Protokol rozhovoru spánkové apnoe, herpes na nose, divertikulóza - Sprievodca - Zdravie
Potraviny ako lieky: ako si sám poradím s takouto zmenou stravovania? Čo môžem urobiť napríklad so spánkovým apnoe a na čo si mám dať pozor pri divertikulóze? Akú diétu môžem použiť na zmiernenie príznakov nosového oparu? Na tieto problémy sa zamerala epizóda 40 dokumentu Nutrition Docs.
Po vysielaní Dr. Matthias Riedl žije na chate. Skúsený výživový poradca odpovedal na otázky. Protokol na čítanie:
Bea: Hovorí sa, že jablká majú vďaka svojmu pektínu pozitívny vplyv na črevá. Pektín údajne posilňuje črevá a vyplavuje toxíny. Musím jesť jablko surové? Alebo je možné z nelúpaných jabĺk vyrobiť domácu dusenú jablkovú omáčku bez cukru? Lámu sa pektíny počas varenia? Stačí snáď len trocha jablčného octu zriedeného s vodou, ak nemáte chuť na jablko? Vlastne radšej jedzte iné druhy ovocia.
DR. Matthias Riedl: Ty to dokážeš. Pektín sa však nachádza aj v inom ovocí, napríklad v šupke citrusových plodov. Niektoré jeho obrusovania v potravinách slúžia na podobný účel. Na pektín by som sa však príliš neupravil. Zdravá je aj iná vláknina.
KATRIN: Akú stravu by ste mali jesť vysoký krvný tlak usilovať o?
Riedl: Znížte váhu, používajte veľa zeleniny kvôli draslíku, hlavne červená repa priamo znižuje krvný tlak a solte čo najmenej. To znamená, že by sa malo zabrániť aj hotovým výrobkom. Ale to je iba hrubý smer. Ak to nepomôže, nechajte si poradiť v oblasti výživy.
Beatrix: Musím si dnes večer nasadiť spací prístroj od svojho rodinného lekára. Ako to urobili Spánkové apnoe-Hodnoty klamať? A kedy je to nebezpečné? Majte astmu, cukrovku, srdcové choroby a oveľa viac.
Riedl: Len čo dôjde k chrápaniu a dôjde k niekoľkým dlhším prestávkam v dýchaní, je to patologické.
Moncheri89: Trpím jedným Lipedém, Druhá etapa. Mám 1,54 metra a vážim 70 kilogramov. Moje deti majú dva a tri roky. Tabletka zmenila moje telo extrémne, vždy som bola štíhla. Denne sa pohybujem okolo 10 000 krokov a jem väčšinou zdravé jedlá s nízkym obsahom sacharidov. Máte dobrý tip hlavne na túto chorobu?
Riedl: Lipedém je možné zlepšiť iba pomocou presnej analýzy stravy a odbornej starostlivosti. Ale mali sme s tým dobré skúsenosti. Vyžaduje si to však profesionálny tím. Adresy nájdete na www.bdem.de
Hermann: Ako môžem pripraviť plán pre a Zmena stravy vytvoriť sám seba? Musím permanentne schudnúť.
Riedl: Ak rozpoznáte najčastejšie chyby a vyhnete sa im, dosiahnete veľa. Na začiatku je samoanalýza. Odporúčam použiť princíp 20:80. Náš postup sme zhrnuli ako svojpomocnú knihu do knihy „Schudnite podľa princípu 20:80“. Tí, ktorí v tom nie sú úspešní, potrebujú po svojom boku profesionálov.
Barbara: Na raňajky často jem tvaroh. Bohužiaľ si stále viac a viac všímam, že mi je o dve hodiny neskôr naozaj zle. Mám prediabetes, ktorý strážim v strave iba šesť rokov. Čo by to mohlo byť?
Riedl: Existuje niekoľko dôvodov: Gastrointestinálne vredy sú možné, ak sa nevoľnosť vyskytne aj pri iných potravinách. Alebo to možno nebudete chcieť jesť. Potom sa u tela vyvinie akási nechuť. Takže nejedzte nič, čo sa v skutočnosti nechce. V opačnom prípade by bol kvark dobrou voľbou pre cukrovku.
Silvia: Ďakujem za príspevok o Herpes. Pokúsim sa tipy implementovať.
Riedl: Zostaňte naladení, stojí to za to. Zvládanie stresu a ochrana pred UV žiarením sú obzvlášť dôležité okrem stravy.
KATRIN: Je skutočne pravda, že ak často túžite po niečom sladkom, môže to znamenať nedostatok zinku?
Riedl: Bohužiaľ nie. Takto nemôžete určiť nedostatok zinku. K tomu je potrebné vyšetriť krv.
Opeljaeger: Mám 44 rokov a 90 kilogramov. Som vysoký 1,86 metra a bol som niekoľkokrát v spánkovom laboratóriu. Nemôžem spať s maskou apnoe, som tiež klaustrofobický a cítim sa zúžený. Už som vyskúšal niekoľko masiek a musel som prístroj vrátiť, pretože som nedostal hodiny spánku. Čo iné môžem urobiť, len zriedka ísť do hlbokého spánku? Majte tiež nepokojné nohy.
Riedl: Maska nemusí byť nastavená správne. Len si to predstavte znova. Najlepším spôsobom je však chudnutie. Potom poklesne obsah tuku v jazyku a ten padá späť menej. Dýchacie cesty sú čistejšie. Ak to robíte stravou a cvičením, masku už nepotrebujete.
Marianne: Ktorá strava je užitočná pri opakujúcich sa [opakujúcich sa] Kamene oxalátu vápenatého v obličkách?
Riedl: Pite málo a západná strava tento druh kameňa propaguje. Mali by ste sa tiež vyhnúť potravinám obsahujúcim kyselinu šťaveľovú. Implementácia je však taká zložitá, že by som sa poradil s odborníkom, ktorý je v nej oboznámený. Adresy nájdete na www.bdem.de
Dirk: Videl som, ako pacient so srdcom raňajkuje tri praženice. Ja (54) som dostal jednu pred desiatimi mesiacmi mŕtvica a potom o štyri týždne neskôr Infarkt prežil. Na rehabilitácii mi povedali: Nie viac ako jedno vajce (pokiaľ je to možné uvarené) týždenne. Som úprimne podráždený. Mohli by ste mi prosím stručne vysvetliť účinky vajec? Nie sú také „zlé“?
Riedl: Tieto obmedzenia týkajúce sa vajec sú úplne zastarané. Je dôležité, aby ste správne vyvážili zeleninu, zdravé rastlinné tuky, menej mäsa a hotových výrobkov. Pretože ste tu dostali zlé rady, odporúčam vám navštíviť špecializovanú prax v oblasti nutričnej medicíny vo vašej blízkosti. Stojí to za to!
Dirk: Jedna otázka: platí to aj pre morské plody? Tiež mi zakázali tieto krevety, kraby atď.
Riedl: Tieto obmedzenia tiež nedávajú zmysel a už vôbec nie ako zákaz. Toto je „stará škola“. V dnešnej dobe ľudia tiež častejšie označujú lacné potraviny, ktoré majú skutočne nižšiu hladinu, ako napríklad orechy, ryby (olej), zdravé rastlinné tuky, cvičenie a chudnutie. To prináša viac ako stratiť sa v malicherných zákazoch.
Svetlo očí: Môže to byť začiatok Makulárna degenerácia oddialiť alebo vylepšiť zmenou stravovania?
Riedl: Existuje veľa dôkazov, že makulárna degenerácia postupuje pomalšie, ak jete veľa zeaxantínu, luteínu a omega-3 mastných kyselín. To všetko je obsiahnuté v druhovo vhodnej strave. Ochrana pred slnkom je samozrejme tiež dôležitá. Výživovú terapiu radím v odbornej praxi. Dôkazy o jeho účinnosti zatiaľ čakajú, ale určite nechcete tak dlho čakať so svojimi očami. Odporúčam to urobiť.
Ina: Aký je preklad pre PICS?
Riedl: Skratka znamená Post Intensive Care Syndrome. Traumatizácia z intenzívneho lekárskeho ošetrenia. Je to veľmi bežné, ale bohužiaľ sa o tom veľa nehovorí. Súvisí s depresiou a pochopiteľnými obavami.
Ute: V predchádzajúcom programe ste mali Horké látky proti chute Odporúča sa na sladké. Existujú nejaké štúdie alebo tento tip spadá do kategórie empirických poznatkov?
Riedl:Áno, existujú na to štúdie. Mali sme s tým tiež dobré skúsenosti v našom centre.
Karin: Majú Giardia lamblia [parazity tenkého čreva] tiež niečo spoločné s divertikulózou? Parazity s mojou dcérou nezmiznú. Po liečbe stále bolesti brucha, hnačky a malátnosť. Čo ešte môžete urobiť?
Riedl: Nie, tento druh parazitózy nemá nič spoločné s divertikulami.
Hermann: Čo môžete jesť ráno, napoludnie a večer, ak chcete schudnúť?
Riedl: Bohužiaľ neexistujú žiadne všeobecné pravidlá. Iste, sacharidy ráno príliš nezvyšujú hladinu cukru v krvi a sú lacnejšie ako večer. Zmena stravovania je ale vždy individuálna záležitosť. Nikdy sa nepodriaďujte pravidlám, ktoré vám nevyhovujú. Choďte do špecializovanej praxe a pripravte si oblek na mieru pre stravu, ktorá sa vám páči.
Holfe: Skutočne pomáha horčík proti kŕče? U mňa zjavne nie. Existujú okrem banánov aj iné zdroje? Obsahujú kadmium, však? Vyššie spomínanú cviklu je možné kúpiť aj ako organický džús?
Riedl:Áno, veľa ľudí má nedostatok horčíka v neskoršom veku. Početné lieky vedú k strate horčíka. Môžete začať pokus o vysoké dávky dvakrát denne tabletami alebo sa môžete stravovať stravou bohatou na horčík. Šťava z červenej repy tiež znižuje krvný tlak.
Beatrix: Z čoho sa vyrába emmer múka?
Riedl: Emmer je starý typ starodávneho obilia. Emmer múku je možné kúpiť pomerne pravidelne.
Ute: Prečo to odporúčate v niektorých programoch bylinné nápoje napríklad na základe ovsa, ale nie na základe sóje?
Riedl: To sa vždy líši od prípadu k prípadu a závisí to aj od choroby. V podstate idú obaja.
Petržlen20: strukoviny na divertikulózu? Doteraz som pochopil: nie! Teraz objavujem tvoju hrachovú polievku. Znamená to, že môžem jesť všetky strukoviny roztlačené?
Riedl: Pre divertikulózu je dôležité dobré maškrtenie alebo pyré. Ak strukoviny prehltnete celú cestu, riskujete, že sa zachytíte v divertikule. V podstate vďaka vláknine fungujú strukoviny pre zdravé črevo.
Sonnenzauber: Otázka o Herpes: Koľko horčíka, vitamínu C a zinku je pre mňa užitočné ako denný príjem? Som žena, 48 rokov a vážim 53 kilogramov. A ktoré potraviny obsahujú lyzín? Existuje zoznam?
Riedl: Strukoviny, ryby, mäso a arašidy obsahujú lyzín. Najradšej by som získaval minerály jedlom. S tendenciou k infekcii je však obvykle nevyhnutný profesionálny tím, ktorý odhalí príčiny. Adresy nájdete na www.bdem.de
Leeveke: Ja (žena) mám obvod pása 110 centimetrov. Som vysoký 1,59 metra a 74 kilogramov. Aký druh stravy môžem povedať Zmenšite veľkosť pása? Už mám problém s tukovou pečeňou?
Riedl: Áno, je veľmi pravdepodobné, že táto nadváha má aj tukové ochorenie pečene. Diéta by mala obsahovať veľa zeleniny a málo sacharidov. Malo by sa už dosiahnuť 500 gramov zeleniny denne, niekedy možno aj ako surová zelenina. Ak sa vám nedarí, vyhľadajte ambulantnú výživovú terapiu. Adresy nájdete na www.bdem.de
Nana: Na ovsené dni odporúčate 75 gramov ovsa uvareného na kašu trikrát denne. 75 gramov je pre mňa veľa. Môžem jesť aj menej? A: Na raňajky mám ovsené vločky, nie nevyhnutne kašu. Nie je to dobré? Musíte jesť kašu?
Riedl: Áno, môžete si vziať menej. Môžete tiež vyskúšať rôzne spôsoby prípravy. Hlavná vec je, že robíte ovsené dni.
Denné snívanie: Do akej miery závisí ženský cyklus a súvisiace hormonálne zmeny od nástupu Herpes spolu?
Riedl: Hormonálne zmeny u žien sa menia viac, ako mnohí vedia. Je ovplyvnené dokonca aj vnímanie vkusu, vrátane toho, ako ženy hodnotia mužov alebo ich považujú za atraktívnych. Ovplyvnený je aj imunitný systém a výsledkom môže byť slabá slabosť. Je to veľmi zložité. Zdá sa však, že s Covidom poskytuje vysoké množstvo estrogénu ochranu.
Sam83: Po tehotenskej cukrovke sa teraz staň diabetikom. Ako znížim svoju hodnotu nalačno [hodnotu cukru v krvi nalačno]?
Riedl: Teraz potrebujete profesionálny súpis svojich stravovacích a životných návykov, aby ste mohli znovu zahnať cukrovku typu 2 alebo aspoň ju udržať na nízkej úrovni. Čím skôr sa tam dostanete, tým lepšie. Nech urobia analýzu. Stojí to za to. Adresy nájdete na www.bdem.de
Daydream: Existujú druhy orechov, ktoré napriek tomu existujú Herpes riziko sú odporúčané?
Riedl: Ak je pomer arginín-lyzín správny, môžu sa jesť aj orechy.
Julehh: Môže duševný stres zabrániť chudnutiu?
Riedl: Ó áno! Vo väčšine prípadov potom nemá zmena stravovania veľký zmysel. Najprv sa musíte naučiť stres alebo to, ako s ním zaobchádzať.
Katrin: Dá sa prerušovaný pôst prispôsobiť tak, aby človek (napriek nízkemu krvnému tlaku) nereagoval únavou a závratmi? Ďakujeme za vašu hodnotnú vzdelávaciu prácu v oblasti výživy!
Riedl: Musíte si tiež zvyknúť na prerušovaný pôst, takže začnite pomaly. Vyberte si však tvar, ktorý vám vyhovuje. Pite veľa - aj vopred. A ako som už povedal, zmier sa a pomaly predlžuj intervaly. prajem ti úspech!