Pure Flavour APRICOT Flavor 30 ml kvapky, nesladené, bez cukru - Dr.

Vysoko kvalitná aróma jedla - pre vzrušujúce chuťové variácie domácej čokolády, dezertov, nápojov alebo pečiva.

pure

  • bez kalórií a bez sacharidov
  • vysoko koncentrovaný
  • Nesladené - vyberte si svoju vlastnú sladkosť!
  • harmonický chuťový profil - Dr. Mandľový testovaný!
  • Dávkovanie po kvapkách, veľmi ekonomické
  • 30 ml fľaša = cca 600 kvapiek

Marhuľa má krásnu zmes rôznych ovocných tónov a krémových kvetinových odtieňov. Je ideálny pre dezerty, nápoje, krémové výplne tyčiniek a ovocné pečivo.

Číslo článku: 416-12 Kategória: Príchute čistej vône Kľúčové slovo: Aroma

30 ml fľaša s praktickým kvapkadlom - 1 fľaša zodpovedá približne 600 kvapkám!

Odporúčané dávkovanie do 100 ml (pozor, odporúčané dávkovanie sa líši v závislosti od chuti, sú však uvedené aj na fľaši):

  • Nápoje: 1 kvapka
  • alkoholické nápoje: 2-3 kvapky
  • Pečivo: 3-4 kvapky
  • Mliečne výrobky: 2 kvapky

Príchuťové prísady: Marhuľová príchuť

Ďalšie zložky: propylénglykol 94%, okysľovadlo: kyselina octová

Prísady obmedzujúce množstvo: propylénglykol 94%

  • Výhrevnosť: 0 kcal/0 KJ
  • Tuk: 0 g
  • Celkom FS: 0 g
  • Sacharidy: 0 g
  • Cukor: 0 g
  • Vláknina: 0 g
  • Bielkoviny: 0 g
  • Soľ: 0 g

O príchutiach Pure Flavor (z www.pure-flavours.com)

Odkiaľ pochádzajú príchute?
Pri výrobe a vývoji príchutí Pure Flavor spolupracuje výhradne s poprednými výrobcami z Nemecka. Kvalita a pôvod sú pre nich veľmi dôležité. Preto si pri výbere dodávateľov dávajú veľký pozor a pravidelne ich navštevujú, aby sa sami presvedčili o vysokých štandardoch kvality. Spoločnosť Pure Flavor navyše spolupracuje s externými inštitútmi na zabezpečenie kvality, ako je napríklad štátne akreditované výskumné centrum pre pivovarníctvo a kvalitu potravín vo Weihenstephane. Porciovanie a vyberanie chutí sa uskutočňuje vo vlastnej výrobnej oblasti v Mníchove podľa najvyšších štandardov kvality.

Ako sa vyrábajú príchute?
Existuje mnoho spôsobov, ako získať ich arómy z väčšinou rastlinných surovín. Jednou z klasických a tiež najstarších metód je destilácia. Vodný extrakt sa pomaly zahrieva a rôznymi teplotami varu sa rozdelí na jednotlivé zložky roztoku. Mimochodom, klasickou oblasťou použitia tejto metódy je pálenka z pálenky. Ďalšími metódami sú napr. Extrakcia aróm skvapalneným CO2. Výhodou tejto metódy je, že CO2 sa neskôr odparí späť do vzduchu bez toho, aby zanechal zvyšky, a čisté aromatické zložky zostanú. V prípade aróm, ktorých suroviny sú veľmi drahé alebo sú k dispozícii iba v obmedzenej miere, sa niekedy používajú možnosti fermentácie. Roztoky cukru sú fermentované baktériami, čo často vedie k vzniku arómy ako vedľajšieho produktu. Je to podobné ako s varením piva. Pivo získava svoju typickú chuť fermentáciou sladkej pôvodnej mladiny s kvasinkami.

Na čo môžem použiť príchute?
Všetky príchute vybral Pure Flavor tak, aby ich bolo možné použiť v čo najväčšom počte oblastí použitia. V podrobnom popise nájdete odporúčané dávkovanie pre klasické oblasti použitia pre každú arómu. Táto aróma sa už mnohokrát použila a otestovala pre všetky aplikácie, pre ktoré je určené dávkovanie. Klasickými oblasťami použitia aróm sú napr. Bez kalórie príchute vody, kávy, omáčok alebo mliečnych výrobkov, výroba likérov alebo zušľachťovanie koktailov. Okrem toho sa dajú arómy použiť na prípravu dezertov rôznymi spôsobmi; najmä na krémy, na pečenie, na výrobu cukríkov alebo zmrzliny, ako aj sorbetov. Vaša kreativita sa nakoniec nijako neobmedzuje.

Aké sú výhody príchutí?
Vône Pure Flavour sú bez kalórií, vysoko koncentrované a majú harmonický chuťový profil.