Probiotický nápoj z japonských kyslých uhoriek, zázračný liek proti chrípke Doxologia
Podľa štúdie japonskej spoločnosti by sa probiotický nápoj získaný z tradičných japonských nálevov mohol stať novým zázračným liekom proti chrípke.
Nová štúdia odhaľuje, že baktéria Lactobacillus prítomná v nakladaných japonských repách („Suguki“), ale tiež v kyslej kapuste, je schopná posilniť imunitný systém a môže pomôcť telu účinne bojovať proti chrípke, informuje dailymail.co.uk.
Predpokladá sa, že táto baktéria má schopnosť predchádzať nebezpečnejším kmeňom vírusu chrípky, ako sú H1N1 a smrtiaca vtáčia chrípka H7N9, ktoré nedávno prepukli v Číne.
Probiotický nápoj obsahujúci kmeň vírusu chrípky KB290 sa v súčasnosti testuje na ľudských pacientoch po testovaní na myšiach.
Fanúšikovia japonskej repy už dlho tvrdia, že táto bylina má veľa zdraviu prospešných vlastností, ale vedci ju začali študovať v laboratóriu až nedávno.
Podľa japonských vedcov môže byť za liečivou silou japonskej okrúhlice ochranná vrstva cukru zvaná exopolysacharid, ktorá chráni baktériu pred kyslými šťavami v žalúdku.
Japonskí vedci sa domnievajú, že ich objav povedie k uvedeniu na trh nových liekov, ktoré budú obsahovať túto baktériu.
Vedci minulý mesiac predpovedali, že nový zázračný liek vo vakcíne proti chrípke, ktorý poskytne doživotnú ochranu proti všetkým kmeňom vírusu chrípky, by mohol byť verejnosti prístupný v nasledujúcich piatich rokoch.
Štúdiu japonských špecialistov koordinovala Naoko Waki, výskumná pracovníčka spoločnosti Kagome v japonskom potravinárskom priemysle, a bola publikovaná v časopise Letters in Applied Microbiology.