Psoriáza Psoriáza a bezlepková diéta
Proti psoriáze - psoriáze - pomáha bezlepková diéta
Proti psoriáze pomáha bezlepková diéta ?
Psoriáza alebo psoriáza je chronické ochorenie kože, pri ktorom červené škvrny a silné striebristé šupinky pokrývajú rôzne časti kože. To sa tiež veľmi často stáva v oblasti pokožky hlavy.
Psoriáza je imunitná porucha, pri ktorej imunitný systém napáda zdravé tkanivo tým, že ho považuje za nezdravé.
Medzi príznaky psoriázy patria vyrážky, suchosť, odlupovanie a začervenanie kože.
Podľa Národnej nadácie pre psoriázu je až 25 percent ľudí, ktorí trpia psoriázou, citlivých aj na lepok. V tomto článku chceme vysvetliť, ako je psoriáza spojená s lepkom.
Tu nájdete všetky informácie o psoriáze na pokožke hlavy.
Lepok a psoriáza
Čo je to intolerancia lepku
Lepok nájdete v pšenici, špalde, raži, ovse, jačmeni a iných druhoch obilia. Lepok je súčasťou mnohých každodenných potravín. Logicky je lepok obsiahnutý aj v druhotných výrobkoch, ako sú chlieb, musli, cestoviny, koláče, sušienky a mnoho ďalších.
Lepok je zmes bielkovín, ktoré by sa dalo nazvať lepidlo, ktoré pomáha napríklad pri pečení chleba, aby pekne držal pohromade.
Lepok sa skladá z dvoch skupín, takzvaných prolamínov a glutenínov. Podľa druhu zrna majú tieto rôzne názvy.
Neznášanlivosť lepku
Väčšina ľudí dokáže veľmi dobre tolerovať lepok. Pre ostatných však môže lepok niekedy spôsobiť vážne zdravotné problémy. Neznášanlivosť lepku je ochorenie spôsobené bielkovinami, ktoré sa nachádzajú hlavne v pšenici.
Príznaky intolerancie lepku môžu byť nadúvanie, bolesti brucha, hnačky, malátnosť, únava, bolesti žalúdka, bolesti brucha, úzkosť, bolesti hlavy, nevoľnosť, bolesti kĺbov alebo svalov. Kvôli intolerancii lepku sa môžu vyskytnúť aj časté poruchy koncentrácie, migrény, depresie alebo poruchy spánku.
Bohužiaľ neexistuje žiadny konkrétny spoľahlivý spôsob diagnostikovania intolerancie lepku. Napríklad test na glutén zvyčajne vyhľadáva iba gliadín (prolamín v pšenici). Všetky ostatné prolamíny a glutelíny sú ignorované, čo veľmi často vedie k nesprávnej diagnóze.
Problém je tiež v tom, že príznaky intolerancie lepku sú veľmi neurčité. Mnoho črevných chorôb je napríklad znakom neznášanlivosti lepku, ale môže byť spojené aj s mnohými ďalšími príčinami a chorobami.
Bezlepková diéta
Ak chcete dodržiavať bezlepkovú diétu, musíte najskôr vedieť, kde je lepok. Pretože to nie sú len zrejmé potraviny, ktoré obsahujú lepok. Existuje tiež veľa ľudí, ktorí by spočiatku nepredpokladali, že obsahujú lepok.
Potraviny obsahujúce lepok:
- Zrná -> pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda
- Výrobky z obilia, ako sú múka, krupica, cereálne vločky, müsli
- Cestoviny, rezance, halušky, knedľa, knedľa
- Chlieb, bageta, pečivo, chlebové placky, pizza
- Koláče, koláče, sušienky, kornútky na zmrzlinu, zákusky z lístkového cesta, hranolky
- Hranolky, krokety, zemiakove placky
- Veľa hotových jedál a hotových omáčok a polievok
- Všetky pokrmy z chleba
Nápoje obsahujúce lepok:
Zoznam pokračuje ďalej, ale jedná sa o najdôležitejšie bezlepkové potraviny a nápoje. Ak máte v úmysle držať sa bezlepkovej diéty, musíte sa v tejto problematike oboznámiť oveľa lepšie. Ak by sme sa tým zaoberali ďalej, bohužiaľ by to článok vyhodilo do vzduchu.
Bezlepková diéta a psoriáza
Podľa Národnej nadácie pre psoriázu je až 25 percent ľudí s psoriázou citlivých na lepok. U tejto skupiny ľudí vyvstáva otázka, či bezlepková diéta môže pomôcť zmierniť alebo vyliečiť ich príznaky psoriázy.
Napríklad štúdie ako Americká akadémia dermatológie ukazujú, že lepok hrá úlohu pri závažnosti psoriázy a že bezlepková diéta môže pomôcť zlepšiť príznaky psoriázy u niektorých ľudí.
Existujú však aj ďalšie názory, ktoré všeobecne spochybňujú intoleranciu lepku v takom rozsahu, v akom je teraz. Napríklad štúdia z roku 2015 na 400 skúmaných subjektoch, ktoré tvrdili, že neznášajú lepok, ukázala, že iba 27 bolo v skutočnosti diagnostikovaných ako citlivé na lepok. Príznaky ostatných účastníkov neboli spôsobené neznášanlivosťou lepku.
Stále sú výskumy, či bezlepková diéta môže skutočne pomôcť potlačiť alebo zmierniť príznaky psoriázy. Nová štúdia však preukázala veľa pozitívnych a štatisticky jasných účinkov týchto dvoch stavov a bezlepkovej diéty. Pomerne veľa testovaných osôb si mohlo všimnúť výrazné zlepšenie u seba vďaka bezlepkovej diéte.
Ak sa vás tento problém týka, malo by stáť za to vyskúšať jesť bezlepkové.