Proteínová šunka a syrové croissanty Proteínové občerstvenie To-Go

reklama

syrové

Proteínová šunka a syrový croissant Proteínové občerstvenie To-Go

95 Kcal | 9,3 g bielkovín | 11 g sacharidov | 1,3 g tuku

Ráno šunkový a syrový croissant rozptýli smútok a starosti - a k tomu čerstvú kávu, únavu z očí?
Dnes vám opäť píšem z vlaku, pretože sa chystám opäť do Heilbronnu, aby som tam produkoval nový obsah a plánoval nadchádzajúce projekty, ako napríklad FIBO, ktorý tiež čoskoro príde a kde budem tiež všetci 4 Dni, aby ste sa stretli.

Dozviete sa presne, čo vás v najbližších dňoch čaká, ale poviem to takto: Zaručene bude možnosť vyskúšať niekoľko dobrôt z IQ's Kitchen. Tiež vás chcem všetkých vidieť, takže sa určite zastavte a navštívte ma v stánku ?
Toto je PRÍLEŽITOSŤ konečne spoznať veľa z vás. To si určite nenechám ujsť.

Budem úprimný: Toto je prvý rok, na ktorý sa veľmi teším na FIBO, jednoducho preto, že to bol taký skvelý rok, o ktorý sa s vami chcem naozaj podeliť. A to síce už teraz viem, že budem počas dní pod neustálou paľbou, pretože mi bola pridelená špeciálna rola, kde sám naozaj neviem, či to bude fungovať. Vidím to športovo ?
.
Dostatočne ukecané, určite sa čoskoro dočkáte aktualizácie a do komentárov radi píšete, kto už Fibo naplánoval a kto by sa pri ňom rád zastavil. Nechám si pre vás aj čokoládové brownie, takže sa oplatí navštíviť ?

V príbehu vás vždy vezmem na výhonky a na čokoľvek ešte čaká a určite budem mať jednu alebo druhú zaujímavú správu (alebo niečo na zjedenie?) Medzi tým, tak sa prosím pozrite.
Všetci dobrý a slnečný začiatok víkendu a bavte sa týmito lahodnými šunkovými a syrovými croissantmi.

A ak máte chuť na sladkú variantu proteínového croissantu, mali by ste sa tu zastaviť.

Váš fitnes kuchár
Q

Zloženie (10 kusov)

  • 150g špaldovej múky
  • 50 g CELKOVÝ PROTEÍN „Neochutený“ (ušetrite -10% s IQ10)
  • cca 125 g nízkotučného tvarohu
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 50g šunky nakrájanej na kocky ľahké
  • 40 g ľahkého strúhaného syra
  • Rajčinová pasta

príprava

  1. Rúru predhrejte na 170 ° prúdenie.
  2. Špaldovú múku a bielkovinový prášok najskôr zmiešajte so soľou a práškom do pečiva. Pridajte tvaroh a dobre premiešajte rukami. Postupne prilievajte trochu vody, tu však buďte veľmi opatrní, pretože ak je v ceste príliš veľa vody, stane sa veľmi lepkavým a už sa nedá dobre spracovať alebo musíte použiť oveľa viac múky. Toto je tiež najbežnejšia chyba, ktorú znova a znova vidím, keď mi ľudia píšu. Majte trpezlivosť a správne mieste 🙂
  3. Pracovnú plochu navlhčíme dostatkom múky, cesto na pizzu valčekom plocho vyvaľkáme a vykrajujeme z neho podlhovasté trojuholníky.
  4. Trojuholníky natrieme troškou paradajkovej pasty, podlejeme šunkou a syrom (nie príliš, inak sa už nedajú správne zrolovať) a zrolujeme najskôr širokou stranou, aby vznikol typický „croissant look“ (viete, čo tým myslím): D).
  5. Vložíme do rúry, kým nebudú zvonka dozlatista. Pre mňa to bolo asi 20 minút.
  6. Choďte von a užívajte si.