Probiotické potraviny a prebiotiká pre črevo, lekár

Probiotiká, prebiotiká, synbiotiká - aký je rozdiel?

Existujú probiotické a prebiotické potraviny - obe majú pozitívny vplyv na črevo. Probiotické prípravky v cene živé mikroorganizmy, najmä kvasinky a baktérie (napríklad baktérie mliečneho kvasenia). Prebiotiká (napríklad obsiahnuté v póre alebo raži) sú na druhej strane nestráviteľné zložky potravy (Vláknina), ktoré stimulujú rast dobrých baktérií v črevnej flóre takpovediac ako „potrava“.

Synbiotiká dať a Kombinácia pre- a probiotík (napríklad Lactobacillus acidophilus plus inulín) a sú dostupné hlavne ako doplnky výživy v lekárňach.

Takto fungujú probiotiká a probiotické jedlá

Aby sme pochopili účinky probiotík, je potrebné sa rýchlo pozrieť na črevnú flóru (črevná mikrobiota). Črevná flóra je úplná súčasť všetkých črevných baktérií (mikrobiómu) a pozostáva z mikroorganizmov rôznych rodov. Presný zloženie sa môže veľmi líšiť od človeka k človeku, pretože okrem iného záleží na strave. Mikrobióm sa prispôsobuje jedlu, ktoré jeme. Ak napríklad jeme prevažne rastlinnú stravu, môžu sa lepšie množiť takzvané ochranné baktérie, ktoré posilňujú črevnú bariéru. 1

Všetky tieto pozitívne zárodky sa nachádzajú hlavne v Hrubé črevo (Colon) kde sú zapojené do imunitného systému sú a

podporovať trávenie,
neutralizovať toxické látky,
tiež podporujú pohyb čriev
Produkujte vitamíny (napr. Vitamín B12).

Probiotiká napodobňujú funkciu fyziologických (prírodných) črevných baktérií v čreve, aby vyrovnali možnú nerovnováhu alebo nedostatok určitých mikroorganizmov (dysbióza; nesprávna kolonizácia). Známky takejto dysbiózy sú napr

Nafukovanie,
hnačka,
zápcha,
únava,
opakujúce sa infekcie a
bolesť hlavy.

Na zmiernenie príznakov a uvedenie črevnej flóry do rovnováhy je možné vykonať črevnú rehabilitáciu.

Črevná rehabilitácia probiotikami

Probiotické lieky môžu obsahovať kmene baktérií, ktoré Mikrobiota rozšírená alebo doplnená môže byť (črevná rehabilitácia; kontrola symbiózy). Bežná je napríklad rehabilitácia čreva po antibiotickej terapii odporúčané, pretože účinné látky v lieku, ktoré ničia baktérie, bojujú aj s „dobrými baktériami“ v črevách. Neexistuje však všeobecná odpoveď na to, ku ktorým probiotickým mikroorganizmom by sa mali pridať sťažnosti, pretože v súčasnosti nie je dostatok vedeckých poznatkov.

Okrem užívania probiotických baktérií na ovplyvnenie črevnej flóry, v závažných prípadoch dysbiózy tzv Prevod stolice nastať. Skvapalnená stolica (vrátane mikroorganizmov, ktoré obsahuje) od zdravého darcu sa prenesie do čreva príjemcu pomocou sondy, aby sa obnovila príjemca mikrobioty.

Ak máte podozrenie, že vaša črevná flóra nie je v poriadku, kontaktujte svoju Rodinný doktor, Ich Gastroenterológovia alebo jeden Špecialisti na naturopatiu. Po vykonaní anamnézy a fyzickom vyšetrení lekár rozhodne, či by malo zmysel brať probiotiká.

Test na stolicu na analýzu črevnej flóry?

Nemecká spoločnosť pre gastroenterológiu, tráviace a metabolické choroby (DGVS) neodporúča skúmať zloženie mikrobioty pomocou vzoriek stolice, pretože nedostatočný vedecký základ pre toto vyšetrovanie existujú. 2 Presné zloženie črevnej flóry človeka ešte nie je možné určiť technickými prostriedkami.

Na ktoré choroby môžu mať probiotiká pozitívny vplyv?

Vedci jedného podozrievajú Prospech z požitia probiotických baktérií okrem iného na:

Syndróm dráždivého čreva
Chronické zápalové ochorenie čriev (napríklad ulcerózna kolitída)
Ekzém
Alergie (napríklad senná nádcha)
Hnačka (aj po užití antibiotík)
Mastná pečeň
rakovina

Aj pri ťažkom vyprázdňovaní stolice a tvrdej stolici môžu mať prospešné mikroorganizmy podporný účinok a podporovať zdravú črevnú flóru. Čo iné však pomáha pri zápche?

Probiotiká: v čom sú?

Ak chcete podporiť svoje tráviace orgány a telo, môžete probiotiká užívať vo forme špeciálnych potravín, ale tiež ako doplnky výživy alebo lieky. Účinok mikroorganizmov silne závisí od ich dávky, pretože aj stabilné bakteriálne kmene majú vysokú mieru strát na svojej ceste žalúdkom a tenkým črevom.

Medzitým sa sortiment probiotických prípravkov na trhu rozrastá - bohužiaľ tiež čoraz podradnejší tovar nájsť. Pri výbere probiotík venujte osobitnú pozornosť mikroorganizmom v dostatočnom dávkovaní vo výrobku existujú. Iba tak sa účinné množstvo môže dostať do čreva a kolonizovať ho. Ako hrubý sprievodca: Vystupujte zhruba každý deň 10 miliónov až 10 miliárd reprodukčné choroboplodné zárodky tiež. 3

Probiotiká ako zložka potravy

Na posilnenie črevnej flóry špeciálnymi potravinami prostredníctvom stravy je najlepšie ich používať Výrobky z kyslého mlieka alebo Mliečne kvasená (kvasená) zelenina ako

jogurt,
Kvark,
srvátka,
syr,
kyslé uhorky,
Kyslá kapusta alebo
Kimči.

Tiež obsahuje fermentovaný čaj ako kombucha cenné baktérie. Aj keď koncentrácia mikroorganizmov v týchto prírodných potravinách nie je dostatočná na terapeutický účinok, ich konzumácia sa odporúča preventívne a na podporu tráviaceho systému. 4

Potraviny umelo obohatené kultúrami nájdete aj na pultoch supermarketov (napríklad vo forme jogurtových nápojov, zmrzliny a dokonca aj párkov). Pretože však ich účinok nebol vedecky dokázaný, nesmú sa inzerovať s označením „probiotiká“ alebo „probiotikum“. 5

Pretože reklama so slovom „probiotikum“ nie je povolená, mnoho výrobcov teraz pridáva do svojich výrobkov vitamíny (napríklad vitamín C). V reklame majú povolené používať slogan „prispievať k normálnej funkcii imunitného systému“.

Probiotické doplnky výživy a lieky

O Doplnky výživy spotrebitelia majú na výber medzi Kapsuly, kvapky, prášok a roztok. Spravidla sú a mali by byť ponúkané v lekárňach, drogériách a na internete

Uvoľnite tráviace ťažkosti a
posilniť obranyschopnosť tela.

Na rozdiel od toho, ako to často býva, neexistuje vedecký dôkaz ich účinnosti ani pre doplnky výživy Lieky. Keď sa probiotický produkt začne označovať ako liek, jeho účinky na organizmus musia byť vedecké zabezpečené a overené štúdiami byť. Probiotické lieky sa používajú hlavne pri nasledujúcich ochoreniach:

zápalové ochorenie čriev (napríklad ulcerózna kolitída)
Alergie
Hnačka po užití antibiotík

Zatiaľ čo baktérie mliečneho kvasenia (laktobacily a bifidobaktérie) sa používajú prevažne v potravinárskom priemysle, lekárske výrobky sú často Zmes rôznych kultúr. Bakteriálne druhy alebo ich kmene (napríklad „Lactobacillus plantarum“) sa líšia - na základe súčasných poznatkov - zjavne svojim účinkom, a preto majú rôzne oblasti použitia.

Prebiotiká: v čom sú?

Takzvané prebiotiká sú nestráviteľné zložky potravy, určité druhy baktérií (napríklad bifidobaktérie) slúžia ako zdroj potravy alebo stimulujú ich činnosť. Mať napríklad prebiotické vlastnosti niektoré druhy cukru (sacharidy), ako je inulín alebo laktulóza, ktoré sú obsiahnuté v najrôznejších potravinách. Dostatočný prísun prebiotík vedie k zvýšeniu „dobrých“ črevných baktérií a k rozvoju zdravej črevnej flóry. To znamená, že patogénne zárodky, ako je E. coli, sa už nemôžu šíriť tak ľahko.

Niektoré potraviny, ktoré obsahujú prebiotiká:

Čakanka
pór
cesnak
Cibuľa
raž
ovos
Paštrnák
Banány
artičoky

Prebiotické látky ako inulín sa často pridávajú do pečiva, müsli, mliečnych výrobkov, sladkostí alebo detskej výživy - nakoniec ich však stačí používať vyvážene. dostatočný príjem vlákniny (najmenej 30 gramov denne). 6 Týmto spôsobom si zaistíte nielen prísun dôležitých prebiotík, ale tiež prijmete dostatočné množstvo dodatočnej vlákniny, ktorá stimuluje trávenie, buduje črevnú flóru a pozitívne vplýva na organizmus.