Profiteroly so zmrzlinou Profiterolky plnené zmrzlinou s čokoládovými ganache; Proste Love Cookin

Ako im odolať? A hlavne PREČO im chceš odolať? A čo keď je to so zmrzlinou? A koho zaujíma, že je zima? Ako môžeme prezimovať? Mohol by som byť na jar zamrznutý a prebudený? Mám existenčné otázky, viem ...:) Aký liek existuje pre tých, ktorí nenávidia zimu a zimu? Farby, sacharidy a veľa kalórií? Ooohh ... Alebo čokoláda, ktorá kvapká pod lúčom slnka, zostala trápna na jeseň, ktorá, ako sa zdá, nás nechala korisťou ostrých zimných tesákov? Zima, ktorú budem ignorovať a bojovať s dekadentnými rozkošami, a vznášam sa v jesennom sne, kým ma neprebudí teplý jarný dych, a keď sa môj duch znovu narodí, po takom hlbokom spánku ... Toľko z ... zmrzliny. Nemám rád zimu ... Nie. Vy ?

Čokoládová poleva

400 g tekutého krému
200 g čokolády pre domácnosť
3 lyžice oleja
Okrem toho: zmrzlina

Kapustová pasta
250 ml vody
4 stredné vajcia
150 g múky
125 ml oleja
štipka soli

Príprava čokoládových ganache

Tekutý krém dajte na oheň spolu s olejom a nechajte ho, kým nedosiahne bod varu, potom pridajte nasekanú čokoládu a odstavte ju z ohňa za stáleho miešania lyžicou, kým sa neroztopí.
Nechá sa vychladnúť a dá sa použiť, keď zhustne ako krém.

Pripravte si kapustovú pastu

Profiterolky plnené zmrzlinou s čokoládou Ganache

Ako odolať? A prečo by som mal? Čo ak má zmrzlinu? A koho zaujíma, že je zima? Ako môžem prezimovať? Mohol by som byť na jar zmrazený a prebudený? Existenčné otázky ma znepokojujú, viem ...:) Existuje liek na tých, ktorí nenávidia zimu a zimu? Možno farby, sacharidy a kalórie? Ooh ... Alebo tá čokoláda, ktorá vyteká na slnečnom lúči a ktorá na jeseň zostala osamelá, akoby nás nechala na bielu, studenú zimu? Zima, ktorú budem bojovať s dekadentnými rozkošami, vznášajúca sa v jesennom sne, až ma prebudí dych mojej zbožňovanej jari. Jar, keď sa môj duch znovu narodil, potom, čo som spal tak hlboko ... Takže ... zamrznutý. Nemám rád zimu ... Nie?

---