Priznania výživového poradcu
Julie Upton je odborníčka na výživu s viac ako 20-ročnými skúsenosťami, ktorá spolupracovala s mnohými ľuďmi, vrátane tehotných žien, detí, amatérskych alebo výkonných športovcov, obéznych alebo dospelých s nadváhou alebo starších ľudí, priznáva, že existuje 6 základných princípov, ktoré nikdy to nevyjde z módy, čo by chcel identifikovať skôr.
Neprejedať sa
Štúdie ukazujú, že ľudia majú tendenciu jesť viac, ak si myslia, že ich jedlo je zdravé. Tí, ktorí majú problémy s hmotnosťou, konzumujú kvalitné výrobky. Z denníkov o jedle Julie Hapton zistila, že ľudia jedia veľa ovocia a zeleniny, bielkovín, zdravých tukov a kvalitných sacharidov. Aký je záver? Jesť príliš veľa! Porcie sú aj tak príliš veľké, je ľahké sa prejedať bez toho, aby ste si to uvedomovali. A zdravé jedlo vás robí tučným, ak je ho príliš veľa. Ak sa ocitnete v týchto problémoch, venujte zvýšenú pozornosť tomu, koľko toho zjete.
Zamerajte sa na pokrok, nie na dokonalosť
Správna výživa je dlhá cesta, na ktorej nemôžete podvádzať. Juie hovorí, že z pohľadu odborníka na výživu všetci ľudia niekedy podvádzajú. Nie je to ale tragédia, ak sú „lapsusy“ kontrolované. Tí, ktorí si dávajú pozor na to, koľko toho zjedia, sa budú môcť rýchlo vrátiť, a to aj po období „podvádzania“. Ochorenie srdca alebo cukrovka typu 2 sa nevyskytujú, ak ste to krátkodobo prehnali, ale preto, že ste sa vzdali starostí so zdravým životným štýlom a ak necvičíte alebo nefajčíte, je to ešte horšie.
Myseľ vám môže pomôcť
Vedeli ste, že urobíte najmenej 200 rozhodnutí o jedle denne? Ak necháte tieto možnosti na náhodu, pripravíte sa o rozhodovaciu moc a môžete jesť viac. Plán vás obmedzí a preverí vaše ambície. Objavila sa nová štúdia zameraná na stravovacie rozhodnutia a na to, ako zvážiť najzdravšie možnosti, aby sa zachovala vôľa po celý deň. Vedci odporúčajú dosiahnuť tento cieľ: spať správne. Ak nemáte dostatok hodín spánku, vaša vôľa slabne a ste náchylnejší na zlý výber jedla. Udržujte kuchyňu čistú a udržujte najzdravšie na očiach.
Zelenina by mala byť prioritou
Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) približne 90% Američanov nekonzumuje odporúčanú dennú dávku ovocia a zeleniny, tj. 2 dávky ovocia a 3 dávky zeleniny denne.
Jedálny lístok bohatý na zeleninu prinesie prísun vlákniny a vitamínov a udrží hlad na uzde.
Bez ohľadu na to, aký diétny plán dodržiavate, dbajte na to, aby polovicu každej porcie, ktorú zjete, zaberala zelenina. Prijímajú sa tiež konzervy.
Doplnky nevyriešia všetko
Odborníci tvrdia, že viac ako polovica americkej populácie užíva doplnky výživy, ale nie je dostatok dôkazov o tom, že zlepšujú zdravie, práve naopak! V niektorých prípadoch môžu zvýšiť riziko ochorenia. Odborník na výživu tvrdí, že počas svojej kariéry čelil mnohým doplnkom označeným ako zázračné, ktoré zvyšujú energiu, zbavujú brušný tuk, udržiavajú váš mozog v kondícii a dokonca dokážu liečiť niektoré chronické choroby. Pretože sa od výrobcov nevyžaduje, aby pred predajom doplnkov preukázali účinnosť, nie je zaručená ich účinnosť. Oveľa lepšie je ísť na zeleninu a zdravé jedlo, ktoré vám poskytne skutočné živiny.
Nevylučujte kvalitné sacharidy
Najnovší výstrelok je jesť bez sacharidov. Julie Upton hovorí, že sa rokmi naučila, že je ťažké dodržiavať túto diétu, pretože telo si vyžaduje denný príjem sacharidov.
Na ich kvalite záleží. Tie v koláčoch a džúsoch nie sú rovnaké ako tie v fazuli a hnedej ryži. Doprajte si celé sacharidy z ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, aby ste žili dlhšie a mali normálnu váhu.