Protizápalová sila zeleru! Optimista reumatizmu
Mnohí z nás poznajú zeler iba ako polievkovú zeleninu z babičkinho polievkového hrnca, ale zelerová hľuza dokáže oveľa viac. Pretože zeler je nielen všeliek v kuchyni, ale aj liečivá rastlina, ktorá sa v starom Egypte používala proti reumatizmu.
Na svoju vlastnú cestu v boji proti zápalom pomôže zeler aj zeler - nazývaný zeler alebo zeler - a tiež zeler, všetky druhy takzvaného pravého zeleru.
Zeler: močopudný, protizápalový a zásaditý
Zatiaľ čo divý zeler sa v Egypte už používal na reumatické ochorenia, v ayurvéde sa používa pri poruchách trávenia a v tradičnej čínskej medicíne proti vysokému krvnému tlaku. Zeler tiež podporuje srdcovo-cievny systém a údajne má protirakovinový účinok vďaka svojmu apigenínu - svetlo žltému pigmentu.
Pretože zeler pôsobí močopudne kvôli vysokému obsahu draslíka, je tiež skvelým liekom na reumu a dnu. Podľa zdravotníckeho centra „Zentrum der Gesundheit“ obsahuje 100 g čerstvého zeleru 344 mg draslíka, čo je 10 percent odporúčanej dennej dávky draslíka.
Protizápalový účinok zeleru netreba podceňovať, pretože hľuza obsahuje veľa antioxidantov, teda vitamín C a betakarotén, ako aj sekundárne rastlinné látky. Kvôli týmto antioxidantom je zeler tiež obzvlášť tráviaci a priateľský k žalúdku - čo nám môže pomôcť pacientom s reumatizmom, najmä ak je užívanie liekov pomliaždené v žalúdku.
Zeler: Čaj so skutočnými liečivými vlastnosťami
Pretože zeler má tiež veľmi zásadný účinok - a vieme, že si musíme strážiť acidobázickú rovnováhu - má preto zmysel pravidelne piť šálku vlažného a nesladeného zelerového čaju. Spolu so zázvorom alebo ako alternatíva k zázvoru je zelerový čaj ľahký na žalúdok.
Na prípravu zelerového čaju jednoducho nakrájajte hrsť umytého zeleru, povarte ho v litre vody a zakryte ho 5 minút.
Protizápalový režim džúsu!
Režim džúsov so zelerovým džúsom má detoxikačný účinok a stimuluje imunitný systém. Pravidelná konzumácia zelerového džúsu môže poskytnúť skutočnú úľavu, najmä pre nás pacientov s reumou. Keď sám prepuknem na zápal a všimnem si, že mi zhrubnú kĺby, urobím 3-dňový režim džúsu. Úplne sa však nezaobídem bez tuhej stravy, namiesto toho pripravujem Qinoa so zeleninou a bez dresingu jem veľa šalátu. Okrem džúsových diét každý týždeň pijem aj džús z dvoch zväzkov zeleru.
Zelerovú šťavu si ľahko vyrobíte sami. Jednoducho umyte čerstvú stopku zeleru (nemala by sa ohýbať, potom je úplne čerstvá) a dôkladne ju stlačte v odšťavovači. Potom vypite 100 ml čerstvej šťavy najmenej trikrát denne.
Ak rovnako ako ja máte reumu a chcete dosiahnuť úľavu od bolesti zdravým životným štýlom a stravou, je zelerová šťava jedným z mojich obľúbených spojencov. Investujte do dobrého odšťavovača a zeler používajte na zmiernenie zápalu.
Tip odo mňa: Zelerovú šťavu môžete okoreniť šťavou z mrkvy alebo uhorky. V tejto zmesi je skvelý aj zázvor.
Vyskúšajte to a vydržte dlho, aby ste dosiahli čo najlepší efekt. Aj keď si na začiatku môže chuť trochu zvyknúť, zo svojej zelenej šťavy budete čoskoro spokojní.