Proti hladu, vláknine a bielkovinám
Problém s diétami je, že sa nemôžete zbaviť hladu. Pre udržanie uspokojivej sýtosti sú vám k dispozícii dva druhy jedál. Aby ste to dosiahli, musíte vedieť, ako si ich dať do taniera.

Hlad a potešenie z jedla
Hlad a potešenie sú dnes prakticky neoddeliteľné. Ovládajú ich však zložité a rôzne mechanizmy. V skutočnosti môžeme jesť bez pocitu rozkoše a jesť s rozkošou, ale bez hladu. Ak sa nám však podarí dosiahnuť určitý stupeň sýtosti, ľahšie zvládneme náš pocit hladu.
Inými slovami, ak nemáme hlad, nebudeme útočiť na jedlo. Na sýtosť pôsobia dve kategórie potravín: vláknina a bielkoviny. Preto musia byť súčasťou každého jedla, aby sa zabránilo úniku jedla.
Proteíny majú priamy vplyv na sýtosť. Preto sú privilegovaní v režimoch hyperproteínov. Zohrávajú úlohu pri výmene energie a umožňujú redukciu tukovej hmoty. Upozornenie: bielkoviny sa nenachádzajú iba v mäse, rybách alebo vajciach.
Určitá zelenina je tiež zdrojom rastlinných bielkovín: obilniny a strukoviny. Ale nie všetky bielkoviny vyvolávajú rovnaký pocit sýtosti. Najlepšie sú živočíšne bielkoviny; na druhej strane obsahujú aj živočíšne tuky. Musíte teda tieto dva zdroje používať vyváženým spôsobom.
Spotreba vlákniny (z ovocia, zeleniny, strukovín alebo obilnín) určuje zmenu zloženia misky a jej viskozitu v črevnom trakte. Miska na jedlo teda stagnuje a prispieva k zvýšeniu sýtosti.
Bielkoviny a vlákniny musia byť súčasťou vyváženej stravy
Nie je problém obmedziť sa iba na bielkoviny a vlákninu. Tieto dve kategórie potravín musia byť súčasťou rozmanitej a vyváženej stravy. Ak chcete vyvážiť svoje stravovacie návyky, postupujte postupne, aby ste získali nové reflexy, ktoré z dlhodobého hľadiska pretrvajú. Cieľom je nielen schudnúť, ale aj dokázať si udržať stabilnú váhu.