Proteínovo-zeleninová strava je jedálnym lístkom na každý deň a je kompetentným typom zdravia v službe iLive

Špecialista na článok

Podstatou tohto typu zeleninovej stravy je striedanie zeleniny a bielkovinových jedál. Diéta je veľmi efektívna, trvá ich priemerne 5. Za taký krátky čas môžete zhodiť až 5 kg telesnej hmotnosti. Denne sú povolené dva krajce ražného chleba. Musíte piť veľa vody. Namiesto vody môžete jesť paradajkový džús. Nižšie uvádzame ukážku jedálnička pre takúto stravu. Ku každému jedlu sú 2 jedlá.

Menu na 5 dní bielkovinová a zeleninová strava

1 deň

Konzumujú sa iba zeleninové jedlá.

Šalát z čerstvej zeleniny, dochutený octom, soľou alebo sójovou omáčkou. Napríklad šalát vyrobený z uhorky a paradajok, s prídavkom kôpru a petržlenovej vňate. Alebo šalát z kapusty, mrkvy, cibule so soľou, strúhaného alebo strúhaného zázvoru, zelene.

Dusená alebo blanšírovaná zelenina. Napríklad mrkva dusená s cibuľou a zeleninou. Alebo papriky plnené mrkvou, so zeleninou.

Šalát z čerstvej zeleniny. Napríklad šalát z reďkoviek a reďkoviek s prídavkom zelených rastlín. Alebo šalát z papriky, čerstvej kapusty a uhorky.

[1]

2 dni

Diéta obsahuje bielkovinové jedlá.

Zelený čaj bez pridania cukru, sendvič s pečenou zeleninou pod tvarohovou kôrkou. Alebo sendvič s maslom, plátkami paradajok a uhorkou.

Kurací vývar s kúskom vareného kuracieho mäsa. Pečieme šampiňóny (šampiňóny, hlivy) a dusenú fazuľu. Alebo polievkové pyré na vývare s prídavkom kuracieho mäsa, zemiakov, mrkvy. Kapusta dusená s hubami.

2 vajcia na tvrdo + 200 g vareného kuracieho mäsa. Alebo 1 tavený syr + 200 g varenej ryby.

[2]

3 dni

Súčasťou stravy sú aj bielkovinové jedlá.

Omeleta vyrobená z papriky, paradajok, cibule a vajec. Čakanka bez cukru. Alebo bageta s maslom, vyprážanými hubami, paradajkami a uhorkou. Čakanka bez cukru.

Okroshka bez pridania majonézy. Môžete naplniť odtučnenou kyslou smotanou + 2 krajcami chleba. Cuketové placky. Alebo cvikla + 2 krajce chleba. Dranniki vyrobené z mrkvy a repy.

2 rezeň na pare dusené ryby + varené vajce. Alebo fašírky z kuracieho mäsa + varené vajce.

[3]

4 dni

Palacinky palacinky + zelený čaj. Alebo sendvič s paradajkami a zeleninou + zelený čaj.

Zeleninová polievka + krutóny. Varená fazuľa v paradajkovej omáčke + strúhaná zelenina. Alebo mrkvová polievka so zeleninou + knedľa. Schnitzel kapusta + varená fazuľa.

Mrkvový šalát so žihľavou a cesnakom. Alebo šalát z čerstvej uhorky s plantajnom a rebarborou.

[4], [5]

5 dní

Charlotte vyrobená z jabĺk + jablkový kompót. Alebo čučoriedka + puding zelený.

Kašová polievka z paradajok a jabĺk + hrianky. Kastról so zemiakmi a mrkvou + šalát z čerstvých paradajok a uhoriek. Alebo polievkové pyré zo zeleného hrášku + sucháre z ražného chleba. Fazuľa s dusenou kapustou + 2 zeleninové rezne.

200 g vinaigretty. Alebo šalát z tvarohu s prídavkom kúskov ovocia.

[6], [7]

Tvarohová a zeleninová strava

Znamená použitie zeleniny, čerstvej zeleniny a tvarohu. V strave by mala prevládať zelenina. Používanie čerstvej zeleniny, ako aj v spracovanej forme je povolené. Môžete použiť akýkoľvek spôsob varenia výrobkov okrem vyprážania. Rastlinný olej je vylúčený. Na zálievku do šalátov môžete použiť sójovú omáčku, ocot, zeleninové omáčky, napríklad paradajky, huby, zelenú omáčku.

Tvaroh by mal byť súčasťou raňajok a večere. Nasleduje orientačný zoznam jedál vhodných pre túto diétu:

• Sendvič s tvarohovou zmesou
• Tvaroh so zeleninovými plátkami
• Hmotnosť tvarohu a reďkovky
• Hmotnosť tvarohu a reďkovky
• Hmotnosť tvarohu a cesnaku
• Chlebíčky so zeleninou
• Šalát s tvarohom a šťaveľom
• Kapustový šalát
• Šalát z paradajok, uhoriek, papriky
• Strúhaný mrkvový šalát
• zeleninová polievka
• Krémová polievka s tvarohom a zázvorom
• Toast s tvarohom
• Polievka s paradajkami a tvarohom
• Kastról z tvarohu
• Kastról s mrkvou a tvarohom
• Paradajky plnené tvarohom
• Paprika plnená tvarohom
• Tekvica zapečená s tvarohom
• Dýňový kastról s tvarohom
• Palacinky s tekvicou a tvarohom
• Baklažány vyprážané s cibuľou
• Vareniky sú lenivé
• Kvark
• Palacinky z tvarohu
• Želé mrkva a tvaroh

[8], [9]

Jake ovocná strava

Je to strava, ktorá sa skladá hlavne zo zeleniny s prídavkom vajec. Zelenina a vajcia môžu byť použité v rôznych formách. Jediné, čo treba sledovať, je snažiť sa používať čo najmenej vyprážanej zeleniny, viac čerstvej.

Vajcia sa už nemôžu konzumovať čerstvé, pretože sa zvyšuje riziko infekcie invazívnymi chorobami, rovnako ako riziko vzniku potravinových infekcií. Môžete jesť akékoľvek vajcia: kuracie, prepeličie, kačacie a dokonca aj pštrosie. Nasledujú rôzne možnosti tejto diéty:

• Varená zelenina
• Dusená zelenina
• Varené vajce
• Volské oko
• Vajcia praženica
• Vajcia plnené zeleninou
• Hmotnosť vajec s horčicovým olejom
• Váha sendviča s vajíčkami a reďkovkou
• Paradajky plnené vajcami
• Chlebíčky s vaječnou zmesou a zeleninou
• Vaječná a hubová hmota
• Omeleta z vajec a húb
• Omeleta vyrobená z paradajok, papriky, cibule a vajec
• Šalát s vajcami a mrkvou
• Šalát z vajec a morskej kapusty
• Šalát z vajec a zelene
• zeleninová polievka
• Polievka s vajcom
• Suma mrkvy so zeleninou a vajcami
• Kastróly s vajcami
• Palacinky plnené vajíčkami
• Zeleninový rezeň
• Tekvicová kaša s vajcami
• Vajíčko namäkko
• Vajíčko „vo vrecku“
• Vajce vo vrecku bez škrupiny
• Vajcia natvrdo
• Vajcia vyprážané s hubami
• Želé vajce
• Vaječné suflé.

[10], [11]

Rybia a zeleninová strava na chudnutie

Zahŕňa použitie veľkého množstva zeleniny, ako aj zavedenie rýb a morských plodov do stravy. Trvanie 5-10 dní. Nasýti telo fosforom a bielkovinami. Môže to byť užitočné pre tých, ktorí chcú získať svalovú hmotu a zároveň odložiť nadbytočné tukové zásoby, váhu.

Odporúčajú sa tieto jedlá:

Používa sa pri terapeutickej a profylaktickej liečbe nedostatku bielkovín v tele, únave a rôznych neuropsychiatrických poruchách, nabitom programe, intenzívnej duševnej práci, strese, po nervovom šoku, pálení. Aktivuje činnosť nervového systému, normalizuje metabolizmus.

[12], [13], [14]

---