Pšenica a schizofrénia
Pšeničné a pšeničné výrobky môžu byť príčinou schizofrénie?
Väčšina výskumov schizofrénie sa zameriava na neurotransmitery dopamín a acetylcholín, na histamín a ďalej genetické polymorfizmy receptorov a prenášačov. Bežné otázky sú kladené na neefektívnu chémiu mozgu. Normálna liečba spočíva v neuroleptikách (dúfajúc, že znížia hladinu dopamínu v správnych oblastiach mozgu, zatiaľ čo v iných oblastiach ich nechajú na normálnych hraniciach). A videl som, že lieky mnohokrát znižujú psychózu na prijateľnú úroveň. Ale drogy majú tiež závažné vedľajšie účinky, takže cieľom je identifikovať jednotlivcov náchylných na rozvoj schizofrénie a predchádzať im. Často to zahŕňa aj iné lieky, ale toto sú riešenia dostupné pri financovaní štúdií farmaceutickými spoločnosťami.
Odvážny výskumník F. Curtis Dohan strávil väčšinu svojej kariéry behom po nepravdepodobnom podozrivom z patogenézy schizofrénie - pšenici. Jeho fascinujúce dielo, Genetická hypotéza idiopatickej schizofrénie: jej spojenie s exorfínmi. v úplnom znení nájdete po kliknutí na odkaz.
Niečo zaujímavé je, že na psychiatrickej jednotke z roku 1967 malo niekoľko dospelých s diagnostikovanou schizofréniou v anamnéze neznášanlivosť pšenice/lepku (celiakia) už od detstva. Lekári s celiakiou tiež pozorovali, že majú až desaťkrát viac schizofrenických pacientov, ako je priemerné ochorenie v populácii. Veľmi vysoké percento! Epidemiológovia navyše zistili, že tichomorskí obyvatelia ostrova majú silné spojenie medzi požitou pšenicou a schizofréniou. Obyvateľstvo, ktoré nekonzumovalo pšenicu, malo veľmi málo prípadov schizofrénie - iba 2 zo 65 000, na rozdiel od 1 zo 100 v západných krajinách, kde sa pšenica konzumovala. Keď tieto populácie prešli na západnú stravu (múka, cukor, pivo), stali sa bežné prípady schizofrénie. V niektorých klinických štúdiách glutén zhoršil už existujúce prípady schizofrénie, ale starší pacienti zbavení lepku reagovali iba príležitostne. Starý pacient už utrpel príliš veľa degradácie - ak je pšenica pre mozog toxická, musí sa jej príjem v najskorších štádiách ochorenia zastaviť, ak chceme vidieť zlepšenie.
Vedci z Národných inštitútov zdravia hľadali jedovaté fragmenty bielkovín pochádzajúcich z lepku, gliadínu (pšeničný proteín) a kazeínu (mliečny proteín). Objavili silné opioidné ekvivalenty (opioidy, napríklad morfín), ktoré sa nazývajú exorfíny. Mnoho z týchto štúdií sa uskutočnilo na potkanoch a výsledky sú príšerne, ak máte radi chlieb alebo mlieko alebo potkany. Zdá sa, že ak sa glutén prijíma z pšenice a pridávajú sa žalúdočné enzýmy, výsledkom sú fragmenty silne opioidných proteínov. A tieto fragmenty nie sú trávené v tenkom čreve a dostávajú sa do mozgu a orgánov potkanov, ktorým bol perorálne podávaný lepok. Ak sa tieto proteíny injikujú priamo do mozgu, majú zvieratá záchvaty. Je zaujímavé, že schizofrenici majú v moči veľké množstvo takýchto proteínov. Oveľa starší ako ľudia bez schizofrénie.
Aby sme zhrnuli najdôležitejšiu časť tejto štúdie, bezlepková diéta určite zlepšila situáciu niektorých pacientov v počiatočných štádiách schizofrénie. Nie všetky, ale asi 2 zo 7. Opätovné zavedenie pšenice do stravy výrazne zhoršilo ich stav. Na inom oddelení prešlo 115 pacientov na bezlepkovú a bezmliečnu stravu. Mohli byť prepustení dvakrát rýchlejšie ako tí, ktorí jedli normálne. Je potrebné poznamenať, že výsledky sa nemuseli nevyhnutne reprodukovať v iných testoch, ale tieto testy zahŕňali iba 4 alebo 8 pacientov so schizofréniou zavedenou mnoho rokov, teda v pokročilých stavoch degradácie.
Pred druhou svetovou vojnou bola spotreba obilia veľmi vysoká a neexistujúci neuroleptici, schizofrenici trpeli veľkými výkyvmi hmotnosti, zlou absorpciou železa a postmortálnymi abnormalitami spojenými s celiakiou. Prečo niečo také nevidíme ani teraz? F. Curtis Dohan tvrdí, že jedným z vedľajších účinkov neuroleptík je zníženie intestinálnej permeability, takže lepok prechádza membránou s väčšími ťažkosťami.
Z toho vyplýva otázka, či je to vedľajší účinok alebo v skutočnosti ten hlavný. Dohanova práca bola publikovaná v roku 1988 a skončila potrebou ďalších testov, z ktorých jeden navrhol, aby sa pre dosiahnutie výsledkov kŕmili dve dvojčatá narodené schizofrenickým rodičom diétou bohatou na lepok. Dnes možnosť praktizovať takýto test neexistuje. Do roku 2005 sa nestalo nič, čo by sa zaujímalo o túto oblasť, ale potom došlo k objavu.
V Markeroch citlivosti na glutén a celiakii v nedávnej psychóze a multiepizodickej schizofrénii sa zistilo, že jedinci s nedávno nastolenou psychózou a multiepododickou schizofréniou, ktorí mali viac protilátok proti gliadínu, by mohli zdieľať niektoré imunologické vlastnosti celiakie, ale ich reakcia na gliadín sa líši od reakcie na celiakiu.
V tejto chytrej práci autorov Samaroo a Dickerson, publikovanej pod názvom Bezprecedentná imunitná reakcia na glutén u schizofrénie, boli testované imunitné reakcie a biomarkery celiakie u schizofrenikov. Zistilo sa, že schizofrenici majú veľa protilátok proti pšenici, ale tieto protilátky sú úplne odlišné od protilátok u ľudí s celiakiou. To znamená, že normálny test na problémy spôsobené lepkom, test na celiakiu, by nemal pozitívny test na schizofrenikov, hoci majú tiež neobvyklú imunitnú odpoveď na pšenicu.
Táto správa o príznakoch schizofrénie v ketogénnej strave predstavuje prípad psychotickej remisie po diéte s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov (s nízkym obsahom pšenice).
Záver? Schizofrénia je progresívne a deštruktívne duševné ochorenie, ktoré sa zatiaľ dá niekedy udržať pod kontrolou pomocou liekov a terapeutickej podpory, ale nijako nelieči. Ukazuje sa, že určité špecifické skupiny schizofrenikov majú neobvyklú imunitnú odpoveď na glutén a iné pšeničné proteíny a pri malom počte vyradenie pšenice z potravy prinieslo viditeľné pozitívne zmeny. Bezlepková diéta je bezpečná a nemá žiadne vedľajšie účinky, takže nevidím dôvod, prečo by to schizofrenik nemusel skúšať niekoľko mesiacov, minimálne tri, aby bolo možné vidieť možné účinky.