihnutí ľudia by mali pocítiť pocit nečistoty a znečistenia tela hneď po požití údajne nezdravých jedál. Rovnako tak, keď „hrešia“, sú sužovaní extrémnou vinou a vinným svedomím. Preto je lepšie vyhnúť sa nezdravej strave čo najviac u osôb postihnutých ortorexiou.
Morbídne zdravé stravovanie by mali podporovať aj sociálne médiá, napríklad Instagram. Často sa tu vytvára obraz, že používatelia sa stravujú úplne a stopercentne zdravo, pretože vo svojom profile prezentujú iba túto časť svojho stravovacieho správania. Pre ostatných to však môže byť stimul, aby robili to isté ako svoje vzory a tiež aby jedli 100% zdravo.
Typické príznaky: Ako je ortorexia viditeľná?
Ak sa pre stravu vyznačujú prísne pravidlá, dochádza k extrémnemu deleniu na „zdravé“ a „nezdravé“, zoznam zakázaných „nezdravých“ potravín sa predlžuje, je lepšie vyhnúť sa konzumácii všetkých jedál namiesto toho, aby ste jedli niečo nezdravé a nie akonáhle budú povolené malé „výnimky“, môže to už ísť smerom k ortorexii.
V prospech patologického zdravého stravovania môže z pohľadu Steva Bratmana hovoriť aj obsedantná starosť o zdravé stravovanie, ktorá ovplyvňuje ďalšie oblasti života, napríklad vzťahy, rodinu, spoločenský život alebo prácu. Okrem znakov ortorexie existuje aj súvislosť medzi vnútorným pokojom alebo sebahodnotou, ktorá závisí od zdravej výživy, a odsúdením ostatných, keď sa nestravujú podľa zdravých štandardov.
Čo však vlastne sú obsedantno-kompulzívna porucha? Zistite viac o „skrytých chorobách“, ktorými trpia viac ako dva milióny ľudí v tejto krajine.
Orthorexia nervosa: Diagnóza nie je celkom nepochybná
Orthorexia nervosa je známa mnohým odborníkom, lekárom a psychológom. Nejde však o oficiálnu diagnózu a v skutočnosti je nutkavé stravovanie kontroverzné, pretože existuje len veľmi málo štúdií a jasných dôkazov.
Keď sa však jedlo stane stredobodom života, všetky myšlienky sa krútia okolo neho, stáva sa obsedantným a vedie dokonca k sociálnej izolácii, pravdepodobne sa o ňom dá stále hovoriť ako o poruche.
Čo sa dá robiť s ortorexiou?
Pred otázkou, čo pomáha proti nutkavému zdravému stravovaniu, je potrebné položiť si otázku, do akej miery postihnutý človek vôbec rozpozná klinický obraz. Koniec koncov, je žiaduce jesť zdravo. Postihnutí by sa mali považovať za priekopníkov a vzory zdravej výživy. Vidia sami za seba, že robia všetko správne.
Ak poznáte niekoho, pre koho sa dobré stravovanie stalo extrémnou fixáciou a posadnutosťou, možno budete môcť pomôcť zvýšiť povedomie tejto osoby o jej stravovacích návykoch. Bez toho, aby ste tohto človeka nútili, aby sa musel stravovať „nezdravo“, by mohlo pomôcť upozorniť ho na to, aby bol k sebe a k svojim stravovacím návykom miernejší a uvoľnenejší.
Pre psychiku je oveľa príjemnejší variant, ktorý by bol tento: Počúvajte svoje vlastné telo, nepočítajte kalórie, žiadne prísne zákazy, žiadne zrieknutie sa - to je cieľ pri chudnutí prostredníctvom všímavosti.
Záver: zdravé stravovanie umožňuje výnimky
Zaobchádzanie so zdravou výživou a prírodnými potravinami je jedna vec, druhá nutkanie. Pretože patologicky zdravé stravovanie, ako je to v prípade ortorexie, nie je zdravé v holistickom zmysle, najmä ak vedie k posadnutosti a sociálnej izolácii. Zdravé stravovanie nezahŕňa iba zdravé stravovanie, ale aj zdravé stravovanie.
Zdravá a vyvážená strava je často účinnejšia ako obsesívne držanie diéty. Praktické tipy na dlhodobý úspech nájdete v našej rubrike výživy „Prirodzene Nadine“. Myslíte si, že sa u vás vyvinie porucha stravovania a budete trpieť depresiou? Prezrite si našu stránku s témami.