Puding nalačno so zeleninou
Čo tak pôstny puding so zeleninou? Recept je rýchlo pripravený a výsledky sú vynikajúce. Skvele sa hodí na raňajky. Zvyšujem svoje varenie!
Ak sa postíte a došli vám nápady, dáme vám recept. Tento pôstny puding so zeleninou je pripravený z mrkvy, paradajkovej šťavy, papriky, bielidla a plátu cesta. Zložitosť je nízka, takže v kuchyni nestrávite príliš veľa času.
Puding nalačno so zeleninou: INGREDIENCIE
- 250 gramov makarónov
- 150 gramov strúhaného syra (nalačno)
- Mrkva nakrájaná na kocky
- Bielidlo nakrájané na kocky
- Nadrobno nakrájanú papriku
- dve polievkové lyžice oleja
- dve šteňatá cesnaku
- 3-4 lyžice hustejšej paradajkovej šťavy
- soľ, korenie, koriander, oregano
- Prísady bielej omáčky
- 1-2 lyžice oleja
- 2-3 lyžice múky
- 250-300 ml. zeleninová polievka
- Prísady na cesto:
- 150 gramov múky, soli, vody
Puding nalačno so zeleninou: AKO SA PRIPRAVIŤ
Takto sa pripravuje pôstny puding so zeleninou. Na úvod si pripravíme bielu omáčku, ktorá musí byť hladká, bez hrudiek. Na panvici orestujeme zeleninu 3-4 minúty so strúčikmi cesnaku, ktoré potom vyhodíme. Makaróny uvaríme v osolenej vode a scedíme. Zeleninu a makaróny zmiešame s bielou omáčkou. Potom pridajte korenie a dochuťte soľou a korením.
Plát cesta pripravíme z múky, vody a soli, to je kľúčový prvok pre pôstny puding so zeleninou. Zapekaciu misu vymastíme. Natrieme tenký plát, ktorý naberie mastný tvar a prejde za okraje. Dáme zloženie makarónov a zeleniny, polovicu nastrúhaného syra, zakryjeme plechom, ktorý presahuje okraje formy, vymastíme paradajkovou šťavou a posypeme zvyšným syrom, podľa reteteculinare.ro.
Vložíme do rúry vyhriatej na 25 - 30 minút na vhodné teplo. Nechajte mierne vychladnúť, potom podľa želania. Tento zeleninový puding nalačno sa môže podávať ako na raňajky, tak aj počas dňa. Rodine bude chutiť každá porcia. Dobrú chuť!
Ak chcete aj dezert, môžete vyskúšať čokoládový puding nalačno. Tento čokoládový puding je jednoduchý, rovnako ako puding nalačno so zeleninou, a rýchly na prípravu. Na jeho prípravu potrebujeme veľmi málo prísad, výsledok je nízkokalorický a chuť vás poteší. Ale o tomto recepte si povieme niečo nabudúce.