Púpava lekárska, zázračná rastlina pre zdravie
Púpava lekárska je bylina so žltými kvetmi, používaná pre svoje terapeutické vlastnosti už od staroveku. Púpava sa používa surová a sušená, jednak na prípravu čajov, šalátov a polievok, ale tiež vo forme kapsúl extraktu z púpavy.
Výhody púpavy
Účinné pri liečbe ochorení pečene - Antioxidanty, vitamín C a luteín napomáhajú správnemu fungovaniu pečene a stimulujú detoxikáciu.
Prospešné pre diabetikov - Šťava z púpavy pomáha ľuďom s cukrovkou, stimuluje pankreas k produkcii inzulínu a udržuje hladinu cukru v krvi na normálnej úrovni. Tiež kvôli svojim močopudným vlastnostiam sa nadmerný cukor v tele vylučuje močením.
Pomáha riešiť problémy s močením - choroby močových ciest sa púpavou liečia rýchlejšie. Keďže je púpava vynikajúcim diuretikom, vylučuje toxíny z močových ciest. Ich dezinfekčné vlastnosti tiež zabraňujú množeniu baktérií.
Posilňuje kosti - Púpava je bohatá na vápnik, o ktorom sa vie, že je nevyhnutný pre udržanie zdravých kostí.
Udržujte svoju pokožku krásnu - Púpava má antimykotické a antimikrobiálne účinky, takže je ideálna na ošetrenie kožných problémov. Púpavu možno použiť na liečbu podráždení, ekzémov alebo bodnutí hmyzom. Púpava lekárska, ktorá má diuretické a antioxidačné vlastnosti, je tiež účinná pri liečbe akné.
Pomáha vám pri chudnutí - púpava má nízky obsah kalórií, 4 šálky púpavy s najviac 100 kalóriami. Púpavy tiež vďaka svojim močopudným vlastnostiam bránia zadržiavaniu vody.
Reguluje krvný tlak - Vďaka diuretickým vlastnostiam je púpava tiež zložkou, ktorá reguluje krvný tlak. A obsah draslíka a vlákniny pomáha udržiavať krvný tlak v normálnych parametroch.
Zmierňuje zápal - Púpava je bohatá na mastné kyseliny, antioxidanty a fytonutrienty, ktoré zmierňujú zápal, opuchy a bolesť.
Zabraňuje rakovine - Veľké množstvo antioxidantov v púpave pomáha v boji proti voľným radikálom, chráni DNA a predchádza rakovine. Vysoký príjem vitamínu C a vitamínu A pomáha predchádzať tejto chorobe.
Liečte anémiu - Vysoké množstvo železa a bielkovín v púpave pomáha pri liečbe anémie. Spotreba surovej púpavy je indikovaná pre chudokrvných ľudí, najmä na jar.
Posilňuje imunitný systém - štúdie z posledných rokov preukázali, že púpava posilňuje imunitný systém a pomáha telu bojovať proti mikróbom a vírusom.
Ako jesť púpavu
Všetky časti púpavy sú jedlé, či už hovoríme o listoch, stonke, kvete alebo koreňoch. Púpavová aróma je všeobecne horká, ale ak púpavy vyberiete skoro na jar, horká aróma je veľmi jemná. Taktiež, keď je varené, „obarené“ v prípade polievok alebo šalátov, nálevu, v prípade čaju stráca púpava horkú arómu. Pre tých, ktorí majú radi mierne horkastú chuť, je lepšie pridávať do šalátov, najmä na jar, keď sa v šalátoch (okolo 10 kmeňov) nachádzajú čerstvé stonky a listy púpavy, aby mali prospech zo všetkých vitamínov a živín. to. Mimo sezóny sa odporúča čaj z púpavy, získaný zo stoniek, listov, kvetov a koreňa púpavy.
Nutričné hodnoty 1 šálka púpavy
Kalórie: 25
Sodík: 23 mg
Draslík: 218 mg
SACHARID: 5 g
Vláknina: 7% odporúčanej dennej dávky
Vitamín K: 535% odporúčanej dennej dávky
Vitamín A: 111% odporúčanej dennej dávky
Vitamín C: 32% odporúčanej dennej dávky
Vápnik: 10% odporúčanej dennej dávky
Žehlička: 9% odporúčanej dennej dávky
Horčík: 5% odporúčanej dennej dávky