Hubová polievka - kuchynský recept spoločnosti Lidl
Polievky a polievky
Recept bol pridaný k obľúbeným!
Recept je už pridaný k obľúbeným!
Recept bol pridaný k obľúbeným!
Recept je už pridaný k obľúbeným!
Spôsob prípravy
Pri prvej operácii držte vreckovky blízko: očistite a nakrájajte cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a cesnak čo najmenší. Nechajte olej rozohriať, potom do panvice vložte cibuľu a štipku soli. Pridajte tiež niekoľko kvapiek bieleho šprintového vína. Keď cibuľa zmäkne, pridáme pár lyžíc horúcej vody. Veľká pozornosť: cibuľa by nemala hnednúť, ale mala by zostať biela, priehľadná. Pridajte cesnak, potom ho uhaste niekoľkými lyžicami horúcej vody.
Keď to celé začne opäť vrieť, cibuľu a cesnak čoskoro spojí nakrájaná petržlenová vňať. Huby umyte, nechajte veľmi rýchlo prejsť roztokom slanej vody a potom ich nakrájajte. Polovica húb sa dostane do varu spolu s lahodnou zmesou, ktorú sme doteraz pripravovali.
Necháme zovrieť, potom prejdeme mixérom nie veľmi dôkladne cez hrniec. Pridajte zvyšok húb, víno a petržlenovú vňať, ako aj soľ a korenie podľa chuti. Čakáme, kým dobre uvaria, po čom nám ostáva už len jedna starosť: zjesť ich.
prísady
Do nákupného zoznamu boli pridané prísady.
prísady
Vyberte ingrediencie, ktoré chcete pridať do svojho nákupného zoznamu.