Prospešné potraviny pre telo, ktorým sa vyhýbame jesť; denne
Predchádzajú rakovine, sú plné vitamínov a ak sú správne pripravené, môžu chutiť vynikajúco. Karfiol, sardinky a repa sú len niektoré z potravín, ktoré by vo vašej strave nemali chýbať. V nasledujúcom materiáli sa dozviete, aký je dôvod!
Karfiol
Karfiol súvisí s brokolicou, ten druhý však zvyčajne upúta všetku pozornosť. Rovnako ako iná krížová zelenina, aj karfiol je dobrým zdrojom vitamínu C a vlákniny. Rovnako ako brokolica má aj podľa niektorých laboratórnych testov vykonaných na zvieratách prírodnú chemikáliu zvanú sulforafán, ktorá môže zabrániť rakovine. Aj keď veľa vecí zahŕňa riziko rakoviny, strava sa najjednoduchšie ovláda, píše csid.ro.
sardinky
Tieto malé ryby majú vysokú nutričnú hodnotu. Sardinky sú vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín a sú bohaté na vitamín B12. Sú tiež bohaté na vitamín D, ktorý rovnako ako vápnik pomáha predchádzať zlomeninám a prispieva k pevnosti kostí.
tempeh
O tofu sa toho popísalo už veľa, ale vyskúšali ste tempeh? Tempeh je tiež vyrobený zo sóje a obsahuje veľa výživných látok, bielkovín, draslíka a vápnika.
Repa
Cvikla je bohatá na antioxidanty, ktoré môžu chrániť telo pred rakovinou a inými chronickými chorobami. Okrem toho repná šťava, ktorá je bohatá na dusičnany, znižuje krvný tlak a zvyšuje prietok krvi do mozgu. Ak navyše športujete, cvikla vám môže pomôcť zlepšiť výkonnosť.
kefír
Tento potravinový nápoj je už roky najvyhľadávanejším jedlom v kaukazských horách. V poslednej dobe sa kefír stal v USA strašne populárnym. Kefír je bohatý na „dobré“ baktérie nazývané probiotiká. Taktiež sa skúma jeho protizápalové a protirakovinové účinky.
Sušené slivky
Sušené slivky pomáhajú vášmu tráveniu, sú bohaté na antioxidanty a vlákninu, ale ich výhody tu nekončia. Štvrtina šálky má 104 kalórií a 12% z celkovej vlákniny, ktorú denne potrebujete. Môžete ich jesť také, aké sú, nakrájať a pridať ich do muffinov alebo iných koláčov, alebo ich zahrnúť do pyré, cereálií, omáčok alebo prívarkov.
riasy
Ak sushi nie je súčasťou vášho životného štýlu, morské riasy ste možno nikdy neochutnali. Za vyskúšanie však stoja. Pretože riasy absorbujú výživné látky z mora, sú bohaté na vitamíny a minerály, najmä na vápnik a železo. Obsahujú tiež veľa bielkovín a majú nízky obsah tuku.
artičoky
Artičoka má nízky obsah nasýtených tukov a cholesterolu, je bohatým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Artičok obsahuje vitamín C, tiamín-B1, riboflavín-B2, niacín-B3, vitamín B-6, B-12, A, E, D a vitamín K. Poskytuje tiež minerály ako vápnik, železo, zinok, mangán, fosfor a zinok. Okrem toho môžu artičoky znižovať pravdepodobnosť rakoviny prsníka.