Projekt Osteoporóza - pacientova strava
Toto projekt lieči Diéta pacienta s osteoporózou. Nižšie vidíte obsah a výpis z dokumentu (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 23 strán .
Vedúci učiteľ/Prezentované učiteľovi: Georgescu Ana
Odporúčame vám dôkladne si prezrieť poskytnutý výpis, obsah a obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 4 body.
obsah
I. Osteoporóza 3
1. Úvod 3
2. Liečba a prevencia 4
3. Prečo vzniká osteoporóza 6
II. Jedlo 7
1. Aký druh stravy je správny 7
2. Vitamín D a slnečné žiarenie 8
3. Telesné cvičenie 9
III. Vápnik a osteoporóza 9
1. Príjem vápnika 9
2. Liečba osteoporózy vápnikom 11
3. Prečo sa vápnik používa na liečbu a prevenciu osteoporózy 12
IV. Diéta 12
1. Prostriedky na posilnenie kostí 12
2. Strava pacienta s osteoporózou 13
Závery 21
Bibliografia 22
Výňatok z dokumentu
Redukcia kostí sa vyskytuje ako súčasť procesu prirodzeného starnutia. Ak tento proces pokračuje do bodu, keď sa kosti stanú krehkými a hrozí im zlomenie, potom môžeme hovoriť o osteoporóze.
Osteoporóza spočíva v úbytku kostnej hmoty, ktorý sa na štrukturálnej úrovni prejavuje rednutím a rednutím kostných čepelí, z ktorých je vytvorená kosť, niekedy s ich úplným úbytkom. Takto kosť nemôže plniť svoju hlavnú funkciu, spočívajúcu v podpore tela a končatín. Jednoduché sklzy na mokrej podlahe alebo ľade môžu viesť k obzvlášť komplikovaným zlomeninám - ako sú zlomeniny chrbtice, panvy alebo bedra.
Osteoporóza sa tiež premieta do „pórovitej kosti“, pričom osteoporóza je tiché ochorenie. Ak nedôjde k včasnému odhaleniu, ochorenie sa dlho vyvíja ticho, bez klinických príznakov, počnúc komplikáciami: zlomeniny (najčastejšie: zápästie, stavce/ochabnutie, bedra) spojené s chronickou bolesťou, deformáciami a funkčnou impotenciou (ankylóza). To vedie k výraznému zníženiu kvality života pacientov.
Osteoporóza je stav, ktorý sa zvyšuje s vekom. Po 35 rokoch sa proces výmeny mŕtvych buniek spomaľuje. Kosti postihnuté osteoporózou sú pórovitejšie a lámu sa oveľa ľahšie. Osteoporotické kosti na prvý pohľad nevyzerajú inak. ale sú menej husté stratou kostnej hmoty, čo sa odráža na ich vnútornej štruktúre, ktorá je hlboko ovplyvnená - ako stará tkanina, s tenkou osnovou a niekedy roztrhnutá.
Rizikové faktory pre osteoporózu sú: dedičnosť, prevaha u žien (najmä po menopauze), alkohol, fajčenie, niektoré lieky alebo hormóny, tenká pokožka a iné. Osteoporóza nemá zjavné príznaky, pociťuje ju ľahšia zlomenina kostí a s vekom znižovanie výšky (stláčanie kostí).
-Primárna osteoporóza predstavuje viac ako 95% všetkých prípadov a môže ísť o tri typy.
-Idiopatická osteoporóza je pomerne zriedkavá a vyskytuje sa u detí a mladých dospelých oboch pohlaví s normálnou funkciou pohlavných žliaz. Príčiny tejto formy osteoporózy neboli zistené.
-Postmenopauzálna osteoporóza sa vyskytuje vo veku od 51 do 75 rokov a je výsledkom zvýšenej aktivity osteoklastov. Znížené hladiny estrogénu vedú k zvýšeným hladinám cytokínov, ktoré sa považujú za zodpovedné za zvýšenú aktivitu osteoklastov, čo vedie k zvýšenej resorpcii kostí. Skorá menopauza a nulliparita (absencia tehotenstva) U mužov je skoré zníženie hladiny testosterónu uprednostňované pred aktivitou osteoklastov, ktorá spôsobuje tento typ osteoporózy.
-senilná osteoporóza je výsledkom normálneho zníženia počtu a aktivity osteoblastov, ku ktorému dochádza s vekom. Postihnuté sú osoby staršie ako 60 rokov, pričom výskyt je u žien dvakrát vyšší ako u mužov. Nedostatok estrogénu je dôležitým faktorom u oboch mužov. rovnako ako u žien, ale podieľajú sa na ňom aj ďalšie faktory, napríklad znížený príjem vápniku a vitamínu D alebo syntéza vitamínu D.
-Sekundárna osteoporóza je zodpovedná za menej ako 5% všetkých prípadov a môže sa vyskytnúť pri mnohých chorobách a stavoch.
Príčiny osteoporózy sú rôzne:
-najbežnejšia je postmenopauzálna osteoporóza. V menopauze klesá hladina estrogénu (ochranného hormónu kostného tkaniva), zatiaľ čo hladina kortikosteroidov (hormónov, ktoré zvyšujú resorpciu kostí) zostáva konštantná.
-senilná osteoporóza sa pozoruje najmä u žien starších ako 60 rokov a frekvencia sa zvyšuje s vekom. Je uprednostňovaný sedavým spôsobom života, absenciou prirodzeného svetla (ktoré umožňuje syntézu vitamínu D pokožkou) stravou s nízkym obsahom vápnika a bielkovín.
-osteoporóza môže byť tiež endokrinného alebo liečivého pôvodu: nadbytok hormónov štítnej žľazy (súvisí s hypertyreoidizmom alebo zle dávkovanou liečbou hypotyreózy) alebo prištítne telieska (prítomnosť adenómu na jednej z prištítnych teliesok) kortikosteroidy (Cushingova choroba, liečba kortikosteroidy) atď.
Tieto osteoporózy sa môžu vyskytnúť v akomkoľvek veku.
- Stlačenie stavcov často spôsobuje intenzívne bolesti chrbta. Bolesť je akútna, zvyčajne nevyžaruje a zhoršuje sa zdvíhaním ťažkých predmetov. Niekedy bolesť zmizne po 1 týždni, aj keď niekedy môže trvať aj niekoľko mesiacov.
-zlomeniny sú hlavnými prejavmi osteoporózy. Lokalizácia zlomenín sa líši v závislosti od toho, ako zníženie hustoty kostí ovplyvňuje kortikálnu alebo hubovitú kosť.
-veľmi často kompresia stavca alebo nadmerná priehľadnosť v rádiografii umožňujú detekciu osteoporózy. Túto kompresiu je potrebné potvrdiť a jej význam sa v súčasnosti meria skôr biopsiou kostí ako bifotónovou absorpciometriou. Na vývoj kompresie možno nadviazať pravidelným meraním výšky pacienta. Kompresia stavca vedie k strate výšky o 1 - 2 centimetre. Osteoporóza, ktorá zahŕňa viacnásobné stláčanie stavcov, môže viesť k strate výšky až k 15 - 20 centimetrom.
- Osteoporóza je podozrivá u pacientov trpiacich ľahkými zraneniami, u starších ľudí a u pacientov s inými stavmi, ktoré zvyšujú riziko sekundárnej osteoporózy., životné návyky atď.
-ak je to potrebné, vykoná sa kostná denzitometrická skúška. Toto vyšetrenie umožňuje meranie minerálneho obsahu kostí nazývaného kostná minerálna denzita.
Existuje niekoľko techník merania hustoty kostí. Najbežnejšie používanou metódou je duálna röntgenová absorpciometria (DEXA). Výsledok tohto testu sa nazýva T skóre a je založený na porovnaní s priemernou hustotou kostí mladých dospelých osôb rovnakého pohlavia a rovnakého pohlavia. etnická príslušnosť.
Výsledky sú klasifikované takto:
- normálna hustota kostí: T skóre rovné alebo> -1,0
- osteopénia (mierny kostný deficit): T skóre medzi -1,0 a -2,5
- osteoporóza: T skóre 1 000 - 1 500 mg/deň u postmenopauzálnych žien
-> 1 500 mg/deň u dospievajúcich a mladých dospelých na prevenciu
-perorálne alebo transdermálne estrogény
-kalcitonín -> Zdá sa, že znižuje straty iba v chrbtici, má tiež účinok proti bolesti, takže sa používa hlavne u tých, ktorí majú chronickú bolesť súvisiacu so zlomeninami alebo deformáciami kostry.