Príznaky, príčiny a tipy pre alergikov na proso

Alergia na proso: Príznaky, príčiny a tipy pre ľudí trpiacich alergiou na proso

Alergia na proso je pomerne zriedkavá, aj keď má zrno vysoký alergický potenciál. Informácie o príznakoch, príčinách a liečbe alergikov.

Alergia na proso je zvláštna forma potravinovej intolerancie, pri ktorej sú niektorí ľudia alergickí na látky v proso. Čoraz viac ľudí trpí alergiou na niektoré potraviny alebo látky, ktoré obsahujú. Takmer 30% obyvateľov Nemecka trpí alergiami a asi 8 miliónov ľudí trpí potravinovou alergiou, z ktorých niektorí reagujú aj na proso. Alergia na proso nie je koniec sveta, s mnohými potravinovými alergiami sa dá dobre žiť v každodennom živote a s niektorými potravinovými alergiami existujú aj alternatívne potraviny pre alergikov.

Proso patrí do rodiny rastlín sladkých tráv ako napr tiež pšenica a patrí medzi najstaršie pestované obilniny. Existujú rôzne druhy prosa, ako je cirokové proso, proso, perlové proso a proso. V Európe sa proso väčšinou používa iba ako krmivo pre vtáky, ale proso je stále jedným z najdôležitejších zŕn v Ázii. Proso sa pestuje asi 5 000 rokov a proso je stále dôležitou základnou potravinou v Afrike a Číne.

V Nemecku bolo proso až do stredoveku dôležitým obilím popri raži a jačmeni a používalo sa hlavne na varenie. V Nemecku proso z našej stravy na dlhý čas zmizlo a v posledných rokoch sa jeho využitie ako potravy opäť zvýšilo. Proso sa väčšinou nachádza v obchodoch s prírodnými potravinami a často sa používa ako surová strava alebo na vegánske jedlá. Pretože popularita prosa opäť pomaly rastie, zvyšuje sa aj riziko alergie na proso.

Príčiny alergie na proso

Alergické reakcie sa vyskytujú u prosa v surovej forme ako prírodná potravina alebo vo varenej forme. Pozorovali sa tiež alergické reakcie pri vdýchnutí prachu s časticami prosa. Alergia na určité látky obsiahnuté v proso sa zvyčajne rozvinie až po chvíli. Náš imunitný systém rozpozná prísady v proso ako útočníkov a potom vytvorí protilátky, ktoré vyvolávajú typické príznaky alergie. Protilátky, ktoré sa vytvárajú proti látkam v prose, spúšťajú produkciu a uvoľňovanie hormónu histamínu, čo potom vedie k alergickým príznakom spôsobeným proso.

Ale peľ môže tiež viesť ku krížovej alergii, ktorá vedie k alergickej reakcii na rôzne potraviny. Rôzne alergény v potravinách sú často príčinou obrannej reakcie imunitného systému. Známe skrížené reakcie sa vyskytujú u ľudí s alergiou na ryžu alebo alergiou na kukuricu.

Proso je populárne krmivo pre vtáky pre andulky a iné druhy vtákov. Alergiu môžu vyvolať aj častice vtáčieho semena, ktoré lietajú okolo.

Príznaky alergie na proso

Ak ste alergický na proso, môžu sa vyskytnúť príznaky potravinovej alergie, ale sú možné aj príznaky inhalačnej alergie:

Bolesť žalúdka, grganie, nevoľnosť, zvracanie
Chronická gastritída, zápal kože
Svrbenie kože, svrbenie kože, ekzémy, vyrážky
Podráždenie pokožky, začervenanie kože, alergická nádcha
Svrbenie nosa, nádcha, nádcha, neustále nádcha
Quinckeho edém, žihľavka, bronchiálna astma

Na našom webe nájdete aj obrázky vyrážok spôsobených potravinovými alergiami na proso.

Každý, kto spozoruje tieto príznaky po konzumácii prosa, by sa mal poradiť s lekárom, ktorý môže vykonať test na alergiu a zistiť, na čo sú alergickí. Na stanovenie alergickej reakcie sa pri alergiách na proso zvyčajne používa kožný prick test, ale je možné vykonať aj IgE test. Ak proti proso neexistuje žiadna špeciálna testovaná látka, môže sa vykonať aj provokačný test s proso.

Liečba a tipy na alergiu na proso, čo pomáha ?

Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť alergickej reakcii na proso, je dávať pozor, aby ste nejedli proso alebo potraviny, ktoré proso obsahujú. Alergik alebo výživový poradca môže vytvoriť špeciálny výživový plán, ktorý neobsahuje proso. V prípade mnohých potravín je potrebné poznamenať, ktoré zložky obsahujú, aby ste mohli tiež identifikovať proso.

Ak máte akútne príznaky potravinovej alergie na proso, mali by ste sa poradiť s lekárom. Lekár potom zvyčajne predpíše antialergické činidlo, ktoré pomáha pri alergiách na proso. Väčšinou sa jedná o tablety na alergiu, ktoré blokujú histamín, ktorý bol tvorený protilátkami proti proso. Ak sa po konzumácii prosa objavia vyrážky, na liečbu vyrážok sa často predpisujú masti obsahujúce kortizón. Lieky proti alergii na proso sa dajú kúpiť aj online alebo v lekárni bez lekárskeho predpisu, vždy by ste sa však mali predtým poradiť s lekárom.

Desenzibilizácia v prípade alergie na proso ?

Pri niektorých potravinových alergiách je možná desenzibilizácia, ale ak ste alergický na proso, obráťte sa na svojho lekára. Pri tejto terapii sa pacientovi injekčne podáva alergén po dlhú dobu a imunitný systém si môže na alergén zvyknúť. Je možné, že príznaky proti proso sa zmiernia alebo dokonca úplne vymiznú. Pri niektorých alergiách je dokonca možná perorálna imunoterapia. Desenzibilizácia však trvá dlho a nie vždy funguje. Či má táto liečba pre proso zmysel, by si malo objasniť alergik.

Poznámka k informáciám o alergii na proso

Informácie na našej stránke boli preskúmané z dôveryhodných zdrojov na internete a boli zrozumiteľné aj pre nelekárskych odborníkov. Informácie, ktoré zhromaždíme, sa nesmú považovať za náhradu odborného poradenstva alebo liečby uznávanými lekármi. Tiež sa nepoužívajú na samodiagnostiku, ale iba ako zdroj informácií. V každom prípade, ak máte potravinovú alergiu na proso, mali by ste sa poradiť s lekárom.