Zelená zelenina - to je vo vitamínových bombách

Brokolica, špargľa, špenát a cuketa. Táto zelenina má určite jednu spoločnú vlastnosť - je zelená! Môžu nám predovšetkým poskytnúť veľa dôležitých živín.

zelená

A vždy zjedzte zeleninu! Zelená zelenina je zdravé a chutné, s nízkym obsahom sacharidov a vynikajúce pre diétu. Ako všeliek medzi zeleninou je dobrý pre oči, zdroj vápniku, bohatý na živiny a tiež jednoducho lahodný!

Zelené listy proti nedostatku železa

S ružičkovým kel a kel proti rakovine

Antioxidanty v zelenej zelenine môžu pomôcť predchádzať rakovine a infarktu tým, že zachytávajú voľné radikály v tele. Listová zelenina obsahuje veľa horkých látok a chlorofylu. Bioaktívne látky v zelenej listovej zelenine môžu ničiť baktérie, redukovať vírusy, zastavovať voľné radikály, stimulovať imunitný systém a riediť krv. Ružičkový kel je typickou jesennou a zimnou zeleninou. Obsahuje obzvlášť veľké množstvo glukozinolátov, ktoré majú nielen antibiotický účinok, ale môžu tiež brzdiť rast nádoru.