Projekt v oblasti výživy a výživy podporovaný na európskom pláne
Toto projekt lieči Politiky v oblasti výživy a výživy propagované na európskej úrovni. Výňatok z dokumentu si môžete pozrieť nižšie (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 26 strán .
Odporúčame vám dobre si prezrieť výpis a poskytnuté obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 6 bodov.
Výňatok z dokumentu
KAPITOLA I. VÝŽIVOVÉ A POTRAVINOVÉ POLITIKY: POJEMNÉ HRANICE
V súčasnosti sa obavy národných a medzinárodných inštitúcií týkajúce sa globálneho potravinového problému prejavili v vplyve, ktorý v tejto základnej oblasti majú iniciatívy uskutočňované v rámci potravinovej politiky na všetkých úrovniach.
Potreba prijatia a vykonávania politík v oblasti výživy a výživy je zrejmá, ale ich včasnosť a účinnosť závisia od realistického opodstatnenia, na vedeckom základe a tiež od ich koherentnej integrácie do plánu hospodárskeho a sociálneho rozvoja spoločnosti.
Politiky v oblasti výživy a výživy sa podieľajú na dosahovaní ponuky potravinárskych výrobkov na mikro- a makroekonomickej úrovni, pri korelácii ponuky s ekonomickým a metabolickým dopytom [47], vzhľadom na vplyv technicko-vedeckého pokroku a nevyhnutnosť ochrany spotrebiteľa.
V tejto súvislosti sa domnievame, že na splnenie požiadavky potravinovej bezpečnosti je potrebné v potravinovom hospodárstve prijať sériu komplexných opatrení:
-- štúdium vývoja spotreby potravín vo vzťahu k rôznym stupňom
-hodnotenie skutočných potravinových potrieb;
-stanovenie reakcií dopytu po potravinách vo vzťahu k: zvýšeniu úrovne populácie, zvýšeniu stupňa urbanizácie, sociálno-profesionálnym mutáciám, vývoju potravinových zdrojov a zmene cien atď.
Závery týchto ekonomických štúdií, korelované s výživovými štúdiami, tvoria nevyhnutný vedecký základ pre formulovanie cieľov v oblasti výživy a potravinovej politiky.
V potravinových politikách - od vplyvu ktorých to v konečnom dôsledku závisí
analýza, nutričný stav populácie (obr. č. 51) - možno rozlíšiť dva typy intervencií:
A) intervencie týkajúce sa ponuky a kvality výrobkov; ich cieľom je sprístupniť spotrebiteľom dostatočné množstvo a uspokojivú kvalitu potravín prostredníctvom kvantitatívnych politík, najmä vrátane poľnohospodárskych a obchodných politík;
B) intervencie, ktoré sa priamo týkajú spotrebiteľa a jeho spotrebnej kapacity; majú tendenciu zvyšovať kúpnu silu potravín na hranicu, ktorá umožňuje výživové uspokojenie a/alebo zvyšuje ich schopnosť konzumovať prostredníctvom priamych prenosov v prírode (vlastná spotreba).
Obr. č. 51: Vzťahy medzi potravinovou politikou a výživovým stavom obyvateľstva
Potravinovú politiku možno definovať ako ucelený súbor objektívnych princípov, priorít a rozhodnutí prijatých štátom a uplatňovaných jeho inštitúciami v národnom rozvojovom pláne, ktorý má zabezpečiť pre celú populáciu nevyhnutnú racionálnu výživu a sociálne, kultúrne a ekonomické podmienky potrebné pre výživu. vhodné pre dobré zdravie.
Potravinová politika v užšom slova zmysle predstavuje vládne intervencie zamerané na obnovenie potravinovej nerovnováhy hlavne z dôvodu nedostatočnosti, pretože potravinová nerovnováha v dôsledku nadmerného množstva zvyčajne vedie k menej dôsledným vládnym opatreniam.
Cieľom politiky v oblasti výživy je zabezpečiť rovnováhu medzi fyziologickými potrebami konzumácie potravy a príjmom výživných látok, ktoré ich uspokojujú. Politika v oblasti výživy sprevádza hospodársku a potravinovú politiku s cieľom zlepšiť výživovú kvalitu príjmu potravy, ochranu spotrebiteľa a znížiť výživové riziká v spoločnostiach s dostatkom alebo v spoločnostiach s nedostatkom potravy.
Tieto pravidlá sa používajú na podporu politík v oblasti výživy a výživy
výživa obyvateľstva, pomocou ktorej je možné posúdiť objem a štruktúru potrebnej potravinovej základne, respektíve agropotravinárskych zdrojov potrebných na transformáciu na priamo nezvládnuteľné potraviny, ale aj objem a štruktúru potrebných živín. Preto je dôležitá korelácia potravinovej politiky -
poľnohospodárska politika, pretože táto môže pôsobiť na zabezpečenie dostupnosti agropotravinárskych surovín.