Proteínový vanilkový krém s bobuľovým kompótom; Anna Riedl

vanilkový

Proteínový vanilkový krém s bobuľovým kompótom

No nechcem ísť bez niečoho sladkého! Kto však hovorí, že kulinárskym potešením musí byť kalorická bomba? - Tento lahodný vanilkový krém určite nie. Bez cukru, s vysokým obsahom bielkovín a s nízkym obsahom tuku!

Nutričné ​​hodnoty (na pohár): 170 kalórií - 18 g bielkovín - 19 g sacharidov - 1,5 g tuku

Čas prípravy: 10 minút

Zloženie (na štyri porcie/poháre):

  • 500 g Skyru alebo nízkotučného tvarohu
  • 100 g sójového jogurtu Alpro alebo vanilky Skyr
  • polovičné balenie prášku z vanilkového pudingu
  • 15 g srvátkovej vanilkovej zmrzliny (použil som esn. Choďte do obchodu tu)
  • Kvapky vanilkovej príchute

  • asi 300 g mrazených malín/bobúľ alebo iné ovocie podľa vášho výberu
  • 1 polievková lyžica medu/agávového sirupu/tekutého sladidla

Príprava:

Všetky ingrediencie vanilkového krému zmiešame dokopy.

Vložte bobule do malého hrnca a zohrejte na miernom ohni. Miešajte častejšie.

Keď sú tieto dostatočne tekuté, vmiešajte do nich med. Potom pyré, až kým nebudú ďalšie kúsky.

Na poháre vrstvíme striedavo vanilkový krém a bobuľový kompót.

Celé som to doliala nakrájanými mandľami. (Viem si tu predstaviť aj kokos!)