Projekt gastritídy
Toto projekt lieči Zápal žalúdka. Nižšie vidíte obsah a výpis z dokumentu (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 24 strán .
Odporúčame vám dôkladne si prezrieť poskytnutý výpis, obsah a obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť.
Veľký brat ťa miluje, toto stiahnutie je zadarmo. Yupyy!
obsah
Niektoré pravidlá pre jedlo
• Strava. Strana 3
• Potravinárske priestory. Strana 3
• Zakázané potraviny. Strana 4
Prevencia a liečba
• Akútna gastritída
• Nauristická liečba akútnej gastritídy
• Prírodná liečba dvanástnikového vredu
jesť
• Deň I. Strana 14
• Deň II. Strana 15
• Deň III. Strana 17
• Deň IV. Strana 18
• Deň V. strana 20
• Deň VI. Strana 21
• Deň VII. Strana 23
Závery. Strana 24
Výňatok z dokumentu
Niektoré pravidlá pre jedlo
1. Základnou myšlienkou stravovania pri gastritíde je rozdelenie jedla na 5 - 6 jedál denne, aby sa zabránilo zaťaženiu žalúdka jedným plným jedlom.
2. Prestaňte fajčiť a konzumujte čo najviac alkoholu. Aj keď alkohol nie je vylúčený v nižšie uvedenej strave, je dobré ho konzumovať s mierou.
3. Nejedzte pokazené jedlo.
4. Chute sladké, korenené, kyslé alebo silné horké môžu vyvolať gastritídu jednoduchým mechanizmom: intenzívna stimulácia chuti produkuje silné vylučovanie žalúdočných štiav, ktoré nepodporuje precitlivený žalúdok.
5. Na zmiernenie bolesti, ktorá sa môže vyskytnúť, je dobré užívať liečivé čaje z mäty, harmančeka, rasce a šípky.
Diéta pre pacientov s gastritídou
V prípade chronickej hyperkyselinovej gastritídy sa odporúča, aby sa diéta udržiavala 3 až 4 roky, aby sa gastritída úplne uzdravila. Nižšie je uvedený zoznam povolených potravín a zoznam zakázaných potravín.
• Múky - Biele múky by mali byť varené veľmi dobre a je lepšie ich podávať vo forme suflé alebo pudingu. Polenta je tiež povolená, ale veľmi dobre varená.
• Mäso - chudé chudé hovädzie, kuracie alebo bravčové mäso je povolené. Mäso sa môže podávať iba vo forme slaného nálevu, suflé alebo pudingu. Biela ryba je tiež povolená a len vo forme soľanky.
• Syry - sladký tvaroh, urda a nesolený syr sú povolené.
• Vajcia - Vajcia sú povolené, ale iba varené a mäkké. Môžete tiež pripraviť rumunské stehy (vo prevarenej vode).
• Zelenina - Povolenou zeleninou sú tekvice, zemiaky, mrkva, hrášok. Zelenina sa môže podávať varená alebo vo forme pyré, krémových polievok alebo suflé.
• Ovocie - povolené sú sladké džúsy, ovocné pyré alebo kompóty. Povolené sú iba sladké ovocie (teda nie citrusové plody).
• Tuky - olej, vaječný žĺtok, nesolený margarín, čerstvé maslo sú povolené.
• Nápoje - Je povolené piť mlieko, čaj, sladké ovocné šťavy (nie citrusové).
• Sladkosti - Sladkosti sú povolené ovocné džúsy, šľahačka, kompót, múčne pudingy a sladkosti na báze tvarohového krému.
• Cukor - je povolený mierny cukor, med zmiešaný s maslom.
• Múka - chlieb, čierny aj biely, je prísne zakázaný. Strúhanka je povolená najmä pre tých, ktorí majú zápal žalúdka.
• Mäso - Strieda sa tučné mäso, kuracie mäso, údené mäso, klobásy, divina, konzervované mäso, slimáky, mleté mäso a mäsové guľky. Zaujíma sa tiež o mastné rybie mäso, vyprážané alebo marinované ryby, ako aj o údené alebo konzervované ryby.
• Syry - Kvasené, solené alebo konzervované syry sú zakázané.
• Vajcia - vyprážané alebo natvrdo varené vajcia sú zakázané.
• Zelenina - Tvrdá a surová zelenina, ako sú reďkovky, uhorky, kapusta, kel, paprika, cibuľa, karfiol, cesnak, sú zakázané. Je zakázané podávať vyprážanú zeleninu. Tiež je potrebné sa vyhnúť nakladaniu.
• Ovocie - vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie sú zakázané.
• Tuky - bravčová masť, slanina, solený margarín, vyprážané tuky, kyslá smotana, solené maslo alebo loj sú zakázané.
• Nápoje - likéry, rum, brandy, sóda, minerálna voda, sirupy, brandy, čierna káva sú prísne zakázané. Rovnako je zakázané konzumovať príliš studené alebo príliš teplé nápoje.
• Sladkosti - Zakázané sladkosti sú kysnuté cesto, zmrzlina, horúce cestá, koláče z kyslého ovocia, džem a džem. Je dobré vyhnúť sa lízankám a spálenému cukru.