Pumpkin Spice Latte - ochutené jedlá v štýle Starbucks
Pred časom som ti hovoril o chutnom týždni, ktorý sme strávili v Hamburgu na našej jesennej dovolenke. Ukázal som vám, čo som jedol, čo som ochutnal, čo mi chutilo a čo sa mi veľmi nepáčilo. Ale to, čo som ti vtedy nepovedal, bolo, že ten týždeň som v Starbucks urobil skutočnú kúru Pumpkin Sice Latte. S nástupom jesene bolo presne to pravé obdobie pre kávu s omamnými tekvicovými príchuťami.
Aj keď žiadna káva s bičom by moje preferencie neschválila, som veľkým fanúšikom americkej kávy v Starbucks. Prvýkrát som ho vypil asi pred 9-10 rokmi v Bukurešti a bola to láska pri prvom ochutnaní. Dodnes si pamätám, že to bolo karamelové macchiato, ktoré som si užíval do poslednej kvapky a keby som nemal minimálnu dávku slušnosti, vzal by som si ďalšie, napriek cene, ktorá sa v tom čase zdala premrštená.
Podľa internetu začala spoločnosť Starbucks vyrábať kávu s príchuťou tekvice v roku 2003 a od svojho uvedenia na trh až doteraz zostala najobľúbenejším nápojom sezóny s viac ako 200 miliónmi predaných pohárov. Takže 200 mi-li-oa-ne. Z toho asi 20 si myslím, že iba ja som ich kúpil, a 5 - 6 z nich túto jeseň v Hamburgu! 😀
Myslím si, že časť úspechu je spôsobená aj sezónnym charakterom tekvicového latte. Považuje sa za jesenný nápoj, predáva sa iba od septembra do začiatku decembra. Zrejme ide o nepochopiteľnú stratégiu, vzhľadom na to, že do roku 2015 sa táto káva vyrábala s umelými príchuťami a farbami, takže v zložení nie je ani stopy po sezónnej tekvici. Mohol to vyrobiť dobre, ďakujem ti celý rok. Ale týmto spôsobom vás nejako veľmi láka hľadať a v tomto období uprednostniť, s vedomím, že to netrvá dlho a z kaviarní zmizne až na budúci rok. Akási „obmedzená ponuka“, marketingová stratégia, ktorá vždy víťazí 😉 Až v roku 2015 začal Starbucks pod tlakom verejnosti pri príprave kávy používať prírodné tekvicové pyré.
Samozrejme, existujú povesti, že Starbucks vo svojich výrobkoch používa príliš veľa cukru alebo niektoré viac či menej návykové kombinácie korenia. Nemyslím si, že je pravda príliš ďaleko, ale hovorím, že by som nemal špekulovať, že nie som dobrý v ...
Ale veľmi dobre si ich viem vyrobiť doma Pumpkin Spice Latte - štýl Starbucks iba z prírodných zložiek: pravá tekvica, mlieko, prírodné arómy, šľahačka kyslá smotana 🙂 Závislosť od Starbucks, o ktorej hovoríme, ak je skutočná, má teda dobrú časť: keď som sa vrátil domov z Hamburgu, nevzdal som to, kým som nenašiel spôsob, ako si doma presláviť americký nápoj.!
Celý proces prípravy je skutočnou potešením. Začnite pečením tekvice, ktorá naplní dom vôňou sladkej jesene, potom prírodným, krémovým a maslovým krémom, potom vašou obľúbenou kávou. Všetko vrcholí na konci s korením, ktoré dotvára majstrovské dielo: škorica, muškátový oriešok, klinčeky a zázvor, všetko podľa vkusu každého, zhromaždené v káve podľa osobného výberu.
Na tomto recepte je veľmi pekné to, že si môžete upiecť malú a sladkú tekvicu, buničinu, ktorú dobre zmiešate, si vyberiete dobre, až kým nedostanete jemné pyré, ktoré potom môžete uchovať v chladničke 3 - 4 dni na kávu budúcnosť. Káva s príchuťou tekvice je hustá, krémová a neuveriteľne aromatická. Na jesenné dni skutočná lahôdka. A stále je to limitovaná edícia, že tekvice nie sú na trhu skutočne večné, na jar začnú miznúť. Takže neotáľajte, doprajte si Pumpkin Spice Latte práve teraz! Čo povieš, presvedčil som ťa?
Ak nechodíte po tekvici, určite vám bude chutiť šálka mlieka s karamelom, medom a škoricou. Ak nemáte radi ani škoricu, tak vás pozývam na zázvorový čaj. Toto sa vám musí páčiť, pretože je zdravé a bez kalórií! 😀