Profesor z Harvardu vysvetľuje, že počítanie kalórií je úplne zbytočné

Americký odborník na výživu a vedec Dr. Ludwig vysvetľuje, prečo nie je potrebné počítať kalórie.

Tí, ktorí prísne počítajú kalórie, chudnú lepšie a rýchlejšie. Bežná mylná predstava! Americký profesor David Ludwig vo svojej knihe „Very Hungry“ vysvetľuje, prečo je absolútne zbytočné, ak si pozorne preštudujete výživové tabuľky jednotlivých potravín.

počítanie

3 dôvody, pre ktoré už nikdy nemusíte počítať kalórie!

1. Zdravé tuky majú vysoký obsah kalórií

Takzvané dobré tuky nachádzajúce sa v avokáde, lososoch a olivovom oleji prenasledujú počet kalórií týchto potravín. Tieto nenasýtené mastné kyseliny sú však dôležité pre štruktúru buniek v tele. Pri tejto konzumácii tuku nepriberiete!

To neplatí pre maslo, hranolky a sušienky! Poskytujú veľa nasýtených mastných kyselín a podľa profesora Davida Ludwiga narúšajú metabolizmus. Spôsobujú prudký nárast hladiny inzulínu (výsledkom sú chute na jedlo) a taktiež ich telo správne nepoužíva a potom sa ukladajú na boky, žalúdok a dno.

2. Kalórie sa odhadujú

Príklad: nie každý banán má presne rovnaký počet kalórií. Tieto podrobnosti sú iba odhadmi a nerozlišujú medzi rôznymi typmi a úrovňami kvality. Tabuľky výživných látok vám skôr pomôžu. Sú navrhnuté tak, aby vám lepšie porozumeli zdravé a nezdravé jedlo.

3. Rôzna spotreba kalórií

Nie každý má rovnaké kalorické potreby. Každý spaľuje iné množstvo energie. Zvyčajne to závisí od pohlavia, veku, svalovej hmoty, výšky, hmotnosti a rozvrhu cvičení.

Odborník na výživu radí:

Podľa profesora Davida Ludwiga je oveľa efektívnejšie prestať počítať kalórie počas diéty. Odporúča vyhýbať sa sacharidom (biele pečivo, biela ryža, cukor a sladké nápoje). Je lepšie zahrnúť do stravy viac tukových jedál. „Pri tejto diéte s vysokým obsahom tukov klesá hladina inzulínu, klesá chronický zápal, tukové bunky sa otvárajú a uvoľňujú nahromadené kalórie. Tie prúdia späť do tela a vy začnete chudnúť prirodzene bez toho, aby ste museli bojovať a obetovať sa, čo je bežné pri bežných metódach, “vysvetľuje v rozhovore.