Prospešná alebo predražená alkalická voda
Typická západná strava je dnes nabitá rafinovanými cukrami, hydrogenovanými olejmi, prebytočnou soľou, kukuričným sirupom bohatým na fruktózu, chemickými prísadami, pesticídmi, syntetickými hormónmi, spracovanými potravinami a nezabúdajme ani na emocionálny stres.
Typická západná strava je dnes nabitá rafinovanými cukrami, hydrogenovanými olejmi, prebytočnou soľou, kukuričným sirupom bohatým na fruktózu, chemickými prísadami, pesticídmi, syntetickými hormónmi, spracovanými potravinami a nezabúdajme na emocionálny stres a nedostatok spánku. Všetky tieto faktory prispievajú k acidóze, nadmernej produkcii kyseliny v krvi - čo vedie k priaznivému prostrediu pre choroby. Na druhej strane konzumácia celej biozeleniny a ovocia zvyšuje zásaditosť tela a prispieva k chudnutiu.
Telo však môže ochorieť, aj keď je krv príliš zásaditá (tj. Nemá dostatočnú kyslosť). Ľudské telo nakoniec potrebuje vodu, aby prežilo, a môže trvať tri dni, kým sa vzdá.
Iste ste si všimli, že v poslednej dobe sa všade zvyšuje spotreba alkalickej vody, či už vo fľašiach alebo aplikáciou ionizátora na domáci kohútik.
Čo je to zásaditá voda?
Vďaka vyššej hodnote pH má byť alkalická voda menej kyslá ako voda z vodovodu, ktorá má zvyčajne neutrálnu hladinu 7,0 alebo menej. Alkalická voda údajne dodáva telu niekoľko základných minerálov, ktoré pomáhajú telu fungovať, ako je vápnik, draslík, sodík a horčík.
Alkalita sa týka rovnováhy pH (potenciál pre vodík): Príliš veľa vodíkových iónov znamená, že bunky majú menej kyslíka, čo vedie k väčšej kyslosti. Menej vodíkových iónov znamená vyššiu dostupnosť kyslíka, ktorá vedie k vyššiemu alkalickému stavu alebo je prakticky zásaditá. Neexistuje choroba, ktorá by dokázala prežiť v zásaditom stave.
Zdravá hodnota pH by mala byť v priemere okolo 7 365 pre krv na stupnici od 0 do 14, takže krv by mala zostať v pomere alkalických kyselín 60/40.
Alkalické zlúčeniny zoslabujú kyslosť v krvi štyrmi hlavnými minerálmi - vápnikom, horčíkom, sodíkom a draslíkom - spolupracujú na udržaní zdravia a funkčnosti tela.
- Vápnik posilňuje kosti a podporuje obehový systém.
- horčík premieňa jedlo na energiu a prispieva k fungovaniu svalov, nervov, srdca a obličiek.
- sodík reguluje krvný tlak, vyrovnáva tekutiny v tele a ovplyvňuje pohyb svalov.
- draslík pomáha udržiavať svaly uvoľnené a stiahnuté, čo je mimoriadne dôležité okolo srdca a pomáha tráveniu a vylučovaniu tekutín.
Telo vynakladá veľké úsilie na udržanie krvi v stave čo najbližšom k zásaditému a z rezerv uložených v tele si bude brať kedykoľvek, keď bude potrebovať udržanie tejto rovnováhy.
Kontroverzia o alkalickej vode
V každom príbehu existujú dve verzie a príbeh alkalickej vody nie je výnimkou. Najskôr je potrebné spomenúť, že zatiaľ neexistujú dostatočne podrobné alebo dostatočne dlhé štúdie na potvrdenie alebo vyvrátenie ktorejkoľvek z verzií. Zároveň existujú „články“, ktoré sa odvolávajú iba na predaj produktu, a to bez vedeckého substrátu.
Tí, ktorí podporujú zásaditú vodu, tvrdia, že ponúka veľké zdravotné výhody. Konkrétne stimuluje metabolizmus, spomaľuje úbytok kostnej hmoty a proces starnutia a ľahšie metabolizuje živiny neutralizáciou kyseliny v krvi, ktorá spôsobuje choroby. Veria, že znížená acidóza sa nedá zistiť pri bežných testoch a že telo za následky zostáva v tichosti.
Tí na druhej strane súhlasia s tým, že existujú výhody, ale nie sú si istí, či pochádzajú z vysokého alkalického pH vody alebo z obsiahnutých minerálov. Odporúčajú opatrnosť pred zázračnými sľubmi a tvrdia, že nie všetky alkalické vody alebo ionizátory sú rovnaké. Alkalizácia tela a jeho orgánov je zložitý proces. Pokiaľ oponenti tvrdia, že hlavná príčina nie je známa, spotreba alkalickej vody nemusí byť správnym riešením problému nízkeho pH. Ľudské telo navyše nie je nútené žiť v neustále zásaditom stave.
Neustále konzumovanie vysoko zásaditej vody môže zničiť rovnováhu tela a poškodiť vaše zdravie.
Vedecké štúdie a výskum
Existuje veľa štúdií, ktoré potvrdzujú klady aj zápory. Z vedeckého hľadiska je dôležitý záver, ku ktorému obe strany dospeli v diskusii.
Štúdia v časopise Journal of the International Society of Sport and Nutrition použila alkalický doplnok rozpustený vo vode na vytvorenie vody s pH 10,0. Po štyroch týždňoch štúdia dospela k záveru, že účastníci, ktorí pili alkalickú vodu, mali skutočne vysokú hladinu hydratácie a zlepšenú acidobázickú rovnováhu v krvi v porovnaní s tými, ktorí pili bežnú vodu. Rovnako ako väčšina štúdií venovaných tejto téme, aj v tejto štúdii boli vykonané testy krátkodobej platnosti. Okrem mnohých faktorov, napríklad stravovania alebo predchádzajúcej existencie zdravotných problémov, boli ponechané bokom.
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.