Prospešné odriekanie Pôst nemusí byť ťažká cesta - zdravie - RNZ

Ak chcete pre seba urobiť niečo dobré, môžete vyskúšať pôst. Telo je detoxikované, doplnené novou energiou - a kilá zároveň odpadávajú.

odriekanie

Pôst nemusí znamenať, že nič nejete. Pôst znamená skôr vedome sa vyhýbať určitým jedlám. Foto: Kai Remmers

Berlín (DPA) Zo začiatku to môže byť ťažké, ale úsilie stojí za to: Liečba nalačno - vedomé vyhýbanie sa určitým jedlám - je pre telo prínosom. Môže pravdepodobne predchádzať chorobám, zvyšovať pohodu a meniť nepriaznivé stravovacie návyky. Skutočnosť, že sa rukoväte lásky topia na tele, je obľúbeným vedľajším účinkom. „V konečnom dôsledku, pokiaľ ide o terapeutický pôst, nezáleží na tom, ako rýchlo sa budete postiť, ale skôr na tom, či sa budete postiť aspoň raz za rok,“ hovorí profesor Andreas Michalsen. Je hlavným lekárom pre naturopatiu v nemocnici Immanuel v Berlíne.

Pred pôstom by malo byť telo pripravené na pôst dvoma úľavovými dňami, v ktorých je strava vegetariánska, ľahko stráviteľná a menej ako obvykle. „Skutočný pôst by podľa typu pôstu nemal trvať dlhšie ako maximálne desať dní,“ vysvetľuje ekotropologička Gabriele Graf zo spotrebiteľského centra NRW v Düsseldorfe. Každý, kto sa chce dlhšie postiť, by tak mal urobiť pod lekárskym dohľadom alebo navštíviť pôstnu kliniku. Prehľad niektorých spôsobov pôstu:

Terapeutické hladovanie: Pri terapeutickom hladovaní podľa lekára Otta Buchingera (1878-1966) je potrebné dôkladné vyčistenie hrubého čreva pomocou Glauberovej alebo epsomskej soli a občasné klystíry. Potom sa päť až sedem dní nekonzumuje žiadna pevná strava, na klinikách dokonca až 30 dní - existujú iba tekutiny s maximálnym obsahom 500 kalórií denne, vysvetľuje Michalsen. Telo prijíma minerálne látky zo zeleninového vývaru na pravé poludnie a vitamíny zo zriedených ovocných a zeleninových štiav. Povolené sú aj čaje osladené trochou medu a vody. Súčasťou liečby sú aj pečeňové zábaly a relaxačné cvičenia. „Vašou výhodou je, že skutočne môžete dosiahnuť lekárske účinky v prípade reumatizmu alebo vysokého krvného tlaku,“ hovorí Michalsen. Jedna z nevýhod: ľudia nalačno nemôžu tento liek ľahko začleniť do každodenného života. Pracovníci by mali čerpať dovolenku.

Pôst na polievku: Jeden alebo dva pláty teplej polievky sa podávajú trikrát denne. Na raňajky sa podáva polievka z ovsených vločiek. Ovsené vločky obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Stimulujú spaľovanie tukov a činnosť čriev. Aj vás zasýtia. „Je dôležité vypiť najmenej dva litre denne,“ radí Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) v Bonne. Na obed a večeru je v ponuke teplá zeleninová polievka. Mala by byť varená z kapusty alebo brokolice kvôli vysokému obsahu vlákniny. Jedna výhoda: polievka na obed sa dá ľahko pripraviť vopred a môžete si ju vziať do práce v termoske. Nevýhoda: Ťažko sa vstrebáva akýkoľvek proteín, ktorý je dôležitý pre svalovú hmotu. „Aby sa zabránilo odbúravaniu svalov, mali by hladovači počas liečby všeobecne veľa cvičiť,“ hovorí Gahl.

Pôst s ovocím a zeleninou: Pôst človek zje veľkú časť čerstvého ovocia a zeleniny až päťkrát denne. Podľa chuti a sezóny to môžu byť jablká, jahody, hrozno, mrkva, fenikel alebo bylinky ako petržlen. „Pri tejto forme pôstu sa človek postí bez všetkých živočíšnych potravín,“ vysvetľuje Gahl. Okrem klobásy a mäsa sem patria aj vajcia. Alkohol a káva sú tiež tabu, namiesto nich je tu voda a bylinkové čaje. Výhoda: Telo prijíma vitamíny a vlákninu prostredníctvom ovocia a zeleniny, ktoré aktivujú metabolizmus. Nevýhodou tohto typu pôstu je, že telo neprijíma dostatok bielkovín pre svaly.

Pôstne kúry s mliekom a závitkami: Táto liečba nalačno siaha až k lekárovi Franzovi Xaverovi Mayrovi (1875 - 1965). Denne sú tri rožky s až pol litrom mlieka. Pred raňajkami a pred večerou si človek nalačno rozpustí epsomskú soľ vo vode a túto zmes vypije. Zaisťuje vyprázdnenie čreva. Na raňajky, obed a večeru sa stará žemľa pokrája na malé kúsky a každá jednotlivá časť sa žuje, až je takmer tekutá. Je to prehltnuté, až keď osoba nalačno skonzumuje lyžicu čerstvého mlieka. Mlieko dodáva telu dôležité živiny. Okrem toho sa každý deň vypijú tri litre vody alebo bylinného čaju. Výhoda tejto liečby: umožňuje ľuďom nalačno prestať jesť príliš unáhlene a súčasne chudnúť. Nevýhoda: „Vzhľadom na rozsiahlu intoleranciu laktózy v mlieku nie je táto kúra zďaleka vhodná pre každého,“ vysvetľuje Michalsen.

Pre všetky pôstne kúry platí: „Dni zotavenia po pôste sú dôležité pre trvalý úspech,“ hovorí Graf. Organizmus sa musí pomaly približovať k normálnemu rytmu jedla. „Jeho nastavenie by malo trvať najmenej tri dni,“ radí Michalsen. Malo by sa jesť pomaly a primerane a predovšetkým dôkladne žuť. „Z dlhodobého hľadiska má však pôstnu kúru úžitok iba ten, kto zmení nepriaznivé stravovacie návyky v každodennom živote,“ zdôrazňuje Gahl.