Jesť tvaroh na hnačku Čo by ste o ňom mali vedieť
Quark sa považuje za zdravé jedlo. To, čo je v skutočnosti zdravé, nemusí byť nevyhnutne najlepšou voľbou pri hnačkách. Zhrnuli sme pre vás to, čo potrebujete vedieť o mliečnych výrobkoch na hnačku.
Quark je zvyčajne užitočný pri hnačkách
Quark môže pomôcť pri hnačkách.
Ak máte hnačky, najdôležitejšie je, aby ste veľa pili. Nemali by ste podceňovať stratu tekutín spôsobenú hnačkami.
Domáce lieky ako roztlačený banán alebo strúhané jablko pomôžu spevniť stolicu. Zodpovedný je za to pektín obsiahnutý v týchto druhoch ovocia.
Ďalším spôsobom liečby hnačky je dodanie čriev probiotickými baktériami. Toto zabezpečujú kyslé mliečne výrobky, medzi ktoré patrí aj tvaroh. Tvaroh sa preto určite odporúča pri hnačkách, pričom nízkotučný tvaroh je lepšou voľbou kvôli nižšiemu obsahu tuku.
Quark je tiež bohatý na vápnik. Telo však nedokáže vstrebávať vápnik z tvarohu tak dobre ako z jogurtu.
V niektorých prípadoch odstráňte mliečne výrobky zo stravy
Nie každý môže tolerovať kvark rovnako.
Tí, ktorí majú citlivé črevá, môžu dostať hnačky z konzumácie tvarohu. Dôvodom je potom bielkovina v potrave, ktorá nie je tolerovaná.
Ak trpíte ochorením obličiek, mali by ste sa tiež vyhnúť tvarohu. Problémy potom nespôsobujú bielkoviny, ale vápnik a fosfát, ktoré sú v kvarku prítomné vo veľkom množstve.
Fosfor sa v tele premieňa na fosfát. A fosfát zase inhibuje vstrebávanie vápnika. Mimochodom, to je dôvod, prečo telu viac prospieva vápnik v jogurte.
Vápnik a fosfor sa však vylučujú aj obličkami. Ak dôjde k funkčnej poruche, výsledkom môžu byť obličkové kamene.
V našom ďalšom príspevku sa dozviete, či môžete kvark zmraziť a predĺžiť jeho životnosť.