Proteínová večera s tvarohom od hlavného šéfkuchára Haribö91
Málo sacharidov, málo tukov
prísady
| 200 g | Tvaroh, 0,4% |
| 50 g | Krémový syr, 0,2% |
| 100 g | Koktailové paradajky |
| 100 g | Huby |
| 5 plátkov/n | Klobása (údeniny, s nízkym obsahom tuku, napr. Šunka, kuracie alebo morčacie prsia) |
| Byliny | |
| soľ a korenie |
príprava
Tvaroh so smotanovým syrom dáme do misy a spolu ich dobre premiešame, kým nevznikne krémová konzistencia. Teraz pridajte bylinky. Rada používam petržlen, pažítku a bazalku, ale samozrejme si ich môžete ľubovoľne obmieňať. Ochutíme dobre soľou a korením.
Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky, údeniny nakrájame na kocky. Huby očistíme a tiež nakrájame na hrubé plátky. Hríby orestujte na naolejovanej panvici, akonáhle sú pekne sfarbené, bez pridania tekutiny, paradajok a údenín do zmesi krémového syra.
Rada ho nechám ešte 1 - 2 hodiny odležať v chladničke, ale môžete ho rovno aj zjesť. Recept sa dá ľahko obmeniť paprikou alebo uhorkou.